David Snow
0 
4944
825
Stel je voor dat je binnenkort een feestje geeft en dat jij de gastheer bent, dus u zult heerlijke en uitstekende snacks nodig hebben om van uw gasten te genieten terwijl je plezier hebt. Maak je geen zorgen, vandaag zul je elkaar ontmoeten en leren om gerookte zalmblini's en tartaarsaus te maken..
Ontdek hoe je dit heerlijke recept stap voor stap kunt bereiden in dit artikel..
De blini's
Je leest en hebt geen idee wat het woord 'blini's' betekent? Het zijn knapperige en stevige broodhapjes die op veel feesten en vergaderingen worden gebruikt. om te dienen als basis voor de meest heerlijke en veeleisende voorgerechten of kruiden.
Aan de andere kant kunnen we de nieuwsgierige naam "blini's" niet negeren. Ze hebben hun oorsprong in Rusland., evenals in verschillende Slavische landen waar ze zijn gemaakt van boekweit, tarwebloem en chemische gist. Dit maakt ze sponsachtiger dan normaal..
De waarheid is dat jij het recept voor gerookte zalmblini's en tartaarsaus moet bereiden heeft wat ingrediënten nodig dat zal je herinneren aan het bereiden van een cake of pastel, maar geen suiker in het proces. Het is ook niet nodig om de oven te gebruiken.
Lees ook lezen: 3 manieren om geroosterde zalm te bereiden
Andere belangrijke ingrediënten
Slechts een paar stappen scheiden u van het bereiden van deze blini's, terwijl uw gasten en vrienden plezier beleven door te consumeren het beste van gerookte zalmeiwit en goede calorieën: een zeer gezond ingrediënt.
en We zouden niet verwijzen naar een Russisch recept als het niet de meest beroemde saus bevatte: wijnsteen saus. Met die uitzonderlijke zure aanraking die je doet kwijlen en je ogen sluit met puur plezier bij elke hap die je neemt..
Niets hiervan zou echter logisch zijn als we je niet zouden laten zien wat je moet doen om de heerlijke gerookte zalmblini's en tartaarsaus te bereiden. Laten we nu de voorbereidingen opzij zetten en direct naar de aanwijzingen en stappen gaan om dit voorgerecht te bereiden..
Bewonder de gerookte zalmblini's en wijnsteensaus
Recept voor gerookte zalmblini's en wijnsteen
Om de perfecte smaak van dit recept te bereiken, u moet goed letten op de volgende procedures. Laten we ze in 2 delen splitsen om het eenvoudiger te maken en u kunt dit fantastische recept eenvoudig repliceren. Vergeet niet dat de attractie in de voorbereidingsdetails zit..
ingrediënten
- 1 ei
- 3 el bloem (45 g)
- 1 kop melk (250 ml)
- 2 el zonnebloemolie (30 ml)
- 1 eetlepel suiker (15 g)
- 2 theelepels zout (10 g)
- 1 eetlepel bakpoeder (15 g)
Vergeet niet te lezen: Kipvoorgerechten: bekijk de beste
voorbereiding
- Klop eerst het ei goed met het zout. Gebruik een elektrische mixer voor een homogener resultaat.
- Kort daarna moet je zonnebloemolie opnemen en 1 of 2 minuten blijven kloppen.
- Zeef de bloem en het bakpoeder.
- Aan de andere kant, giet de vloeibare melk en sla alles opnieuw, zorg ervoor dat er geen klontjes achterblijven.
- Nadat u deze vorige stappen hebt voltooid, hebt u een voldoende homogeen deeg verkregen om het te kunnen gebruiken om het recept te bereiden..
- Laat maximaal 30 minuten of 1 uur afkoelen.
- Zodra de aangegeven tijd is verstreken, kunt u beginnen met het vormen van de blini's..
- Voeg in een koekenpan met antiaanbaklaag ook een vleugje boter of een paar druppels olijfolie toe en giet een eetlepel van het mengsel op laag vuur.
- Laat het koken tot het borrelt en draai het dan om aan de andere kant. Herhaal dit totdat het mengsel volledig is..
- Als je klaar bent, leg je de blini's op een bord.
Voeg de gerookte zalm en de tartaarsaus toe
Blini's zouden niet heel bijzonder zijn als je ze puur zou eten, met niets om hen te vergezellen. Dus hier zullen we het hebben over de procedures die u zult gebruiken om gerookte zalm en wijnsteen saus te assembleren.
- Snijd eerst de gerookte zalm in reepjes en schik de hoeveelheid die u zult gebruiken op canapés of blini's..
- Slib ze bovenop de blini's op een manier die een lust voor het oog is.
- Voeg ten slotte de tartaarsaus toe en serveer de hapjes op een schaal..