Hoe Lemon Prawn Pasta Maken

Noedels met citroengarnalen kunnen als een hoofdgerecht worden geserveerd, afhankelijk van de hoeveelheid. Trouwens, het is geschikt voor gluten en lactose-intolerantie, als we een coeliakie-pasta kiezen. Bovendien spreekt het zowel kinderen als volwassenen aan en is het een goede manier om vis in babyvoeding op te nemen..

Voedingswaarden

Voordelen van hele noedels

Volkoren pasta is gezonder dan verfijnd door het hogere gehalte aan complexe koolhydraten en vezels. Om het gerecht nog completer te maken, het wordt aanbevolen om traditionele pasta te vervangen door hele pasta gemaakt van tarwemeel dat niet is geraffineerd.

Wilt u meer weten over meel? Dus lees: Wit of bruin brood: welke het beste is?

Volkoren pasta heeft een hoog koolhydraatgehalte (75 g per 100 g product), zo is het een energiek voedsel, ideaal om te consumeren voordat u een veeleisende fysieke activiteit uitvoert.

Deze macronutriënten worden langzaam opgenomen, waardoor de energie geleidelijk vrijkomt helpt je je langer vol te voelen.

de De hoeveelheid vet in dit voedsel is erg laag en bestaat uit plantensterolen. en zonder cholesterol is het daarom een ​​gezond voedingsmiddel voor de hartfunctie en past het in diëten die zijn aangepast aan cholesterolcontrole. Het heeft ook een grote hoeveelheid plantaardige vezels die helpt cholesterol en bloedglucose onder controle te houden..

Garnalen Voordelen

Hoewel dit schaaldier veel cholesterol bevat, is het rijk aan mineralen en essentiële vitamines. Garnalen leveren 80 Kcal per portie van 100 gram en heeft een hoog water- en eiwitgehalte.

Het heeft relatief hoog cholesterolgehalte daarom omvat één portie de helft van de aanbevolen cholesterolwaarden voor een gezond en uitgebalanceerd dieet. Als we het echter spaarzaam consumeren en combineren met vetarm voedsel zoals pasta, zou het goed zijn om het op te nemen in een gezond eetplan..

Garnalen bevatten een hoog percentage essentiële mineralen zoals jodium, zink, kalium en fosfor. Het heeft ook grote hoeveelheden vitamine B12: een portie van deze schaaldieren verdubbelt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van deze voedingsstof.

Lees ook: neem vis op in uw dieet

Pasta Met Garnalen Met Citroen

Je kunt het recept variëren door het aan te passen aan coeliakie of andere mensen met bepaalde voedselintoleranties..

Zodra we de voedingskenmerken van de hoofdingrediënten van het recept kennen, laten we de productlijst eens bekijken en stap voor stap bereiden..

Ingrediënten (4 personen)

• 300 gram pasta
• 250 gram garnalen
• 3 citroenen
• 150 g roomkaas type quark
• basilicum
• Knoflookpoeder
• Extra vierge olijfolie
• zout
• peper

Pasta bereiden met citroengarnalen

• Plaats eerst een koekenpan op middelhoog vuur met twee eetlepels extra vierge olijfolie en voeg, wanneer heet, de eerder gewassen en gepelde garnalen toe.
• Bak gedurende 7 tot 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en zet op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
• Rasp de citroenen zonder het witte gedeelte te bereiken en leg ze opzij om later te versieren. Snijd citroenen in kleine stukjes.
• Kort daarna maakten we in dezelfde pan de garnalen klaar, voeg de stukjes citroen toe en roer om het sap vrij te maken.
• Kook ondertussen een liter gezouten water en kook de pasta volgens de instructies van de fabrikant als je pasta gebruikt.
• Wanneer de citroenen hun sap hebben vrijgegeven, verwijder ze dan met behulp van keukentangen en voeg roomkaas zoals quark. Als je een mildere saus wilt, kun je een paar eetlepels pasta kookwater zetten.
• Doe de pasta in de pan met de saus en de garnalen.
• Voeg zout en peper naar smaak toe en voeg knoflookpoeder, basilicum en citroenrasp toe. En het is klaar om te proeven.

Garnalen Pasta Variaties

U kunt ook vervang romige kaas door kaas op basis van soja Geschikt voor veganisten en lactose-intolerantie. Je kunt trouwens ook de pasta kiezen die het beste bij je past..

Dit recept gaat heel goed samen met een groentesalade of kruidencrème voor een voedzame en evenwichtige maaltijd. Je kunt variëren zoals je wilt. Verbeelding en creativiteit zijn van jou!

Vond je dit artikel leuk? Ga dus verder op onze pagina, want we hebben meer recepten en tips voor uw welzijn..