Heerlijk recept om thuis warme broodjes te bereiden

de warme broodjes zijn één geweldig idee voor een weekend ontbijt. Ze kunnen zoet of zout zijn, zijn zeer gemakkelijk te bereiden en kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan ingrediënten. Hier zijn enkele heerlijke recepten en tips voor het bereiden warme broodjes thuis.

In tegenstelling tot pannenkoeken, het beslag warme cake het is dik en schattig. De klassieke ingrediënten zijn melk, boter, bloem, eieren, gist, zout en suiker.. Je kunt echter havermout vervangen door bloem, olie door boter, enzovoort. Je kunt ook kruiden toevoegen zoals kaneel of vanille..

De voorbereiding is vrij eenvoudig, maar om een ​​goed resultaat te krijgen, is het belangrijk om met enkele aspecten rekening te houden. Een van de belangrijkste variabelen is de kwaliteit van de ingrediënten..

De perfecte mix voor het bereiden van warme broodjes

Bij het mengen van de te bereiden ingrediënten warme broodjes thuis, Het is heel belangrijk om te voorkomen dat u vastloopt en de juiste consistentie heeft.

Om goede zelfgemaakte pannenkoeken te maken, is een van de geheimen om de droge ingrediënten in een container en de vloeistoffen in een andere te doen en ze geleidelijk te combineren. Het is ook noodzakelijk om niet te hard te slaan, omdat het deeg kan vastlopen.

Het mengsel mag niet te vloeibaar maar niet te dik zijn. Als het te dik wordt, zal het moeilijk zijn om het te vormen warme broodjes en ze kunnen van binnen rauw zijn.

Een goede koekenpan

Dit is een kritiek punt voor een succesvolle voorbereiding.. In het ideale geval moet de pan anti-aanbak zijn om het hanteren van de te vergemakkelijken warme cake. Het moet erg heet zijn en de juiste hoeveelheid vet bevatten, zodat het mengsel niet plakt.

de warme cake mag slechts eenmaal worden gedraaid en moet precies op het juiste punt worden uitgevoerd. De bellen die zich bovenaan zullen vormen, geven aan dat het tijd is om het om te draaien.. De randen moeten consistent zijn om breuk te voorkomen.

Hier zijn twee heerlijke recepten om te bereiden warme broodjes thuis.

Warme Taarten klassieke zelfgemaakte

ingrediënten

• 2 eieren (120 g).
• 1 theelepel zout (5 g).
• 1 kop bloem (200 g).
• 2 kopjes melk (400 ml).
• 40 g gesmolten boter.
• 2 theelepels suiker (20 g).
• Een paar druppels vanille-essence.
• Boter om in te vetten (naar smaak).
• 1 eetlepel bakpoeder (10 g).

voorbereiding

1. Zeef en doe bloem, zout, bakpoeder en suiker in een kom.
2. Vorm een ​​gat in het midden en voeg de melk, eieren, gesmolten boter en vanille-essence toe.
3. Meng de ingrediënten goed en klop tot een uniforme, klontvrije consistentie.
4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Vet in met een beetje boter.
5. Voeg als de boter heet is een kleine hoeveelheid van het mengsel toe met een pollepel..
6. Laat het ongeveer twee minuten koken. Wanneer de bubbels verschijnen, draai het deeg. Kook nog een minuut of twee.

Het is mogelijk om ongeveer 25 te bereiden warme broodjes met dit mengsel. Ze kunnen worden geserveerd met ahornsiroop, honing, gelei van verschillende smaken, chocoladesiroop of framboos.. Ze kunnen ook vergezeld gaan van fruit zoals bosbessen, frambozen, aardbeien of plakjes banaan..

Warm gebak van haver en bananen

Dit recept is een geweldige manier om te bereiden warme broodjes thuis; het is heel gemakkelijk te maken en het resultaat is heerlijk en gezond. De ingrediënten zijn 100% natuurlijk..

ingrediënten

• 2 eieren (120 g).
• Kaneelpoeder (naar smaak).
• Vanille Essence (naar smaak).
• 2 theelepels suiker (20 g).
• 2 kopjes havervlokken (400 g).
• 1 middelgrote gesneden banaan (40 g).
• 1 kop magere melk (200 ml).
• Boter om de koekenpan in te vetten.

voorbereiding

1. Doe alle ingrediënten in een blender, behalve de eieren.
2. Meng tot de haver goed gemalen is en alle ingrediënten goed geïntegreerd zijn (ongeveer drie minuten).
3. Voeg eieren toe en klop nog een paar seconden. Doe de voorbereiding in een diepe kom.
4. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg wat boter toe.
5. Giet een pollepel van het mengsel en laat het ongeveer twee minuten koken.
6. Wanneer je de bellen in het deeg ziet en de randen iets goudkleurig worden, draai je het aan de andere kant worden gekookt.

deze warme broodjes ze kunnen worden geserveerd met honing, gesneden bananen en gehakte walnoten. Je kunt er ook een soort siroop of siroop bovenop doen.