Lactose-intolerantie

Deze onmogelijkheid van spijsvertering treedt meestal op in mensen die geen lactose-enzym produceren of onvoldoende zijn om lactose te verteren.

De meeste populaties hebben een progressief verlies van lactose-absorptiecapaciteit dat begint na de eerste levensjaren..

Wat is lactose??

Lactose is melksuiker, een disacharide die met de werking van het enzym lactose verandert in twee monosachariden: glucose en galactose.

Deze eenvoudige koolhydraten, eenmaal gevormd, worden gemakkelijk opgenomen in het lichaam. Gebrek of tekort aan lactoseproductie zorgt ervoor dat lactose de dikke darm bereikt zonder te worden opgenomen in het lichaam.

Zij is gefermenteerd door bacteriën die gas veroorzaken en typische symptomen van indigestie.

symptomen

De meest voorkomende symptomen zijn diarree (of soms constipatie), opgezette buik, gas, misselijkheid en symptomen van slechte spijsvertering.

De ernst van uw symptomen is afhankelijk van hoeveel lactose u eet en hoeveel lactose uw lichaam verdraagt..

Welke soorten examens bestaan ​​er??

Lactose-tolerantie

Lactose na vertering produceert twee moleculen: glucose en galactose.

Om dit examen af ​​te leggen, de patiënt vastte een vloeistof met een geconcentreerde dosis lactose en gedurende twee uur worden verschillende bloedmonsters genomen om het glucoseniveau te meten, hetgeen de vertering van melksuiker weerspiegelt.

Als lactose niet wordt verbroken, zal de bloedglucosespiegel niet stijgen en daarom zal de diagnose lactose-intolerantie worden bevestigd.. Dit examen is niet geschikt voor jonge kinderen..

Uitgeblazen waterstof

Dit examen meet de hoeveelheid uitgeademde waterstof, die in normale situaties erg klein is.

Het beeld is anders wanneer bacteriën in de dikke darm lactose (onverteerd) fermenteren en verschillende gassen produceren, waaronder waterstof, die op hun beurt worden geabsorbeerd en uitgeademd in de longen..

Om de test uit te voeren, eet de patiënt een lactose-oplossing en wordt de verlopen waterstof met regelmatige tussenpozen gemeten. Hoge waterstofgehaltes duiden op onvoldoende lactose-vertering.

Zure depositie

Het is een examen geschikt voor zowel kleine kinderen als oudere kinderen.

Onverteerde lactose wordt gefermenteerd door bacteriën in de dikke darm. Deze bacteriën produceren melkzuur en vetzuren met een korte keten en beide kunnen worden gedetecteerd in een afzettingsmonster..

Genetisch onderzoek

Dit is een nieuw examen dat belooft de beste manier te zijn om lactose-intolerantie te diagnosticeren, omdat het snel is en geen onaangename symptomen veroorzaakt zoals in het geval van een lactose-inname test.

Lees ook: Hoe weet ik of mijn kind lactose-intolerantie heeft??

In dit examen, de patiënt neemt een klein bloedmonster en zijn DNA wordt bestudeerd om te controleren op mutaties in de productie van lactose-enzymen. Resultaat komt over 5 dagen. 

Hoe lactose-intolerantie te behandelen

Er is geen remedie voor lactose-intolerantie, maar het is mogelijk symptomen behandelen, producten met melk of melk beperken of in sommige gevallen vermijden.

Veel mensen met lactose-intolerantie kunnen innemen lactosevrije melk en andere producten met een laag lactosegehalte zonder de symptomen van intolerantie te voelen.

Na verloop van tijd en door zich aan te passen aan eetgewoonten, zal elke persoon leren welke zuivelproducten zonder symptomen te eten..

Een andere veel voorkomende optie is het gebruik van lactose capsules, Een voedingssupplement dat helpt bij de vertering van lactose.

Calciumvervanging

Een van de grootste zorgen voor mensen met lactose-intolerantie is een dieet volgen dat de voedingsstoffen in melk aanvult, voornamelijk calcium.

Ongeveer 70% van het calcium in menselijke voeding is afkomstig van melk en zijn derivaten..

Om deze reden is het belangrijk, voor zover mogelijk, een dieet handhaven met inname van ten minste sommige zuivelproducten, het handhaven van een hoeveelheid die goed door uw lichaam wordt getolereerd.

Lees meer: ​​Aardbeien- en amandel lichte mousse, zuivelvrij en suikervrij

Daarnaast is het belangrijk om begeleiding van een voedingsdeskundige om te helpen aanpassing van eetgewoonten.

Hoofdbeeld aangeboden door: fotoedu / flickr