- Daniel Chandler
- 0
- 4772
- 222
Fruitcocktails zijn zeer interessante mixen om elk diner met familie of vrienden te beëindigen. Deze heerlijke mixdranken zijn heel gemakkelijk te bereiden en brengen ons veel verschillende nuances en smaken..
Zonder alcohol worden deze cocktails ongetwijfeld niet aanbevolen voor minderjarigen..
1. Mousserende cocktail met frambozen
ingrediënten
- 2 theelepels suiker (10 g)
- 2 plakjes komkommer
- 1/4 kop frambozen (37 g)
- 3 eetlepels gin (45 ml)
- 1 el vermout (15 ml)
- 2 el citroensap (30 ml)
- 1 gepasteuriseerd eiwit
Wat te doen?
- Plaats eerst een glassoort Martini bevriezen.
- Schil kort daarna de komkommer voor het snijden en wassen, laat de frambozen voorzichtig uitlekken.
- Aan de andere kant, knijp het citroensap en zeef om de pulp te verwijderen.
- Doe er vervolgens een shaker suiker, komkommer en frambozen in en pers tot geplet fruit.
- Voeg daarnaast gin, vermout, citroen en eiwit toe..
- Schud het dan heel goed.
- Voeg daarnaast een handvol gemalen ijs toe en roer opnieuw met energie..
- Zeef ten slotte het koude glas en serveer.
2. Watermeloen Marguerita
Ingrediënten voor 4-6 personen
- 1 middelgrote watermeloen (3 kg)
- 1 kop suiker (200 g)
- 1 kop en een halve tequila (300 ml)
- 1 kop water (250 ml)
- 1 glas citroensap (250 ml)
- ½ kopje drievoudige sec (125 ml)
- Munt en muntblaadjes (naar smaak)
- Crushed Ice (naar smaak)
voorbereiding
- Maak eerst een eenvoudige siroop: daarvoor verwarmt het water met suiker totdat het oplost.
- Laat het dan afkoelen.
- Schil anderzijds de watermeloen en verwijder de pulp, gooi de zaden weg.
- Prak daarnaast en scheid ongeveer 3 en een half kopje watermeloenpuree (700 ml).
- Meng bovendien de watermeloen in het glas van een grote mixer samen met de siroop, citroensap, tequila., drievoudige sec en gemalen ijs.
- Serveer ten slotte in kommen of glazen met ijs en garneer met muntblaadjes en verse watermeloendriehoeken..
3. Tropische Whisky
ingrediënten
- 3 el whisky (45 ml)
- 1 eetlepel kokoslikeur (15 ml)
- 2 theelepels Robin (10 ml)
- 2 el citroensap (15 ml)
- 1 el mangosap (15 ml)
- Gebroken ijs om het glas te vullen
- Munt en muntblaadjes (naar smaak)
voorbereiding
- Vries eerst een groot glas met een ietwat brede mond in door ijsblokjes te roeren die moeten worden weggegooid..
- Voeg bovendien alle ingrediënten toe behalve gemalen ijs en meng licht.
- Voeg bovendien ijs toe en roer goed met een speciale lepel.
- eindelijk, garneer met muntblaadjes.
4. Mojito's met bosbessen en hibiscus
Mojito is zeker een zeer wijdverspreide soort cocktail en trekt bijna iedereen aan. Bij deze gelegenheid hebben we een variant voorbereid.
ingrediënten
- 1 theelepel gedroogde hibiscusbloemen (5 g)
- 3 eetlepels bruine suiker (45 g)
- 1 kop water (250 ml)
- 1 kop bosbessen (150 g)
- 1 kop granaatappelzaden (125 g)
- Het sap van 1 limoen
- 1 theelepel suiker (5 g)
- 3 el witte rum (45 ml)
- Munt of muntblaadjes (naar smaak)
- ½ kopje frisdrank (125 ml)
voorbereiding
- Verwarm eerst het water met bruine suiker en gedroogde hibiscusbloemen..
- Kort daarna een paar minuten trekken, van het vuur halen en laten afkoelen.
- Zeef vervolgens het mengsel om de bloemen te verwijderen..
- Maal bosbessen ook met granaatappelzaden met een hakmolen of keukenmachine.
- Zeef om het sap te verwijderen.
- Doe er daarentegen wat munt of muntblaadjes, citroensap en suiker in een shaker.
- Bovendien hield hij goed van en voeg bosbessensap toe met ¼ kopje hibiscussiroop reeds bereid (50 ml).
- Aan de andere kant goed schudden.
- Giet vervolgens ijs in een groot glas, vul 3/4 met de cocktailbereiding en vul het met frisdrank.
- Garneer tenslotte met wat muntblaadjes en hele bosbessen..
5. Champagne met bramen
Ten slotte zullen we de cocktail laten zien op basis van een mix van champagne en fruit. Deze combinatie is perfect om elk elegant feest te voltooien..
ingrediënten
- 3 ½ kopjes champagne droog (700 ml)
- 1 kop verse bramen (150 gram)
- 1 kop water (250 ml)
- 1 citroen
- 1 kop suiker (200 g)
- Verse tijm naar smaak
voorbereiding
- Snijd eerst een strook citroenschil, zonder het witte gedeelte te bereiken en verwarm met suiker, water en tijm, bewaar wat bladeren voor garnering.
- Aan de andere kant, verwarm ongeveer 20 minuten op laag vuur tot de suiker is opgelost. Zeef en laat afkoelen.
- Verdeel vervolgens de vloeistof in 6 kopjes, verspreid de bramen en roer met energie om het fruit te breken en laat de bouillon mengen.
- Eindelijk compleet met champagne ijs en garneer met wat tijm.