Voedingsmiddelen om normale hemoglobinewaarden te bereiken

Waar denk je aan als je hoort over normale hemoglobinewaarden? De meeste mensen relateren het aan bloedarmoede, maar we kennen het concept niet als zodanig..

• Hemoglobine is een bolvormig eiwit., dat wil zeggen, het wordt gevonden in hoge concentraties in rode bloedcellen.
• Zij is verantwoordelijk voor zuurstoftransport naar de perifere weefsels en kooldioxide naar de uit te scheiden longen.
• Normale waarden variëren van 12 - 16 g / dl bij vrouwen en 13 - 18 g / dl bij mannen..

Wat is bloedarmoede??

Het wordt gedefinieerd als de verlaagde hemoglobineconcentratie.

Dat wil zeggen, volgens de Wereldgezondheidsorganisatie, wordt bloedarmoede als aanwezig beschouwd wanneer het lager is dan de hierboven genoemde waarden volgens het geslacht van de persoon..

Wie kan last hebben van lage hemoglobine?

• Baby's en tieners
• Vrouwen in de reproductieve leeftijd
• Vrouwen met abnormale bloedingen
• Volwassenen ouder dan 65 jaar
• Patiënten met een Helicobacter pylori-infectie
• vegetariërs
• Patiënten met maagdarmbloeding

Bloedarmoede symptomen

• Vermoeidheid of zwakte
• Bleke huidof geelachtig
• Zich kortademig of duizelig voelen
• Overmatige dorst
• zweet
• Snelle ademhaling
• Onderbeenkrampen
• Abnormale hartritmes

Hoe te voorkomen?

De enige manier om dit te voorkomen is om Een gezond, voedingsstofrijk dieet eten om gezonde bloedcellen te produceren. Vooral de consumptie van voedingsmiddelen die ijzer, vitamine B12, foliumzuur en vitamine C bevatten, moet prioriteit krijgen..

Gelukkig zijn deze voedingsstoffen te vinden in een breed scala aan producten. Daarnaast is het belangrijk om de volgende aanbevelingen te overwegen:

• Eet voedingsrijke voedingsmiddelen en dranken: groenten, volle granen, fruit, zeevruchten, vlees, peulvruchten, zaden, onder anderen.
• Beperk de inname van zout, suikers, geraffineerde granen en vet..
• Houd gewichtstoename onder controle door calorieën te verminderen.
• Controleer de veiligheidsnormen voor elk voedsel om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen..

Aanbevolen voedingsmiddelen om normale hemoglobinewaarden te handhaven

Opgemerkt moet worden dat ijzer is primair verantwoordelijk voor de vorming van hemoglobine. Met behulp van zuurstof produceert het energie in de cel..

Zodra ijzer het lichaam binnenkomt, blijft het in het bloed, organen en spieren.

Er zijn twee soorten ijzer: dierlijke oorsprong, heminisch ijzer genoemd, en plantaardige oorsprong, bekend als niet-heemijzer..

IJzer is echter niet gemakkelijk te verkrijgen, omdat de meeste voedingsmiddelen kleine hoeveelheden bevatten en soms neemt het lichaam het niet op .

In feite, plantenijzer wordt het best opgenomen. Het is belangrijk om hiermee rekening te houden om de normale hemoglobinewaarden te handhaven..

Dierlijk voedsel

• weekdieren: De weekdieren zijn rijk aan ijzer. Ze bevatten ongeveer 24 mg per 100 g.
• mosselen: zij leveren 4,5 mg per 100 g.
• sardines: rijk aan omega-3 onverzadigde vetzuren, geven ons ook 3,2 mg ijzer per 100 g.
• lever: het kan varkensvlees of koe zijn. Naast foliumzuur en vitamine B12 bevat het ook 8 mg ijzer per 100 g. Dit helpt bij de vorming van bloedcellen..
• kwartel: rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren. Deze vogels hebben 7,7 mg per 100 g.
• vlees: De bijdrage van ijzer aan rood vlees is veel groter dan die van wit vlees. Het is ook een bron van kalium en fosfor. Het heeft 2,5 mg per 100 g.
• ei: bevat vitamine C, foliumzuur, calcium en levert 2,2 mg ijzer per 100 g.

Plantaardig voedsel

• spinazie: Het is rijk aan vitamines en mineralen. Het levert ons kalium, magnesium en 4 mg ijzer per 100 g..
• Snijbiet: Deze groente bevat folaten, die helpen rode en witte bloedcellen te vormen, evenals antilichamen in het immuunsysteem. Het bevat ook 3,1 mg ijzer per 100 g..
• bonen: Deze peulvruchten bevatten mineralen, vitamines, eiwitten, calorieën en antioxidanten. Voor elke 100 g krijgen we 8,5 mg ijzer.
• linzen: Ze zijn rijk aan vitamines (A, B1, B2, B3, B6, C en E). Het bevat ook mineralen zoals kalium, fosfor, calcium en natrium. Wat ijzer betreft, het draagt ​​7,1 mg per 100 g bij.

oliehoudende zaden

• Pistache: Deze vrucht biedt veel luteïne, bètacaroteen en vitamines. Bevat ook vezels en 7,3 mg ijzer per 100 g.
• Amandelen en hazelnoten: beide hebben eiwitten en koolhydraten. Wat ijzer betreft, ze bevatten 4,2 mg per 100 g.
• pinda: Deze zaden leveren mineralen en vitamines zoals niacine. Ze hebben 2 mg ijzer per 100 g.

Zorg ervoor dat u deze voedingsmiddelen in uw normale dieet opneemt om bloedarmoede te voorkomen en normale hemoglobinewaarden in uw lichaam te handhaven..