Zelfgemaakte snelle oranje taart

Sinaasappeltaart is een dessert dat dateert uit de Romeinse tijd. Bij de beroemde banketten georganiseerd door keizers en strijd winnende soldaten, zou je dit soort taart kunnen vinden als een heerlijk gerecht..

Aan de andere kant, dit soort sinaasappeltaart werd ook in de Arabische wereld voorbereid, waardoor het in bepaalde delen van Europa werd geïntroduceerd, samen met andere recepten op basis van citrusvruchten.

Oranje taartvariaties

Voordat u aan het recept begint, moet worden opgemerkt dat er twee soorten sinaasappels zijn: een zoete en een bittere. Elk heeft verschillende kenmerken afhankelijk van de grootte, pulp, zaden, schil en hoeveelheid sap, en beide worden in gelijke mate gebruikt voor vitaminepreparatie.

Aan de ene kant kunnen zoete sinaasappels van het laurier-, witte of Valencia-type en het bloedoranje of rode type zijn. Zoete sinaasappels worden vaak gebruikt om sappen te bereiden. thuis, dus geconsumeerd in het mediterrane dieetontbijt.

We hebben ook bittere sinaasappels, ook bekend als Perzische limoen, in Spanje bekend als Sevillanas. Dit type bittere sinaasappel wordt gebruikt bij de bereiding van jam en jam. Vanwege hun smaak worden ze meestal niet rauw geconsumeerd.

Beide soorten sinaasappels zijn geldig voor de bereiding van sinaasappeltaart. en uw keuze zal eenvoudig de resulterende smaak variëren. Dus we kunnen een type sinaasappel of een ander kiezen volgens onze smaak..

Lees ook: Maak een heerlijke sinaasappel- en chocoladetaart

Ingrediënten voor Orange Pie

Om dit heerlijke dessert te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 2 kopjes bloem (300 g)
• 1 kop boter (200 g)
• 1 kop suiker (200 g)
• 4 eieren
• 1 kopje natuurlijk sinaasappelsap (250 ml)
• 2 el geraspte sinaasappelschil (30 g)
• 3 eetlepels bakpoeder (27 g)
• Een snufje zout.

Oranje Taart Voorbereiding

Zodra je alle ingrediënten klaar hebt, begin je met het bereiden van het dessert. Ga hiervoor als volgt te werk:

1. In de eerste plaats, meng boter en suiker in een kom. Klop deze twee ingrediënten tot je een gladde pasta of een crèmetextuur krijgt..
2. Aan de andere kant, breek de eieren en scheid het eiwit van de dooiers, want voor nu zullen we alleen de dooiers gebruiken. Dus zullen we de eiwitten bewaren voor later gebruik..
3. Zodra je de eierdooiers klaar hebt, voeg je ze geleidelijk toe aan het oorspronkelijke mengsel, terwijl je ze blijft kloppen, zodat alle ingrediënten goed mengen en een uniforme massa verkrijgen..
4. Combineer daarna het bakpoeder met de bloem en wat zout, wat zal helpen de smaak van het dessert te accentueren. Wanneer je deze drie ingrediënten klaar hebt, voeg je ze in kleine doses toe aan het vorige mengsel, afwisselend met het sinaasappelsap, steeds opnieuw roerend.
5. Zodra deze hele set klaar is, is het tijd om de geraspte sinaasappelschil toe te voegen.
6. Versla bovendien eiwitten tot ze gesneeuwd zijn. Leg ze als ze klaar zijn over het vorige mengsel. Deze stap is belangrijk om afbrokkeling tijdens de receptvoorbereiding te voorkomen. Anders wordt het resulterende dessert beïnvloed en krijgt het niet het verwachte laatste gerecht..
7. bovendien, boter een oven schimmel en bestrooi bloem om te voorkomen dat er oranje taart aan de bodem of muren blijft plakken. Voeg over de vorm al het mengsel toe dat je hebt bereid.
8. Bak tot slot de vorm op een temperatuur van 250 ° C tot het dessert stijgt.

Zie ook: Recepten voor het bereiden van heerlijke oranje flan rum

Dessertafwerking

Tijdens het kookproces kun je de punt van de sinaasappeltaart regelen door er een vork in te steken en ervoor te zorgen dat deze er schoon uitkomt. Haal de vorm uit de oven en plaats het dessert op een vlakke plaat of bodem..

eindelijk, garneer het sinaasappel dessert met wat rauw fruit plakjes of voeg wat stukjes schors toe over het eindresultaat. Je kunt ook wat rood fruit doen, waarvan de smaak goed past bij de sinaasappel.