Let op! 7 voedingsmiddelen die niet mogen worden opgewarmd

Opgewarmd voedsel is een goede gewoonte om de verspilling van tonnen voedsel te helpen verminderen die dagelijks wereldwijd gebeurt. Er zijn echter sommige voedingsmiddelen die bij verhitting moeten worden vermeden..

Toch is het heel triest om te weten dat terwijl in veel landen voedsel in grote hoeveelheden in de prullenbak wordt gedumpt, in andere mensen de honger omkomen..

Dus een paar jaar geleden heeft het hergebruik van etensresten bevorderd, of u nu nieuwe recepten bereidt of opwarmt.

Opgewarmd voedsel

In het geval van voedsel wanneer het wordt verwarmd, is het heel belangrijk om dat te weten ze worden niet altijd aanbevolen, omdat er zijn sommige voedingsmiddelen die giftig kunnen zijn wanneer ze worden blootgesteld aan hoge temperaturen.

Wetende dat veel mensen nog steeds niet op de hoogte zijn van deze voedingsmiddelen, hebben we vandaag besloten een lijst te delen waarin duidelijk is waarom ze schadelijk kunnen zijn..

spinazie

De beste manier om spinazie te eten is wanneer deze vers en bij voorkeur rauw is.. Er zijn verschillende recepten, vitamines, salades en crèmes waarmee je ervan kunt genieten zonder het op te warmen..

Dit komt omdat wanneer we deze groente onderwerpen aan verwarming of opwarmen, het nitraatgehalte verandert in nitriet en dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid..

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

Verjong uw lichaam door selderij te eten

selderij

Selderij wordt vaak op dezelfde manier gebruikt als spinazie, maar het is ook gebruikelijk om het toe te voegen aan hete soepen of crèmes. In de laatste gevallen is het het beste om het vers te consumeren om te voorkomen dat restjes achterblijven om later op te warmen.

Zoals de vorige groente, de Selderij bevat ook nitraten die schadelijk kunnen zijn voor gezondheid bij verhitting.

Nitrieten zijn een onderdeel dat verband houdt met de ontwikkeling van verschillende soorten kanker, hoewel het duidelijk is dat ze deze uitersten alleen kunnen bereiken wanneer ze te veel worden geconsumeerd..

dus, De beste manier om volledig te profiteren van de eigenschappen van selderij is in zijn ruwe vorm..

eieren

Omdat het een klein en gemakkelijk te bereiden gerecht is, zijn er zelden restjes om op te warmen..

Aan de andere kant vinden velen het geen goed idee om dit te doen. Dat komt omdat, wanneer ze hun frisheid verliezen, veranderen ze hun geur, smaak en textuur..

bovendien, Wanneer eieren worden blootgesteld aan hoge temperaturen tijdens het opwarmproces, kunnen ze giftige verbindingen afgeven aan het lichaam..

biet

Al jaren wordt dit voedsel gewaardeerd in de alternatieve geneeskunde vanwege het hoge gehalte aan essentiële voedingsstoffen en antioxidanten..

Maar ook een minimale hoeveelheid nitraten hebben dat terwijl ze onschadelijk zijn, Het is het beste om ze niet aan hoge temperaturen te onderwerpen om krassen te voorkomen..

Wat voedings- en gezondheidsexperts het meest aanbevelen, is bovendien om van deze groente te genieten door sappen, shakes of salades te bereiden..

aardappelen

Ze bevatten voedingsstoffen en eigenschappen die zeer goed zijn voor de gezondheid zolang ze maar matig worden geconsumeerd. Omdat ze veel koolhydraten bevatten, kan overmatige consumptie leiden tot gewichtsproblemen..

Maar afgezien daarvan is het belangrijk om te weten dat ze, door ze opnieuw op te warmen, de neiging hebben om veel van hun voedingswaarde te verliezen. Bovendien is de smaak ook veranderd en kunnen zelfs verbindingen vrijkomen die niet goed zijn voor het lichaam.

enEr zijn heerlijke en eenvoudige manieren om gekookte aardappelen zelfs na enkele dagen opnieuw te gebruiken. Wat denk je bijvoorbeeld van aardappelpuree?

champignons

Eetbare paddestoelen en andere schimmelsoorten mogen helemaal niet worden opgewarmd. Dat komt omdat dit opgewarmde voedsel kan leiden tot spijsvertering en zelfs tot hartproblemen.

Dit soort voedsel heeft interessante gezondheidseigenschappen. De beste manier om ervan te genieten is echter door verse consumptie..

Dus om te voorkomen dat je verspilt, moet je alleen de vereiste hoeveelheid bereiden of ze binnen enkele uren na bereiding koud eten..

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

4 eiwitrijke vitamines om de dag te beginnen

kip

Vanwege het hoge eiwitgehalte wordt dit voedsel sterk aanbevolen voor alle soorten uitgebalanceerd dieet..

Het probleem is dat wanneer door het in de koelkast te koelen of zijn frisheid te verliezen, verandert de eiwitsamenstelling. Dit kan veroorzaken spijsverteringsproblemen.

Het is dus aan te raden om, net als in het vorige geval, alleen de benodigde hoeveelheid voor de lunch te bereiden. echter, indien overgebleven, kan later worden verwarmd, maar zorg ervoor dat dit op een lage temperatuur gebeurt.

Meelloos dieet: voordelen en gevolgen