Hoe maak je een gezond ijs voor groene thee?

Groene thee-ijs kan op veel manieren worden genoten; is dat groene thee een zeer veelzijdig ingrediënt is dat verschillende combinaties van mint tot chocolade toelaat. Nu, als we niet gewend zijn om thee te drinken, kunnen we, door het in de vorm van ijs te bereiden, de eerste stap zetten en op een heel eenvoudige manier beetje bij beetje aan zijn smaak beginnen te wennen..

We hebben allemaal de optie om een ​​bepaalde hoeveelheid zoetstof toe te voegen om zoet ijs te maken.

Groene thee-ijslollyijs

ingrediënten

• 4 groene theezakjes (10 g)
• Water (verplicht)
• 1 eetlepel verse muntblaadjes (15 g)

• Het sap van 2 citroenen
• Optioneel: honingbij.

voorbereiding

1. Knijp eerst in de citroenen om het sap te krijgen. boek.
2. Doe vervolgens kokend water in een kleine steelpan (de hoeveelheid hangt af van de ijslolly's die je wilt maken).
3. Dus, wanneer je het kookpunt bereikt, verminder je het vuur tot een minimum en voeg je de theezakjes en muntblaadjes toe.. Dek de pan af en laat 2 minuten op laag vuur staan.
4. Draai vervolgens het vuur uit en laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg citroensap toe als het helemaal koud is.
5. Giet het mengsel vervolgens in de ijslollyhouder of schimmel en bevries het ongeveer 4 uur..
6. Voeg als laatste de siroophoning toe.

Bekijk ook dit artikel: Zelfgemaakt recept voor het bereiden van 3 melkdessert

Groene thee-ijs en Griekse yoghurt

ingrediënten

• Mineraal water
• 6 eetlepels suiker (90 g)
• 2 kopjes Griekse yoghurt (500 ml)
• 3 matcha groene theezakjes (ca. 8 g)
• Substituten: in plaats van Griekse yoghurt kunnen we bifidos gebruiken en in plaats van suiker kunnen we bijenhoning gebruiken.

voorbereiding

1. Bereid matcha-thee volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Doe daarnaast alle Griekse yoghurt en suiker in een bak. Meng het dan samen met een lepel en als je matcha-thee helemaal koud hebt, voeg je deze toe aan het mengsel.
3. Sluit de container af en laat minstens 4 uur in de koelkast staan ​​zodat de smaken bezinken.
4. Zodra deze tijd voorbij is, begin je de ingrediënten te kloppen met de handmixer totdat je een consistente textuur krijgt. Dit proces kan ongeveer 15 tot 20 minuten duren..
5. Koel 2 of 3 uur en je bent klaar..
6. Bij het serveren kunt u versieren met wat honing, kokosnoot of chocoladeschil, zaden, noten of een paar stukjes vers fruit..

We raden u ook aan om te lezen: Green Tea Dental Health Benefits

Super romig groene thee-ijs

ingrediënten

• 3 edelstenen
• 2 eetlepels suiker (30 g)
• 1 1/2 kop melk (300 ml)
• 1 kop zure room (200 ml)
• 4 matcha theezakjes (10 g)

voorbereiding

1. In de eerste plaats, Matcha-thee bereiden. Zodra het erg koud is, begin je het te mengen met de 2 eetlepels suiker.
2. Voeg vervolgens de 2 eetlepels melk (30 ml) toe en blijf mengen tot het een pasta vormt.
3. Anderzijds doe je de rest van de melk in een pan op middelhoog vuur zonder te laten koken.
4. Zodra de melk is opgewarmd, voeg je het suiker- en theemengsel toe. Roer constant tot alle ingrediënten perfect mengen.
5. Breek vervolgens de eieren in een bak en sla ze in je hand tot ze glad zijn..
6. Giet vervolgens de losgeklopte eieren in het melkmengsel en andere ingrediënten. Blijf roeren om te voorkomen dat het mengsel blijft kleven en gewoon de ijver breekt. Draai vervolgens het vuur uit en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
7. Klop de room en voeg deze geleidelijk toe aan het theemengsel. Je krijgt een soort crème. Sla het nu een paar minuten vol.
8. Breng het mengsel ongeveer 3 tot 4 uur in de vriezer..
9. Serveer ten slotte met chocoladesiroop of zelfs chocoladeschilfers.

Kortom, deze recepten voor groene thee-ijs kunnen zo lekker zijn als we willen en het beste van alles, ze gaan geweldig samen met chocolade..

We raden aan om te kiezen voor een soort chocolade zonder melk, en bij voorkeur met een hoog percentage cacao. Uiteindelijk kunnen we echter bijna elke variëteit gebruiken. Alles hangt af van je smaak.