Heerlijke zelfgemaakte donuts van dulce de leche

Wie zou er niet blij zijn om wat heerlijke zelfgemaakte dulce de leche donuts te proberen? Zacht, vers uit de keuken, en met de onmiskenbare en heerlijke smaak die alleen dulce de leche aan dit dessert kan geven. Omdat je een zelfgemaakt recept bent, kun je ook het gebruik van suiker in dit snoep beheersen, wat niet klein is.

Laten we ons concentreren op wat dit dessert op veel plaatsen over de hele wereld zo lekker en toch traditioneel maakt.. Ze staan ​​bekend als 'donuts ”, "donutes 'of "Gevulde Koekjes ». Een verscheidenheid aan namen, maar de waarheid is dat hun onmiskenbare smaak hen onweerstaanbaar maakt..

Hoog suikergehalte

Daarom moet u zich voorbereiden donuts dulce de leche thuis, moet zich bewust zijn van het hoge gehalte aan suiker en koolhydraten. Het zou niet eerlijk zijn dat we u niet op de hoogte hebben gesteld van deze informatie. Hoewel dat niet is waarom je jezelf zou moeten beperken tot het maken van dit recept in je keuken..

Afhankelijk van je eetgewoonten of de levensstijl die je hebt, zal dit je min of meer beïnvloeden om dit soort desserts te maken. Een ander ding waar je rekening mee moet houden is de hoeveelheid zoete donuts die je consumeert. Dat is een deel van het geheim, om je niet te verwarren en suikers te kunnen eten.

De consistentie die u met dit dessert moet bereiken, heeft veel te maken met hoe u het deeg maakt. Hoewel het lijkt op het maken van een cake of taart, moet je dat overwegen de textuur moet meer kneedbaar en zachter zijn dan vergelijkbare snoep.

Om dit doel te bereiken je moet tot nu toe een ondenkbaar ingrediënt gebruiken in zoete bereidingen: aardappel. Yes! Dat is wat je leest. Om erachter te komen hoe je deze kleine truc gaat doen, moet je echter blijven lezen en ontdekken wat je precies nodig hebt..

Lees dit artikel: 4 zelfgemaakte dessertrecepten met weinig ingrediënten

Leer hoe je naar behoren donuts kunt maken

En als ik geen dulce de leche heb, kan ik het vullen met een ander ingrediënt?

Ja natuurlijk! Er is echt geen beperking zodat u dit recept kunt aanpassen. Maak je echter geen zorgen als je problemen hebt om de dulce de leche te krijgen of het recept niet kent om het te bereiden. Hier laten we een link voor je om te hebben wat je nodig hebt, en je kunt het ook thuis doen: recept voor het bereiden van dulce de leche thuis .

Het is ook waar dat als je nog een snoepje gebruikt voor dit zoete donutrecept, je dit recept niet zou volgen. Het doel is eigenlijk ontdek waarom deze eenvoudige cupcake zo wordt geconsumeerd door zoveel mensen over de hele wereld.

Dumpling Donut Recept

ingrediënten

• ½ kopje water (125 ml)
• ½ kopje sinaasappelsap (125 ml)
• 2 el boter (40 g)
• 1 theelepel zout (5 g)
• 1 grote aardappel (ongeveer 250 g)
• 2 ½ kopjes tarwebloem (300 g)
• 1 kop gecondenseerde melk (250 ml)
• 1 ei
• 4 eetlepels koolzaadolie (60 ml)
• 1 eetlepel bakpoeder (15 g)
• 4 eetlepels poedersuiker (60 g)

Meer informatie: leer hoe u sinaasappelroom kunt bereiden met dit zelfgemaakte recept

voorbereiding

• Giet eerst het water samen met het sinaasappelsap, de boter en het zout..
• Dan zul je de ingrediënten smelten en goed roeren om te zorgen dat ze goed gemengd zijn..
• Bereid ook de grote aardappel voor. Verwijder de schil, kook en plet deze, wanneer ze zacht zijn tot je een puree krijgt.
• Neem aan de andere kant het vloeibare mengsel uit de eerste stap en meng het met de aardappelpuree, de gecondenseerde melk en het ei..
• Later, zodat er geen klontjes zijn en je beter kunt mixen, gebruik je een houten lepel.
• Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe om heel goed met je handen te kneden.
• Het is belangrijk dat er geen klonten of onregelmatige delen zijn in de massa; anders zal de vorm van de donut veranderen door de lucht erin..
• Strooi wat extra tarwebloem op een houten tafel en blijf kneden. Voeg niet meer bloem aan het mengsel toe: alleen op de tafel. Anders maakt het het moeilijk, niet sponsachtig zoals het zou moeten zijn.
• Gebruik een deegroller om het mengsel glad te maken tot een dikte van maximaal 1,5 cm.
• Snijd vervolgens het deeg met behulp van een koekjessnijder en zet opzij.
• Laat ze dan 1 uur en 30 minuten rusten. Dit is de truc om zachte en schattige donuts te maken.
• Giet ten slotte de eetlepels olie in een pan op middelhoog vuur en bak de donuts als ze warm zijn. Het is voldoende met 1 minuut per donut.

Vul ze!

• Om ze te vullen, jij moet de dulce de leche in een tas om te confecteren en kleine gaatjes in de donuts te maken.
• Eén voor één. Je legt de dulce de leche totdat je klaar bent met alle donuts.
• eindelijk, strooi er suiker over, laat het een beetje afkoelen en je bent klaar.

Je kunt thuis warme, vers gemaakte donuts eten. Geniet ervan!