Peter Sherman
0 
1922
351
Denk je dat het niet mogelijk is om een lichte tiramisu te maken met ricottakaas die tegelijkertijd lekker en gezond is? Je zult misschien veel verrassingen hebben over de maakbaarheid van snoep en het vermogen om creatief te zijn zonder te ver af te wijken van de traditionele smaak..
Om deze reden hoeft het niet vreemd te zijn om een lichte en voortreffelijke tiramisu met ricottakaas te bereiden. Hoewel er mensen zijn die niet schelen hoeveel calorieën of koolhydraten zoete recepten hebben, betekent dit niet dat ze correct zijn, en er zijn geen een andere manier om smaak te behouden met lichte ingrediënten.
Het bevat dus geen schadelijke en contraproductieve elementen van volle melk. Bovendien bevat het zeer weinig verwerkte vetten, zoveel zelfs dat voor elke 100 gram ricottakaas is er slechts 4 gram vet. Dit percentage neemt zelfs nog meer af als dit type wrongel zonder wordt gemaakt en daalt tot slechts 2 gram vet..
Bovendien is het natriumgehalte ook minimaal. Vandaar de karakteristieke smaak en wat het ideaal maakt voor gebruik in het recept van deze tiramisu light met ricottakaas.
Evenzo is de incidentie van dit zuivelproduct niet zo merkbaar in combinatie met andere elementen, zoals de typische chocolade of cacao, die elke tiramisu bevat..
Het is gewoon een kwestie van enthousiast worden over het maken van dit recept, en je zult aangenaam verrast zijn, zelfs als je een paar extra kilo's probeert te verliezen, of op dieet bent..
Bereiding van lichte tiramisu met ricottakaas
Een gezonde maar heerlijke versie van traditionele tiramisu
Ja, dat is precies wat je leest. Deze alternatieve manier om dit traditionele dessert te maken, hoeft niet smakeloos te zijn door alleen gezondere ingrediënten op te nemen. In feite is het doel van vinden nieuw en beter receptpreparaten die onveranderlijk lijken is precies de uitdaging.
Durf het zelf te proberen, gewoon door deze stappen te volgen die we u binnenkort zullen laten zien.
Lees ook: Hoe beïnvloedt suiker uw lichaam? Alles wat u moet weten
Lichte tiramisu met ricottakaas
Deze opbrengst wordt geschat op een deelinkomen voor ongeveer 5 personen. Dus, afhankelijk van hoeveel mensen het zullen proeven, kunnen de gereflecteerde waarden variëren. Het belangrijkste is dat u de procedure volgt.
ingrediënten
- 5 sneetjes volkorenbrood
- ¾ kopje ricottakaas (265 g)
- ¾ kopjes Griekse yoghurt (150 g)
- 2 el honing (50 g)
- 2 el sojamelk (30 ml)
- 3 lagen van niet-gearomatiseerde gelatine
- ½ kopje gemalen koffie (100 g)
- 3 eetlepels bruine suiker (45 g)
- 3 el cacaopoeder (45 g)
- 1 el cognac (15 ml)
- 1 el pure chocolade (20 g)
Zie ook: 3 Low Sugar Cupcake-recepten voor het ontbijt
voorbereiding
- Begin met het zetten van koffie. Voeg, als je klaar bent, de bruine suiker en de eetlepel cognac toe. Laat afkoelen en zet opzij.
- Hydrateer vervolgens de gelatinelagen met water bij kamertemperatuur..
- Begin dan de sojamelk te verwarmen. Meng tijdens het koken met gelatinelagen en zet apart.
- Doe de ricottakaas, Griekse yoghurt en honing in een kom.
- Begin met behulp van een blender bij voorkeur 3 minuten te kloppen tot de ingrediënten gelijkmatig zijn geïntegreerd en totdat je geen pellets meer ziet..
- dan, voeg het melkmengsel toe met de lagen van gelatine in de kom met de opgeklopte ricottakaas en leg deze weer opzij.
- Zorg ervoor dat u de randen of korsten van de broden verwijdert en in reepjes snijdt..
- Bevochtig vervolgens de broodreepjes een beetje, in de koffie die je in het begin hebt gemaakt..
- Voeg de helft van het geklopte ricottakaasmengsel toe aan de broodlaag.
- Bestrooi de cacao met een vergiet totdat deze het witte oppervlak van de ricottakaas heel goed bedekt..
- Herhaal het proces: duik eerst in de koffie, leg dan de lagen brood en eindig met de vulling van ricottakaas erop. Doe dit totdat je klaar bent met alle voorbereidingen.
- Eindelijk, zet in de koelkast en laat minstens 2 uur staan. Het ideale en meest aanbevolen is dat je daar de hele nacht doorbrengt en dat je klaar bent! Je hebt een lichte tiramisu met ricottakaas.