Henry Lester
0 
4037
1142
Wanneer we gediagnosticeerd worden met glutenintolerantie, lijkt het erop dat een gezond en aangenaam dieet onmogelijk is. Een glutenvrij dieet vereist echter slechts een paar kleine aanpassingen..
Het is echt heel ingewikkeld om in gedachten te houden dat we bepaalde voedingsmiddelen uit het menu moeten verwijderen. Daarom is het absoluut noodzakelijk om dergelijke voedingsmiddelen volledig te elimineren..
Hoe minder verleiding je bij de hand hebt, hoe gemakkelijker het zal zijn om een glutenvrij dieet te hebben. Neem deze eerste stappen en begin met succes aan uw nieuwe levensstijl..
Maak een totale schoonmaak van uw keuken
We verwijzen niet naar schoonmaken, zelfs als het niet teveel is. In feite, we praten over het elimineren van alles wat gluten bevat die niet langer zou moeten consumeren. Producten op deze lijst zijn onder meer:
- Commerciële specerijen.
- Meel klaar om brood en cakes te bereiden.
- Normaal brood en koekjes.
- Glutenmeel van welke aard dan ook.
- Niet-integrale noedels en rijst.
Het wordt ook aanbevolen om die gebruiksvoorwerpen te verwijderen die worden gebruikt om glutenvoedsel te bereiden. Een voorbeeld is de broodrooster. Het lijkt misschien vreemd, maar over het algemeen zijn deze apparaten niet nodig voor glutenvrij voedsel.
Nu zeggen we niet dat we alles in de prullenbak moeten gooien. Probeer ze te doneren of geef ze aan vrienden en familie om van te genieten.
Bekijk de 7 krachtige veranderingen die je vandaag in je eten moet aanbrengen
Rust uw keuken uit met producten die geschikt zijn voor een glutenvrij dieet
Als je eenmaal alle gluten in je keuken hebt geëlimineerd, is het misschien leeg. Gelukkig is er tegenwoordig een hele industrie die gespecialiseerd is in deze ziekte. Dit vertaalt zich in producten die speciaal zijn ontworpen om glutenvrij succesvol te voeden..
Idealiter zou u moeten beginnen met het kopen van vers voedsel zoals fruit, natuurlijke oliën, verse of gedroogde kruiden en groenten.. Vul vervolgens enkele handelsopties aan, maar maak er maar een paar. Het hebben van een goed uitgeruste keuken zal het gemakkelijker maken om een menu te bedenken en het voedselprobleem op te lossen..
Onder de aanbevolen voedingsmiddelen zijn:
- Vers Seizoen Fruit.
- Mager vlees en wat slachtafval.
- Verse groenten.
- Vis.
- Maïsmeel.
- Vlokken havermout en bloem.
- quinoa.
- Glutenvrij meel om brood en gebak te bereiden.
Stel je open en proef nieuwe producten en ervaringen.
Voor een glutenvrij dieet moet u nieuwe smaken en texturen in het dieet opnemen. Wanneer dit gebeurt, ongeacht de reden, kunnen we een beetje wantrouwen ervaren. Het is echter belangrijk om het zo snel mogelijk te proberen..
Denk dat hoe sneller je het doet, hoe sneller je je zult aanpassen aan verandering en hoe minder honger en ongemak je zult ervaren.. Onze suggestie is dat de meeste van uw maaltijden voedingsmiddelen bevatten waarvan u al weet dat ze vers zijn..
U kunt bijvoorbeeld een verse salade bereiden en deze vergezellen met gezouten havermoutkoekjes of quinoa-toast. Door iets te hebben dat u al weet, zal de drempel om cookies te accepteren lager zijn..
Leer hoe je labels leest
Bij het eten van een glutenvrij dieet is het belangrijk om te weten dat sommige voedingsmiddelen dit element kunnen bevatten, zelfs als u anders denkt. In de supermarkt is het heel gebruikelijk om producten te vinden die als glutenvrij zijn gelabeld, maar in feite bevatten ze een minimale hoeveelheid.
Lees altijd de ingrediëntenlijst om te voorkomen dat dit het geval is.. Soms verschijnt gluten aan het einde omdat het minimaal is. Het is echter nog steeds aanwezig en kan het beste worden vermeden..
Een andere reden om labels te lezen is dat handelsmerken veel producten verwerken. Tijdens deze processen kunnen sommige ingrediënten in kleine hoeveelheden worden gemengd. Het is daarom belangrijk om de etiketten te lezen om eventuele berichten over te identificeren.
Wanneer deze mogelijkheid bestaat, voegen de merken een bijschrift toe dat verwijst naar de mogelijkheid van dergelijke kruisbesmetting..
Lees ook: Calciumrijk plantaardig voedsel
Leer om glutenvrij te eten, weg van huis
Thuis een glutenvrij dieet maken is relatief eenvoudig. Maar het kost veel moeite om te beginnen met het kennen van het toegestane voedsel. Als u vragen hebt, kunt u altijd de ober vragen en om een suggestie vragen..
Let gewoon op en als je merkt dat je niet veel weet over glutenvrij voedsel, kies dan voor plantaardige opties. Helaas zijn niet alle obers zo voorzichtig met het onderwerp en kunnen ze iets suggereren dat ongepast is..