Suikervrije kokosvlaai zonder melk

Een heerlijke, gezonde en berouwvolle dessertoptie is de suikervrije, melkvrije kokosvlaai. Flan is een van de lekkerste en meest geconsumeerde desserts ter wereld..

Dankzij enkele kleine wijzigingen kun je vaker genieten van dit heerlijke dessert deze recepten bevatten geen suiker- of melkpercentage.

Coconut Flan: A Delicious Dessert

De vlaai is een van de meest heerlijke en populaire desserts ter wereld. De romigheid en smaak zijn niet te vergelijken. Daarom is het altijd een geweldige keuze om te delen of gewoon alleen te genieten..

Gelukkig hebben sommige koks en chef-koks wijzigingen aangebracht aan het oorspronkelijke recept en hebben ze een even lekker, maar veel gezonder dessert kunnen maken. Op deze manier, suikervrije kokosmelkvlaai wordt een van de beste opties tijd om smaak en voeding te combineren.

Lees zeker: Recepten voor het bereiden van heerlijke oranje flan rum

Suikervrije kokosvlaai zonder melk

ingrediënten

• 3 eieren
• 1 kop geraspte kokosnoot (optioneel) (200 g)
• 2 kopjes amandel-, kokos- of hazelnootmelk (400 ml). Kan ook worden vervangen door magere melk..
• 1 theelepel vanille-essence (5 ml)
• 1/2 eetlepel steviapoeder of zoetstof (2 g)
• 2 eetlepels bruine suiker (30 g)

Karamel Ingrediënten

• Tussen 1 en 2 lepels water (15 of 30 ml)
• 3 eetlepels hele bruine suiker (45 g)

voorbereiding

1. Begin eerst met het bereiden van karamel. Om dit te doen, doe je de hele bruine suiker samen met het water in een anti-aanbakpan of koekenpan op laag vuur. Het is belangrijk om het mengsel niet constant te roeren, maar pas op dat u niet plakt. Zodra de karamel klaar is, plaats je deze in de basis van de vlaai en zet je deze opzij.
2. Klop vervolgens de eieren met de zoetstof. Voeg geleidelijk vanille-essence, melk en geraspte kokos toe.
3. Doe het mengsel aan de andere kant in de pan met de karamel en kook het in de oven in het waterbad. Vul hiervoor een bakplaat voor de helft met water. Plaats de vorm van de vlaai over.
4. Verhit daarna de oven met een temperatuur tussen 180 ° C en 200 ° C. De tijd voor een gemiddelde grootte vlaai kan variëren van 40 tot 45 minuten. Het is echter belangrijk om heel voorzichtig te zijn, want als de vorm kleiner is, kun je in 30 minuten koken.
5. Plak tot slot de vlaai met een houten stok en haal hem uit de oven als hij er schoon uitkomt.

Controleer ook: Hoe lactosevrije verse kaasvlaai te bereiden

Ongezoete Magere Melkvlaai

ingrediënten

• 2 kopjes magere melk (400 ml)
• 3 eieren
• 1 kop gedroogde kokosnoot (150 g)
• 1 theelepel vanille-essence (5 ml)
• 3 eetlepels zoetstof (15 g)
• 2 eetlepels karamelzoetstof (10 g)

voorbereiding

1. Maak eerst de karamel. Voor deze plaats in een koekepan op lage temperatuur de 2 lepels zoetstof met 2 lepels water.
2. Roer tegelijkertijd sporadisch om te voorkomen dat de gevormde karamel blijft kleven. Eenmaal klaar en voordat het hard wordt, plaatst u het mengsel in de vorm van de flan.
3. Aan de andere kant, begin te kloppen, met je handen of met behulp van een mixer of blender, de melk, vanille, zoetstof en kokosnoot. Breng het mengsel vervolgens in de vorm of vormen die de karamel is.
4. achteren, kook de vlaai in een bain marie in de oven, gedurende ongeveer 30 tot 40 minuten bij 180 ° C Het punt is wanneer je een tandenstoker erin steekt en deze helemaal droog is.
5. Zodra de vlaai klaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem op natuurlijke wijze afkoelen. Het wordt aanbevolen om het dessert in de koelkast te zetten. gedurende ten minste twee uur voor consumptie.

Kortom, deze twee ongezoete kokosnootvlaai-opties zijn niet alleen gezond maar ook heerlijk. Ze zijn ideaal voor mensen met diabetes en ook voor degenen die voor hun gewicht willen zorgen en een gezonder leven willen leiden, maar zonder de smaak op te geven..