Worden enkelvoudig onverzadigde vetten aanbevolen?

Neem je vetten op in je dieet of ben je een van die mensen die ze koste wat kost vermijden? Benieuwd of het belangrijk is om wat toe te voegen en anderen te vermijden? Hoewel vetten een slechte reputatie hebben, zijn er verschillende soorten. Bij deze gelegenheid zullen we praten over enkelvoudig onverzadigde vetten en het belang van opname in het dieet.

De functie van vetten in het lichaam

Hoewel de verschillende soorten vetten hun chemische structuur bijna volledig delen, veroorzaken de kleine veranderingen in hun lengte van waterstofatomen cruciale verschillen in de functie die ze in het lichaam vervullen..

Daarom bieden niet alle vetten ons dezelfde voordelen. Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen goede (enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde) vetten en slechte (transgene) vetten..

Controleer ook deze waarde: Beperking van voedsel is niet de oplossing voor een gezond dieet

Wat zijn enkelvoudig onverzadigde vetten?

Een ding dat ons helpt om enkelvoudig onverzadigde vetten gemakkelijk te identificeren is het feit dat ze blijven vloeibaar bij kamertemperatuur. Dit type vetten wordt voornamelijk verkregen uit zaden en groenten..

De meest voorkomende zijn koolzaadolie, olijfolie en zonnebloemolie. Anderen voegen we niet zo regelmatig toe, maar we zouden het moeten doen, zijn sesamolie, pindaolie en saffloerolie..

Voordelen voor het hart

Enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen hartaandoeningen helpen voorkomen, in tegenstelling tot dierlijke of transgene vetten. nog, deze verlagen het cholesterolgehalte dat slecht is voor slagaders en bloedvaten.

Ze helpen ook bij de vorming van cellen en bevatten veel vitamine E. De laatste is van vitaal belang voor het immuunsysteem en het gezichtsvermogen..

Hierdoor worden enkelvoudig onverzadigde vetten sterk aanbevolen voor het dieet van mensen met een hoog cholesterol of type 2 diabetes..

Het belangrijkste is zonder twijfel transgene verzadigde vetten te vervangen door gezondere alternatieven..

Hoe dit soort vetten te consumeren?

Om overmatig vetverbruik te voorkomen, moet u zeker niet-onverzadigde vetten consumeren en geen slechte vetten. In elk geval mag verzadigde vetten niet hoger zijn dan 10% van uw dagelijkse calorie-inname..

Dit betekent dat u bij een dagelijks dieet van 2000 calorieën niet meer dan 22 gram verzadigd vet mag consumeren. ook, De totale som van alle vetten in onze voeding mag niet meer bedragen dan 35% van de calorieën die we op één dag eten..

Het belang van het zorgen voor vetconsumptie is dat het soort voedsel meer dan twee keer zoveel calorieën bevat als eiwitten of koolhydraten. Als je ze niet in de juiste porties consumeert, kun je snel aankomen..

Hoe het type en de hoeveelheid vet die u verbruikt te identificeren?

Bekijk de voedseletiketten om te weten hoeveel en welke vetten u eet. Over het algemeen moeten we altijd de voedingswaarde-informatie lezen om te weten wat we eigenlijk consumeren..

Bekijk het totale percentage vet dat het voedsel dat u zult consumeren per portie bevat. Het is noodzakelijk om alle eenheden die we zullen opnemen op te tellen om het exacte totaal te hebben. Het is noodzakelijk om alle eenheden die we zullen opnemen op te tellen om het exacte totaal te hebben. Je moet ook goed letten op de hoeveelheid slechte vetten per portie of eenheid..

Dus als je in een restaurant gaat eten, vraag dan aan de mensen in dienst hoeveel vet ze gaan eten. Een goede strategie is om frituren te voorkomen..

Lees ook: Wat zijn eiwitten en hoe ze bijdragen aan het dieet

Dus enkelvoudig onverzadigde vetten zijn goed?

Geen twijfel, enkelvoudig onverzadigde vetten bieden veel voordelen wanneer ze op de juiste manier worden geconsumeerd. Probeer verschillende oliën regelmatig te consumeren en de vruchten of zaden die ze ontlenen. En dus, vermijd jezelf te veel in consumptie. Neem indien mogelijk een mediterraan dieet, want het is rijk aan deze vetten..

We raden zeker aan om deze voedingsmiddelen te gebruiken om transvetten te vervangen. Vermijd bijvoorbeeld koekjes en gebak en vervang ze door noten. Een andere optie is om mayonaise en commerciële kruiden te ruilen voor kruiden met plantaardige oliën..

6 tips voor het starten van een vetarm dieet