Recept voor het bereiden van kipfilet met tomaat

Een heerlijke kip met tomaten maken is gemakkelijker dan je je kunt voorstellen. Gegrilde kip is ongetwijfeld een van de gemakkelijkste, lichtste en lekkerste gerechten die we meestal in onze keukens bereiden. Dit komt omdat de ingrediënten zo snel worden bereid en wanneer ze zijn gemengd, zijn ze heerlijk..

Dankzij de complexiteit en diversiteit van onze culturen zijn er verschillende versies van deze kipfilet. Laten we deze keer eens praten over de stappen om een ​​heerlijke tomatenkippenborst te bereiden..

Zoals de naam al aangeeft, is de sleutel tomatensaus, die niet alleen op tomaat wordt bereid, maar ook bevat andere ingrediënten zoals chili, citroensap en een vleugje suiker. Daarom is de saus dik en erg lekker. Het kan zelfs worden gebruikt als een heerlijke brood-etende saus..

We raden aan dit gerecht te bereiden als je iets substantieels wilt eten en niet veel tijd hebt om voorbereidingen te treffen die veel stappen vereisen.. Het is ook een goede keuze als je erg honger hebt en niet te lang wilt wachten of ongezonde snacks wilt eten om je maag te kalmeren voor het hoofdgerecht..

De kipfilet met tomaat is geweldig voor lunch en diner. Dus laten we dit heerlijke recept onthullen, zodat je het kunt proberen.

Mis dit artikel niet: 3 recepten voor familiediners

Recept voor kipfilet met tomaat voor 4 personen

ingrediënten

Het recept dat we zullen presenteren is voor 4 personen. Als je meer gasten hebt, voeg je de ingrediënten natuurlijk proportioneel toe. Om een ​​heerlijke kipfilet met tomaat te proeven, heb je nodig:

• 3/4 kop boter (180 ml). Laten we het in twee delen verdelen: 1/2 kop (120 ml) en 1/4 kop (60 ml).
• 1 handvol verse basilicum, in dunne plakjes gesneden (5 g).
• 4 kippenborsten (ongeveer 1 kg).
• 6 tomaten, in blokjes gesneden (100 g).
• 5 el tomatenpuree (25 ml).
• 1/4 kop olijfolie (60 ml).
• 3 teentjes gehakte knoflook (5 g).
• Zout en peper naar smaak.

Hoe bereid je je heerlijke kipfilet met tomaat??

Kippenborsten komen meestal in filets. Bij 1 kilogram zijn er minstens vier filets. Van elk van deze stukken kun je twee kleinere stukken maken of je kunt laten zoals het is. Zorg ervoor dat de filets een snit hebben die comfortabel is om te kruiden en voor te bereiden..

1. Het eerste wat je moet doen is de kip op smaak brengen. Voeg naar smaak zout en peper toe. Als je wilt, kun je wat kruiden gebruiken. Wanneer deze stap is voltooid, laat u de kip rusten in een afzonderlijke kom..
2. Voeg olijfolie toe in een grote pan op laag vuur en plaats de kipfilets daar.
3. Voeg 1/4 kop gesmolten boter toe aan kip. Bak tot de filets goudbruin zijn, haal ze dan uit de pan en leg ze opzij.
4. Doe de olijfolie terug in de pan en wacht tot het een beetje is opgewarmd, en houd het op laag vuur.
5. Giet de in blokjes gesneden tomaten. Voeg knoflook, 1/2 kop boter, tomatenpuree toe en roer. Wacht tot de boter is gesmolten.
6. Wanneer de saus de gewenste smaak bereikt, voeg de kipfilets toe en laat de smaak doordringen.
7. Als je klaar bent om te serveren, voeg je gewoon de basilicumbladeren toe. Dit zorgt voor een zeer aromatische aanraking..

Oké, je hebt al je heerlijke borsten met tomatenkip. Je kunt ze vergezellen met je favoriete frisdrank of zelfs een goede witte wijn.. Bovendien kun je ervan genieten met een heerlijke begeleiding (aardappelpuree, noedels, rijst of salade).

Lees ook: Heerlijke stoofpot met oma-stijl

Enkele aanbevelingen

Je kunt een speciale toets toevoegen aan je tomatenborst. Een goed idee is om wat smaken toe te voegen aan je favoriete touch.. U kunt bijvoorbeeld citroensap toevoegen voor een heerlijke zure smaak..

Geef je de voorkeur aan een bitterzoete aanraking? Er zijn verschillende manieren om dit te bereiken.. In dit geval raden we u aan rozijnen te gebruiken. Dit is een ingrediënt dat een exotische en verfijnde smaak aan je kipfilet zal geven. Voeg ze toe wanneer de kip wordt gekookt.

Zoals we in het begin al zeiden, zijn er veel recepten om van deze heerlijke kipfilet met tomaten te genieten. Het verschil zit in de ingrediënten die je aan de saus toevoegt.. Je kunt verschillende kruiden toevoegen., samen met tomaten, knoflook en vele andere ingrediënten.

Andere ingrediënten die u kunt gebruiken zijn ui en groene paprika's of zoete paprika. Het toevoegen van kleine in blokjes gesneden aardappelen samen met de saus is ook een uitstekende optie..