Spaanse Stijl Kiprijst

Rijst en kip zijn zeker veel voorkomende ingrediënten in de keuken. Heb je ooit gedacht dat we zoveel voorbereidingen kunnen treffen met deze twee ingrediënten die ons van de culinaire monotonie zouden ontdoen? Ontmoet dit Spaanse stijl kip en rijst recept en geniet van zijn smaak.

Als we het hebben over de "Spaanse stijl", hebben we het ongetwijfeld over recepten die het landelijke of kustgevoel van bepaalde regio's van Spanje brengen. En dranken zoals wijn worden vaak gebruikt in hun bereidingen, evenals bepaalde soorten groenten en kruiden..

Aan de andere kant is kip een extreem voedzaam voedsel, rijk aan vitamine A en B, essentiële mineralen zoals ijzer, zink en talloze eiwitten. Vanwege zijn smaak, textuur en eenvoudige bereiding is het een zeer populair ingrediënt..

Wat witte rijst betreft, weten we dat het een graan is dat veel koolhydraten bevat. En bevat ook:

• Mineralen (calcium en ijzer)
• Vitaminen (B1, B2 en D)

Het is dus niet verwonderlijk voor veel mensen om heerlijke gerechten te bereiden op basis van deze twee ingrediënten. bovendien, we kunnen het een persoonlijk tintje geven, dus gebruik enkele van onze favoriete ingrediënten om dit gerecht te maken.

Spaanse Stijl Kiprijst

Tegenwoordig zijn er echter duizenden recepten die de aanraking of essentie dragen van bepaalde landen die beroemd zijn om hun keuken, en Spanje ontsnapt daar niet aan. Op deze manier kunnen we 180 graden draaien, niet alleen voor dit gerecht, maar wat we maar willen. Leer hoe het te doen..

Vergeet niet dat je ook garnalen en oesters kunt gebruiken om het gerecht meer aan de kust toe te voegen. Dit is slechts optioneel, u beslist of u ze al dan niet in de voorbereiding wilt opnemen..

Lees zeker: Salade met rijst en guacamole: heerlijk recept!

ingrediënten

• 1 kop witte rijst (220 g)
• 2 kippendijen (450 g)
• 1 1/2 kop kippenbouillon (300 ml)
• 1/2 glas witte wijn (100 ml)
• 1 gesneden wortel
• 1/2 ui
• 3 teentjes knoflook
• 3 eetlepels olijfolie (45 ml)
• 2 eetlepels kurkuma (30 g)
• 2 eetlepels zout (30 g)
• 1 theelepel peper (15 g)
• 2 laurierblaadjes
• 1 tablet met kippenbouillonconcentraat (optioneel)

Wist u dat 8 voordelen van kurkuma die u graag wilt weten

voorbereiding

Het beste van het leren van de recepten die we leuk vinden op deze site is dat we ze stap voor stap kunnen doen. We zorgen er ook voor dat voorbereiding kost je niet meer dan een uur, dus maak je geen zorgen over het weer.

1. Neem eerst een grote pan en bak met de eerder gemalen lepels olijfolie, ui en knoflookteentjes. Roer continu.
2. Voeg vervolgens de kippendijen toe en kook tot ze goudbruin zijn.
3. Onthoud dat ook de wortel moet in plakjes van niet meer dan 2 centimeter dik worden gesneden, zodat ze goed kunnen worden gekookt.
4. Giet vervolgens de kippenbouillon samen met de gesneden wortel, kurkuma, laurierblaadjes, zout en peper. Roer goed zodat de ingrediënten integreren.
5. Wacht aan de andere kant ongeveer 5 minuten en voeg dan de beker wijn toe. Laat de alcohol een beetje verdampen en dek af om op middelhoog vuur te laten sudderen. Roer om de 5 minuten.
6. Zorg er ook na ongeveer 20 of 25 minuten voor dat de kip zacht is. Eenmaal gedaan, verwijder de dijen en voeg de rijst toe zodat deze de kippenbouillon absorbeert.
7. Als je wilt, kan dat voeg een tablet geconcentreerde kippenbouillon toe. Dek 5 minuten af ​​en doe de kippendijen terug in de pan. Draai het vuur uit en laat een beetje staan.
8. Serveer ten slotte op je favoriete gerecht en voeg wat laurierblaadjes of rode paprika in reepjes toe als garnering.

Aanvullend advies

Als je een van die mensen bent die om figuur en gezondheid geeft, kun je dit caloriearme Spaanse rijstrecept maken.

In een dergelijk geval moet u olijfolie vermijden en sommige ingrediënten vervangen door:

• Bruine Rijst
• Vetarme kippenbouillon
• Kipfilet