Heerlijke Garnalen Recepten

Garnalen zijn een veelzijdig ingrediënt. Probeer deze heerlijke garnalenrecepten eens om van hun smaak te genieten. Ze zijn zeer voedzaam en elegant voor het oog, dus ze zijn ideaal voor elk feest, als aperitief, voorgerecht of hoofdgerecht..

Garnalen bevatten weinig vet en veel omega 3. Ze zijn ook rijk aan eiwitten, vitamine A, D en B12, mineralen zoals zink en selenium..

Met de garnalen, u kunt verschillende gerechten bereiden die u helpen een goede gezondheid te behouden. Dit is ook een ingrediënt dat door elk restaurant wordt gewaardeerd vanwege de intense smaak en zachte textuur..

Garnalenrecepten waar je dol op bent

Knoflook en heek garnalen

ingrediënten

• 1/2 reep boter (50 gram).
• 1 zakje garnalen (500 g)
• 2 heekfilets (400 g).
• Verse knoflook naar smaak.
• Peterselie naar smaak.
• Zout naar smaak.
  

uitwerking

1. Reinig garnalen en heek goed.
2. Verhit de pan terwijl je de knoflook kneedt.
3. Roer de knoflook, peterselie en boter erdoor.
4. Als je het mengsel klaar hebt, leg je het in de pan op laag vuur.
5. Voeg tien minuten later de garnalen en de heek toe. Ze moeten nog 10 minuten koken.
6. Serveer met gebakken of gekookte rijst.

Cubaanse Garnalencocktail

ingrediënten

• 1 grote citroen (20 g).
• 1 witte ui (30 g).
• 1 kop mayonaise (200 g).
• 1 takje sla (100 g).
• 1 kg voorgekookte garnalen.
• 1 glas witte wijn (200 ml).
• 1 theelepel droge oregano (5 g).
• 1 theelepel olijfolie (5 g).
• 1 theelepel hete saus (5 g).
• 1 kopje tomatensaus of ketchup (200 g).

voorbereiding

1. De garnalen, eerder vijf minuten gekookt, moeten in een plastic kom worden geplaatst.. Voeg citroensap en olijfolie toe. boek.
2. Meng in een andere kom mayonaise, tomatensaus of ketchup en de pittige saus.
3. Meng goed en voeg glas witte wijn toe.
4. Voeg de fijngehakte witte ui toe samen met de knoflookpasta, zout en peper naar smaak. Meng goed en zorg dat zout goed is.
5. Deze saus moet in de container worden gegoten waar de garnalen zijn. Oregano wordt toegevoegd en de smaak wordt verbeterd..
6. Deze cocktail wordt koud geserveerd op slabladeren.. Kan gepaard gaan met zoute crackers.

Colombiaanse Garnalen

ingrediënten

• Paneermeel.
• 1 kg garnalen.
• Zout en peper (naar smaak).
• 4 eetlepels olijfolie (40 g).
• 1 kop tomatensaus (200 g).
• 2 el citroensap (15 g).

voorbereiding

1. Kook de garnalen 5 minuten in een pan met water.
2. Nadat ze goed zijn uitgelekt, moeten ze worden gebakken in olijfolie, samen met de broodkruimels.
3. Voeg tomatensaus en citroensap toe..
4. Breng op smaak en serveer.

Knoflook Garnalen, Klassieke Stijl

 ingrediënten

• Zout naar smaak.
• 1 takje peterselie.
• 6 teentjes knoflook (5 g).
• Plantaardige olie naar smaak.
• 4 kopjes garnalen (400 g).
• 1 chilipeper.

voorbereiding

1. Pel de garnalen en maak ze goed schoon. boek.
2. Schil de knoflook en snijd ze in dunne plakjes. Bak in olijfolie in een crock of in een koekepan, samen met de chili peper.
3. Als de knoflook goudbruin is, voeg je de garnalen en een snufje zout toe, al roerend met een houten lepel.
4. Garnalen moeten uit het vuur worden gehaald wanneer ze van kleur veranderen.. boek.
5. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer.

Probeer ook: bereid een heerlijke zelfgemaakte risotto voor bij uw gerechten

Garnalen Ceviche Met Tonijn

ingrediënten

• 1 mouw (40 g)
• 1 sinaasappel (40 g).
• 2 citroenen (60 g).
• 1 koriandertak.
• 1 blikje tonijn (150 g).
• 1 avocado (30 g).
• ½ rode ui (30 g).
• 2 kopjes garnalen (400 g).
• 1 eetlepel hete saus (10 g).
• 1 kop witte azijn (150 ml).

voorbereiding

1. Pel de garnalen en maak ze goed schoon. Het is belangrijk om de donkere lijn vanaf de bovenkant te verwijderen. boek.
2. Hak de ui fijn en plaats deze in een kom met witte azijn. Laat vijf minuten marineren. Zeef en zet opzij. Plaats de uitgelekte tonijn in een andere kom en voeg de in blokjes gesneden garnalen toe. Voeg een snufje zout en peper toe; roer tot goed gemengd.
3. Voeg sinaasappelsap, citroenen en een paar druppels hete saus toe..
4. Voeg de gemarineerde ui toe in azijn en gehakte koriander. Meng goed en laat 10 tot 15 minuten staan.
5. dan, voeg de in kleine stukjes gesneden avocado en mango toe blokjes en roer alles.
6. Je kunt garnalenceviche serveren met toast of hartige crackers..