Bereid een licht diner voor met deze 4 broccolirecepten

Als het gaat om koken, is het belangrijk dat je twee concepten met elkaar in overeenstemming brengt. De eerste is dat de broccoli-recepten die je maakt echt heerlijk zijn om je eetlust op te wekken en je te motiveren om het te bereiden. De tweede is dat ook dienen als een bron van voedingsstoffen en belangrijke elementen voor uw dieet.

En als er één ding is dat iedereen (ten onrechte) doet, is het om te geloven dat het diner vervangbaar is of wordt aangezien voor een "verlenging" van de lunch. Dus sommige hebben de neiging om ze te overweldigen met te veel koolhydraten en ingrediënten die te veel vet of slechte cholesterol (LDL) bevatten.

Op deze manier, spijsvertering kan ongemakkelijk zijn, of gewoon honger stillen zonder echt te denken dat we zijn ingenomen.

Dus dat gebeurt niet en je kunt echt een heerlijk diner vol basisvoedingsstoffen hebben, we raden je aan een aantal van deze broccolirecepten te proberen die je gaat zien. Maak je geen zorgen, ze zijn niet ingewikkeld en je kunt ze bereiden met goedkope ingrediënten.

Lees ook: 9 snelle diners om af te vallen

Bereid deze broccolirecepten voor op een licht diner

1. Gebakken Broccoli Met Kaas

Deze voorbereiding handhaaft en verbetert de smaken van kaas en broccoli. In het ideale geval laat de combinatie van al deze ingrediënten je niet eens geloven dat de maaltijd met deze groente is gemaakt.

ingrediënten

• 2 kopjes broccoli (200 g)
• 2 kopjes geraspte mozzarellakaas (200 g)
• 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
• 1 eetlepel zeezout (15 g)
• 2 teentjes fijngehakte knoflook

voorbereiding

1. Het eerste wat u moet doen, is de broccoli 10 minuten koken..
2. Dus als je klaar bent, laat je het iets afkoelen en snijd je het in blokjes.
3. Leg vervolgens de stukjes broccoli in een pan met een scheutje olijfolie en bak ze een beetje samen met de gehakte knoflook.
4. Roer alles, voeg zout, wat peper toe (optioneel) en voeg tenslotte de mozzarellakaas toe.
5. eindelijk, zet alles in een kleine steelpan of bakplaat gedurende 20 minuten bij 180 ° C.

2. Cajun-stijl Broccoli

Het kruid dat dit gerecht zijn naam geeft, geeft het ook een originele en zeer rijke smaak..

ingrediënten

• 2 kopjes broccoli (200 g)
• 1 eetlepel zeezout (15 g)
• 2 el olijfolie (15 ml)
• 1 kop zure room (250 ml)
• 1/2 gesnipperde ui
• 1 eetlepel cajun-kruiden (15 g)

voorbereiding

1. Je moet beginnen met het stomen van broccoli, maar proberen de karakteristieke groene kleur van deze groente niet te verliezen.
2. Ga tegelijkertijd in een pan met de andere ingrediënten: bak de ui met zout, peper en zure room.
3. dan, voeg cajun kruiden toe aan broccoli en blijf roeren totdat het goed is geïntegreerd.
4. Om te eindigen, blijf alles in de pan nog minstens 10 minuten stuiteren met de vlam.

3. Broccoli en avocadosalade

ingrediënten

• 5 kopjes broccoli (500 g)
• 1 rijpe avocado
• 2 el Dijon-mosterd (40 g)
• 3 eetlepels nootmuskaat (30 g)
• 1 eetlepel zout (15 g)
• 2 takjes gehakte peterselie
• 2 el extra vierge olijfolie (30 ml)
• 3 el citroensap (45 ml)

voorbereiding

1. Begin door alle broccoli voor te wassen en vervolgens 5 minuten te koken. onthouden, zonder de groene kleur van de groente te verliezen. Dit is belangrijk voor de voorbereiding.
2. Laat het na de eerste stap iets afkoelen en leg het opzij.
3. Schil intussen de avocado en snijd deze in blokjes. Doe alles in een dienblad of slakom.
4. dan, voeg wat peterselie, zout, peper en een vleugje olijfolie toe om avocado op smaak te brengen.
5. Voeg de warme broccoli toe aan de slakom met de avocado en roer tot alles goed geïntegreerd is..
6. Breng op smaak met Dijon-mosterd en een scheutje citroensap..

4. Kip Broccoli Room

Kip gecombineerd met groenten is altijd een goed idee. Waarom zou u het niet opnemen als optie voor een licht diner?

ingrediënten

• 1 kop broccoli (100 g)
• 1 middelgrote kipfilet
• 2 el zout (30 g)
• 1 snufje curry
• 1 kopje Parmezaanse kaas (100 g)
• ½ gehakte ui (80 g)
• 1 kop zure room (250 ml)
• 1 el peper (15 g)

voorbereiding

1. Zoals altijd, stoom broccoli, maar deze keer met kipfilet, ui en zout.
2. Eenmaal klaar, laat de broccoli uitlekken en zet opzij.
3. Begin in een pan met een beetje olie, bak wat gesneden ui met een vleugje zout en peper. Voeg vervolgens de kip toe en bak alles samen.
4. Voeg vervolgens de room in de pan met de kip toe en kook tot het een mengsel vormt.
5. Serveer op een bord en bestrooi Parmezaanse kaas.