Henry Lester
0 
4363
221
Als we op dieet zijn, is het eerste wat we doen onszelf het brood onthouden, pasta of rijst, maar is het echt noodzakelijk en effectief? Alle koolhydraatbronnen worden vet? Geloof het of niet, er zijn koolhydraten die niet vet worden en je kunt ze soepel eten, zelfs als je probeert af te vallen.
Blijf lezen, dat we je in dit artikel vertellen wat zijn.
Wat zijn koolhydraten??
Koolhydraten zijn biomoleculen die ook de namen koolhydraten, glyciden, suikers of sacchariden dragen. De belangrijkste functie in het organisme van levende wezens is om onmiddellijk bij te dragen aan de opslag en het verkrijgen van energie, vooral aan de hersenen en het zenuwstelsel..
Verschil tussen eenvoudige en complexe koolhydraten
Je moet leren onderscheid te maken tussen eenvoudig en complex. Eenvoudige koolhydraten zijn die koolhydraten die snel door het lichaam worden opgenomen., levert onmiddellijke energie en een "hoog" suikergehalte.
Hoewel het als het "ergste van het ergste" wordt beschouwd, is de waarheid dat, In eenvoudige koolhydraten zijn het niet alleen geraffineerde suikers of industriële gebakken producten, maar ook fruit en groenten; Voedingsmiddelen die u overvloedig moet eten vanwege hun bijdrage aan vitamines, vezels en mineralen.
Aan de andere kant, complexe koolhydraten een vertakte moleculaire structuur hebben waardoor het lichaam ze langzamer opneemt, waardoor de zogenaamde suikerpieken worden vermeden. Ze zijn aanwezig in voedingsmiddelen zoals volle granen, noten, volkoren pasta of peulvruchten..
Lees ook: De 7 beste koolhydraatbronnen om gezond af te vallen
Waarom we niet alle koolhydraten uit ons dieet zouden moeten elimineren?
Eiwitten zijn gebaseerd op totale afwezigheid van koolhydraten met de bedoeling het lichaam naar ketose te leiden. Wat is bedoeld met ketose? Dat het lichaam de energie krijgt die het nodig heeft uit vetvoorraden, waardoor u kunt afvallen..
Hoewel dit soort eiwitdieet kan op korte termijn effectief zijn, er zijn mensen die koolhydraten niet kunnen opgeven als ze voelen:
- ontmoediging
- Gebrek aan concentratie
- Slecht humeur en prikkelbaarheid
- Vermoeidheid, vermoeidheid
Er moet ook rekening worden gehouden met het feit dat diëten die koolhydraatbronnen onderdrukken en eiwit teveel verhogen uiteindelijk zeer gevaarlijk zijn voor ons lichaam en bovendien konden ze het gevreesde 'rebound-effect' produceren.
Koolhydraatbronnen die u niet vetmesten
1. Bruin brood
Volkorenbrood is brood dat is gemaakt met volkorenmeel zoals tarwe, rogge of spelt. Hele bloem bevat minder koolhydraten en heeft meer voedingsstoffen (eiwitten, vezels, luteïne en fosfocholine), vitamines en mineralen die vooral gunstig zijn voor de gezondheid.
Hoewel volkorenbrood zelf ook niet helpt om af te vallen, het is waar dat het een zeer bevredigend voedsel is waarmee u uw eetlust kunt beheersen, waardoor mogelijk eetbuien worden vermeden.
2. Fruit: vetvrije bronnen van koolhydraten
Fruit is een essentiële bron van vitamines, mineralen en antioxidanten en hoewel ze veel koolhydraten bevatten, is de waarheid dat, Dankzij hun hoge vezelgehalte en natuurlijke suikers zijn ze ideaal als aanvulling op diëten voor gewichtsverlies..
Onder de vruchten vind je sommige soorten die minder koolhydraten hebben dan de rest, zoals avocado, granaatappel, citroen, framboos, aardbei, watermeloen, guave, papaja of grapefruit..
3. Groenten en groen
Net zoals fruit en groenten een belangrijke bron van vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten zijn.. Dankzij hun lage calorie-inname en gebrek aan vet helpen groenten je op je ideale gewicht te blijven., naast het bestrijden van zwaarlijvigheid.
De groenten ook helpen bij het verlagen van cholesterol en triglyceriden, voorkom hypertensie en elimineer vochtretentie. Daarom moeten we deze voedingsmiddelen in onze eetgewoonten opnemen als de basis van ons dieet..
4. Gedroogd fruit
Ze bevatten veel calorieën, maar ze zijn de perfecte snack omdat ze gezonde eiwitten, vezels en vet bevatten. Verschillende epidemiologische studies hebben dat aangetoond mensen die ze consumeren zijn gezonder en dunner dan mensen die ze niet consumeren, en met een lager cardiovasculair risico en metabole ziekten.
nu, Het is een voedingsmiddel dat met grote mate moet worden geconsumeerd.. Een handvol is perfect, terwijl een zak van een halve kilo verkeerd zou zijn, omdat deze de aanbevolen waarde zou overschrijden..
Controleer ook: het belang van het verminderen van koolhydraten in plaats van vet om maatregelen te verliezen
5. Bronnen van vetvrije koolhydraten: quinoa
Het bevat veel omega 6 en omega 3-eiwitten, zuren en mineralen, die zorgen voor veel energie zoals kalium, magnesium, calcium, fosfor en zink. Gericht op dezelfde functie zijn vitamine B en E, waardoor ze een goede antioxidant zijn..
De langzaam absorberende koolhydraten (lage glycemische index) reguleren de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte, waardoor hart- en vaatziekten worden voorkomen. bovendien, zorgt ervoor dat we tussen de maaltijden geen honger meer hebben en is een geweldige ijzeren bron voor veganisten.
6. Haver
Oude beschavingen kenden de energie-eigenschappen van dit graan al. Het bevat veel eiwitten, vitamines en mineralen zoals magnesium, zink, calcium en ijzer.. Het helpt ook het cholesterolgehalte te handhaven dankzij zijn aminozuren en zijn omega 3 bijdrage.
hun koolhydraten absorberen langzaam, wat betekent dat je energie geleidelijk in ons lichaam wordt vrijgegeven. Op die manier maakt het ons langer gelukkig. Ditzelfde principe helpt abrupte veranderingen in suikerniveaus te voorkomen, omdat uw energie-inname aanzienlijker is..
Nu je dat weet kan dieet en zorgeloze koolhydraten consumeren die u niet dik maken. Geniet van uw dieet en verlies die extra kilo's.
4 verschillende manieren om pasta te bereiden