Heerlijke Gezonde Wraps Recepten

Steeds meer ruimte winnen aan de tafel van Brazilianen, wraps zijn op elk moment van de dag het lekkerste voor een caloriearm tussendoortje.

De samenstelling is heel eenvoudig: een tortilla en vulling. Het beste van alles, de maaltijd is gemakkelijk en snel te bereiden in slechts zeven minuten. Bekijk daarom enkele recepten hieronder.

Texaanse Wrap

ingrediënten:

• 1 rode tortilla;
• ¼ van een ui;
• 80 g filet mignon;
• 50 g lichte mozzarella;
• 2 eetlepels barbecuesaus;
• 5 slabladeren.

Lees ook: Heerlijke salades: bekijk de beste recepten

voorbereiding:

Grill de ui en voeg vervolgens de filet mignon, de lichte mozzarella en de barbecuesaus toe. Giet de vulling over de verwarmde tortilla en dek deze vervolgens af met sla. Wikkel de wrap en serveer.

Filipijnse Wrap

ingrediënten:

• 1 integrale tortilla;
• 110 gram kipfiletblokjes;
• 2 eetlepels gegrilde prei;
• 1 el roomkaas;
• 1 eetlepel witte wijn;
• 1 snufje chili peper;
• 2 slabladeren;
• 1 blad paarse sla;
• 3 waterkersbladeren;
• Zout naar smaak.

voorbereiding:

Gril de kip in een verwarmde pan met zout en chili. Voeg ui en prei toe. Voeg witte wijn toe en vervolgens de roomkaas. Om te eindigen, open de tortilla, doe de vulling en de groene bladmix en rol om te serveren.

Mijnwerker Wrap

ingrediënten:

• 1 rode tortilla;
• 100 gram filet mignonblokjes;
• 50 gram geraspte lichte mozzarella;
• 1 tomaat;
• Half citroensap;
• Rucola verlaat;
• Olijfolie, zout en oregano naar smaak;

voorbereiding:

Snijd de tomaat in tweeën, gooi de zaden weg en in een vormseizoen met olijfolie, zout en oregano. Bak de tomaten tot ze zacht zijn en snijd ze in middelgrote blokjes. Verhit de tortilla snel in een olievrije koekenpan en zet opzij.

Meng vervolgens twee eetlepels olijfolie met citroensap en zet ook opzij. Gril in een koekenpan de blokjes filet mignon met een beetje zout en voeg dan de mozzarella toe om te smelten.

Open de tortilla en voeg alle ingrediënten toe, inclusief de rucola, voeg een beetje olijfolie met citroen toe. Snijd daarna in twee om te serveren.

Lees ook: Olijfolie en citroen, een mix die veel voordelen biedt

Peruaanse Wrap

ingrediënten:

• 4 eetlepels tonijnsalade;
• 1 groene tortilla;
• 5 plakjes lichte mozzarella;
• 4 middelgrote bladsla.

Tonijnsalade Ingrediënten:

• 3 eetlepels tonijn in blik;
• 4 plakjes gehakte ui;
• 1 eetlepel gehakte verse basilicum;
• 1 theelepel tijm;
• 1 snufje zout;
• 1 el citroensap;
• 1 eetlepel extra vergine olijfolie;
• 2 el gehakte tomaten.

Saladebereiding:

Meng gewoon alle ingrediënten goed.

voorbereiding:

Smelt de mozzarella op een bord en plaats deze over de open tortilla. Voeg de tonijnsalade toe en sluit de wrap. Rol het brood en sluit de randen. Snijd het dan doormidden en serveer.