Peter Sherman
0 
3477
487
Als u een wilt bewijzen eenvoudig en lekker dessert, bekijk het recept voor deze citroentaart.
Het is caloriearm, verfrissend en aanbevolen voor alle familieleden, dankzij de meerdere gezondheidseigenschappen, omdat citroen een enorme schat aan voordelen heeft..
Het recept dat we hieronder zullen tonen, kan ook worden gebruikt door diabetici, omdat we stevia zullen gebruiken. Daarom wordt het aanbevolen voor zowel lijners als degenen die hun suikerdosis moeten beheersen..
Klaar om te genieten van een van de lekkerste taarten? Kom op!
Nutritional Voordelen
- Met dank aan vitamine C, we zullen de afweer van het lichaam versterken, Vermijden van ziekten, vooral luchtwegen: verkoudheid, griep, congestie, heesheid, tonsillitis enz..
- Adequate bron van antioxidanten.
- Antitoxische principes die verdedigen tegen microbiële agentia en de effecten van sommige geneesmiddelen.
- De citroen is erg rijk aan mineralen, zoals kalium, magnesium, calcium, ijzer, natrium en fosfor.
- Bron van B-vitamines complex, fundamenteel voor onze spijsvertering, bescherming tegen ziekten en verbetering van het metabolisme.
- Deze citroentaart kan worden gegeten door diabetici. en mensen die op dieet zijn vanwege de afwezigheid van suiker.
Lees meer: Ken alle soorten diabetes
Citroentaart Recept
ingrediënten
naar de massa:
- 1 kop en een halve bloem
- 100 gram boter
- Halve lepel steviapoeder
- 3 eidooiers
- 3 lepels ijswater
Lees meer: Het is slecht om koud water te drinken?
Voor het vullen:
- 5 Citroensap
- Halve lepel steviapoeder
- 75 gram maizena
- 6 eidooiers
- 4 eiwitten
- 45 gram boter
- Een half glas koude melk
- 3 walnoten in kleine stukjes
voorbereiding
- Begin met het invetten van de pan met boter. Dus we voorkomen dat de taart aan elkaar plakt.
- nu, Verwarm de oven voor bij 170 ° C.
- Begin dan met bereid het deeg voor wat echt eenvoudig is.
- Volg de stappen: neem een kom en meng de bloem met de boter, zodat het deeg dunner wordt.
- Gebruik gewoon je vingertoppen om de hoeveelheid bloem te homogeniseren die wordt aangegeven met de boter.
- nu, voeg stevia, drie eierdooiers en water toe zodat het deeg zeer consistent is. Kneed goed en vorm een bal.
- Wikkel het deeg vervolgens in een heldere film en laat het ongeveer 15 minuten in de koelkast staan.
- Na 15 minuten, kijk of het deeg perfect homogeen is. Het wordt tijd om het vorm te geven.
- Om dit te doen, vorm het zodat het deeg goed aan de vorm hecht. Maar vergeet niet om een rand van 2 cm te maken, die hoog genoeg moet zijn zodat de vulling in het deeg past..
- Bak het deeg gedurende ongeveer 25 minuten.
- Na deze tijd, laat het afkoelen bij kamertemperatuur.
- nu citroenvulling bereiden, wat ook eenvoudig is. Begin met het persen van het sap van de aangegeven citroenen en voeg een halve stevia-lepel toe.
- nu kook het sap in een pan tot het kookt.
- Neem dan de een half glas koude melk en voeg de 75 gram bloem toe maïzena. Roer goed om het glad te maken.
- Zodra het geen klontjes heeft, voeg je dit mengsel toe aan de pan waarin het citroensap kookt. Op deze manier zal het mengsel dikker worden en de vervelende klontjes in de crème voorkomen..
- beroering tot de room dik is. Voeg vervolgens de eierdooiers en boter toe, onder voortdurend roeren..
- Eenmaal klaar, haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Doe dit heerlijke mengsel in het deeg en bak nog 15 minuten.
- Nu is het tijd om maak het schuimgebakje. Klop dit eiwit met sneeuw. Versier vervolgens zoals jij dat wilt. Tot slot kun je stukjes noot bovenop de taart leggen, wat een zeer smakelijke aanraking geeft.
- Bak tot slot een paar minuten om te bruinen. Je kunt het op een groot bord serveren. Het resultaat is gewoonweg schitterend!