Maak thuis een heerlijke vissteak

  • Thomas Davis
  • 0
  • 875
  • 50

Er wordt van uitgegaan dat Een ideaal dieet moet ten minste één portie vis per week omvatten. zodat het echt in balans is. Om deze reden willen we een visfiletrecept delen dat je geweldig zult vinden. Het is heel gemakkelijk te bereiden en het resultaat is gewoon heerlijk..

Dankzij vis en ander zeevruchten kunnen we het menu variëren en de body van rood vlees inademen. Dit, hoewel zeer goed, kan erg zwaar zijn als het elke dag wordt geconsumeerd.. Wit vlees en vis daarentegen, worden gemakkelijker verteerd en brengen ook veel verzadiging.

Dit is een goede keuze voor lunch of diner. Vergeet niet dat het nuttigen van zeevruchten veel voordelen voor ons lichaam heeft. In dit geval, Vis is een voedsel rijk aan essentiële vitamines en mineralen: vetzuren en onverzadigde zuren, omega 3, zink, fosfor en selenium.

In feite wordt het volledig aanbevolen om de bloedsomloop en LDL-cholesterol te reguleren, het immuunsysteem te versterken..

Opties om uw visfilet te bereiden

1. Gebakken visfilet

Bij het koken is een filet een gesneden stuk vlees, of het nu rood, wit of vis is. Als het gaat om het laatst, de snede is longitudinaal gemaakt; dat wil zeggen vanaf de zijkant van de vis van de staart tot het hoofd.

ingrediënten

  • 1 middelgrote ei (60 g).
  • 3 eetlepels zout (15 g).
  • 1/2 kop tarwebloem (50 g).
  • 1/2 kop olijfolie (50 ml).
  • Het sap van 3 grote citroenen (50 ml).
  • 3 vissen die je lekker vindt (2 kg).
  • 1 eetlepel zwarte peper (5 g).

voorbereiding

  • Eerst moeten we doen snijd de vis in filets. Dat betekent dat je het in tweeën moet snijden, van kop tot staart. Vergeet niet om de ingewanden te verwijderen en de kieuwen achter te laten.
  • Leg de vis vervolgens 30 minuten in een kom met citroensap en zout. Bewaren in de koelkast.
  • Klop vervolgens een ei in een grote kom en plaats de kop bloem op een bord.
  • Wanneer de marinade is gepasseerd, vet de visfilets in met ei en vervolgens bloem.
  • Zet vervolgens een koekenpan met olijfolie op en bak de vis vervolgens aan beide kanten goudbruin..
  • eindelijk, laat afkoelen en serveer samen met tomaten of friet.

2. Zweterige visfilet

In de gastronomie zijn er veel termen die worden gebruikt om bepaalde technieken voor het bereiden van voedsel op verschillende manieren te noemen. Zweten komt van het Franse woord "suer" met verwijzing naar groenten en vlees koken om hun sap en vezels te extraheren. 

Bekijk meer heerlijke recepten in dit artikel: Gember om gewicht te verliezen: bekijk 5 recepten

ingrediënten

  • 2 eetlepels zout (10 g).
  • 1 eetlepel oregano (5 g).
  • 1 in blokjes gesneden ui (100 g).
  • 3 in blokjes gesneden tomaten (150 g).
  • 5 eetlepels gehakte koriander (75 g).
  • 4 visfilets (2 kg croaker).
  • 4 teentjes knoflook (6 g).
  • 1 eetlepel zwarte peper (5 g).
  • 3 eetlepels olijfolie (45 ml).
  • 1/2 kop visbouillon (50 ml)
  • 5 eetlepels peperroom (60 ml).

Probeer het volgende recept: Recepten met Broccoli en Pompoen

voorbereiding

  • Breng de filets eerst op smaak met zout, knoflook en peper en laat ze de smaak absorberen..
  • Zet de ui vervolgens 5 minuten in de sauté, samen met de tomaten en de peperroom.
  • Haal vervolgens van het vuur en voeg koriander en oregano toe. Verspreid dit kruid over de filets en breng ze aan het zweten in een pan op middelhoog vuur met de visbouillon en dek af.
  • Laat vissen niet drogen. Voeg zo nodig wat meer water toe. Dit duurt ongeveer 10 minuten..
  • eindelijk, serveer en begeleid uw visfilet met friet of een salade; een andere mogelijke garnering kan heerlijke witte rijst zijn (van jasmijn omdat het erg aromatisch en lekker is).
Neem vis op in uw dieet



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.