Joseph Barber
0 
4140
83
Sommige voedingsmiddelen, zoals kurkuma, hebben zulke gunstige medicinale eigenschappen dat het goed is om ze elke dag te eten. Niet alleen om ziekten te voorkomen en het lichaam in balans te brengen, maar ook om onze kwaliteit van leven te verbeteren..
In dit artikel zullen we uitleggen waarom kurkuma een van deze essentiële voedingsmiddelen is. Evenals enkele ideeën voor u om het in uw recepten op te nemen en het te consumeren bijna zonder het te beseffen.
Lange kurkuma
Kurkumalange kurkuma) komt uit India, een land dat het al sinds de oudheid gebruikt en gebruikt. De meeste gerechten bevatten dit kruid niet alleen vanwege de smaak en gele kleur die het ze geeft, maar ook vanwege de vele geneeskrachtige eigenschappen..
De beroemde curry bevat bijvoorbeeld kurkuma als ingrediënten..
Waarom dagelijks kurkuma consumeren?
Hieronder geven we een opsomming alle voordelen van dit heerlijke eten, die uw dagelijkse consumptie rechtvaardigen:
- Anti-inflammatoire: bevat curcumine, een stof die vermindert ontstekingen en verlicht pijn en pijn veroorzaakt door ziekten zoals: fibromyalgie, chronische vermoeidheid of reuma, evenals ontsteking van de luchtwegen en urinewegen.
- tegen kanker: Helpt kanker voorkomen vanwege enkele van de componenten die dat kunnen veroorzaken remmen tumorgroei. Bovendien kan het de bijwerkingen van medicijnen verminderen. voor kanker.
- antioxidant: can rverminderen de effecten van vrije radicalen in ons lichaam vanwege de uitstekende antioxiderende eigenschappen.
- spijsverterings: vergemakkelijkt de spijsvertering, kalmeert de zuurgraad en voorkomt zweren en gastritis.
- hepatoprotective: beschermt de lever- en galblaasfunctie en voorkomt galstenen, cirrose en geelzucht.
- immunobeschermend: helpt infecties te bestrijden en verhoogt de afweer op natuurlijke wijze. Het is zeer effectief in de vroege stadia van verkoudheid, griep, enz..
- antidepressivum: heeft een mild antidepressivum.
- hypoallergeen: kan de symptomen van allergieën verminderen, dankzij zijn eigenschap van het blokkeren van immunoglobuline E.
Lees ook: De beste natuurlijke antidepressiva
Kurkumarijst, pijnboompitten en rozijnen
Kurkuma is een uitstekend ingrediënt voor onze rijstgerechten omdat geeft een vleugje smaak en gele kleur vergelijkbaar met saffraan. We raden je aan om het in oosterse stijl te koken, met wat andere kruiden (kaneel, kardemom, gember) en in combinatie met pijnboompitten en rozijnen..
Deze rijst past ook goed bij kip of een stoofpotje van groenten en champignons.
Zuiverende bouillon
Wanneer we ons zwak, moe en overweldigd voelen, we kunnen een bouillon bereiden eenvoudig, zuiverend en stimulerend, met de volgende ingrediënten:
- ui
- knoflook
- selderij
- kurkuma
- Olijfolie
- Zout of zeewater
Neem voor de maaltijd.
Kurkuma en honing ijsthee
Eerder hebben we opgemerkt dat kurkuma een zeer heilzame spijsvertering is. Neem het daarom als een infuus na de maaltijd is een goede keuze als we last hebben van overgewicht of zuurgraad in de maag. We kunnen het ook combineren met wat anijs, kamille of passievrucht en zoeten met een honinglepel.
echter, we kunnen deze drank ook koelen en op warmere dagen tijdens de reis drinken. Helpt ons om vochtretentie en zwelling te voorkomen.
Pittige drank voor koude dagen
Dit heerlijke drankje verwarmt ons op koudere dagen.. We moeten gewoon een groentendrank (haver, rijst, spelt, amandel, enz ...) kiezen en 15 minuten koken met de volgende ingrediënten, volgens onze voorkeur:
- kurkuma.
- kaneel.
- gember.
- kardemom.
- Organische Sinaasappelschil.
- Geraspte kokosnoot.
Na het koken 10 minuten laten staan. Zoet verder met bijenhoning, suikerriethoning of bruine suiker en drink onmiddellijk daarna..
Banaan, kurkuma en cacaodrank
Deze beat is ideaal voor kinderen en mensen die moeite hebben met het eten van kurkuma., omdat de smaak en kleur onopgemerkt blijven.
We zullen de volgende ingrediënten verslaan:
- Zeer rijpe banaan
- kurkuma
- Pure Cacao
- Melk, groentendrank of appelsap
Als we willen, kunnen we het zoeten, hoewel bananen meestal voldoende zoetheid bieden.
Bezoek dit artikel: 6 eenvoudig te bereiden beats voor een gezonde huid
waarschuwingen
- Het maximale aanbevolen bedrag voor volwassenen is 8 gram per dag.
- Het wordt niet aanbevolen om dit kruid te consumeren zonder medisch toezicht tijdens de zwangerschap, zoals kan stimulatie van de baarmoeder veroorzaken en menstruatie.
- Niet aanbevolen voor mensen die al last hebben van maagzweren of obstructie van de galwegen.
- Het wordt aanbevolen raadpleeg uw arts of therapeut voordat u een natuurlijke behandeling neemt, vooral voor degenen die al medicijnen gebruiken of aan een ziekte lijden.