De 3 beste pompoenrecepten voor het diner

We worden vaak ziek van de dingen die we eten; Maar je moet weten dat het probleem niet het eten is, maar de manier waarop we het koken. Dus we zullen je leren hoe je 3 heerlijke pompoenrecepten kunt bereiden voor het meest heerlijke en originele diner!

Bovendien is het rijk aan antioxidanten die de werking van vrije radicalen bestrijden, evenals vitamine C en lycopeen. Vanwege het hoge bètacaroteengehalte helpt het om de gezondheid van het oog te verzorgen, elimineert het vet en voorkomt het constipatie..

3 Pompoenrecepten voor het diner

1. Pompoenpasta voor het diner

In dit geval moet u een speciaal gereedschap gebruiken om de pompoen de vorm van spaghetti te geven. Het is een spiraal die op veel plaatsen kan worden gekocht, zoals speciaalzaken.

ingrediënten

• 1/2 kleine pompoen (900 g)
• 1/2 kop champignons (50 g)
• 4 teentjes knoflook
• 1 el peper (15 g)
• 2 el zout (30 g)
• 1/2 el oregano (8 g)
• 1 eetlepel olijfolie (15 ml)

voorbereiding

1. eerste, schil, was en snijd de pompoen in twee.
2. Gebruik vervolgens de spiraal om de stukjes pompoen te vormen.
3. Aan de andere kant bak je in een koekenpan op middelhoog vuur de pompoenspiralen samen met de champignons. Het duurt ongeveer 10 minuten.
4. Voeg ook ingrediënten één voor één toe en goed roeren zodat de smaken samenvloeien.
5. Haal tot slot van het vuur, laat het iets afkoelen en geniet van een heerlijke zelfgemaakte pompoennoedel. Je kunt eventueel wat Parmezaanse kaas toevoegen.

Lees ook: Leer hoe je bloemkool met bechamelsaus bereidt

2. Pompoensalade voor het diner

Als u 's nachts zware gerechten wilt eten, is een salade de beste optie voor u. Dit recept gebruikt niet alleen pompoen als hoofdingrediënt, maar ook als specerij. We hopen dat je geniet.

ingrediënten

• ½ pompoen (900 g)
• 1 avocado
• 1 kleine broccoliboom zonder steel
• ½ ui
• ¼ kopje geitenkaas (50 g)
• 3 eetlepels olijfolie (45 ml)
• 1 kleine bouillon
• 2 glazen water (400 ml)

voorbereiding

• Schil, was en snijd de pompoen eerst in kleine stukjes. Gebruik iets meer dan de helft voor de saus en de resterende portie voor de salade.
• Breng ze vervolgens op laag vuur aan de kook samen met de groentebouillonblokje en olijfolie. Wanneer het kookt, verwijder het vuur, laat het afkoelen, giet af en mix met een beetje water om een ​​crème te krijgen.
• Snijd de ui aan de andere kant in Julienne, de broccoli in kleine stukjes en de avocado in blokjes. Doe ze in een kom met de eerder gehakte pompoen.
• bovendien, meng de ingrediënten goed en voeg geitenkaas toe.
• Verdeel tot slot de pompoenroomsaus over de salade en geniet ervan.

Zie ook: 7 redenen om meer pompoen te consumeren

3. Pompoenroom voor het avondeten

Dit recept heeft ook een licht bord. Het is heel gemakkelijk te bereiden en met ingrediënten die zeker al bij de hand zijn. En ondanks het feit dat ze weinig calorieën en koolhydraten bevatten, zal je verzadigd houden tot het slapengaan.

ingrediënten

• ¼ pompoen (400 g)
• ½ kopje magere melk (100 ml)
• 2 el maizena (30 g)
• 1/2 preitakje
• 2 el zout (30 g)
• 1 el peper (15 g)
• ½ eetlepel koriander om te garneren (8 g)
• ½ glas water (100 ml)

voorbereiding

1. Schil, snijd en was de pompoen eerst goed. Stukken kunnen middelgroot zijn.
2. Kort daarna, zet pompoen aan de kook met water en melk.
3. Zodra het zacht wordt, haal het van het vuur, laat het afkoelen en laat het een beetje uitlekken.
4. Plaats vervolgens in de blender. Gebruik voor een romige consistentie een deel van dezelfde vloeistof waarin u de pompoen hebt gekookt.
5. Serveer en garneer ten slotte met wat koriander. Geniet van een heerlijke lichte pompoencrème.