Algen voor gezond eten

Als we het over groenten hebben, denken de meeste mensen meteen aan die van de aarde. Er zijn echter ook mensen die uit zee komen: dat zijn algen. 

Het eerste dat u moet weten, is dat zijn een van de oudste natuurlijke voedingsmiddelen op aarde. Hoewel het tegenwoordig niet erg gebruikelijk is om ze te consumeren, deden oude beschavingen dat wel. Een voorbeeld zijn de Azteken die in de veertiende eeuw al spirulina consumeerden.

Door de jaren heen is dit gebruik tot voor kort verloren gegaan. Lees verder om meer te weten te komen over deze geweldige voedingsmiddelen.

Algen voor gezond eten die je helpen af ​​te vallen

De eerste bijdrage van zeewier aan gezond eten komt van het feit dat je die extra kilo's verliest waar je zoveel last van hebt. De algen die in dit opzicht het beste effect hebben, zijn bruin, dankzij de fucoxanthine die ervoor zorgt.

Fucoxanthine is een soort carotenoïde en ook het natuurlijke pigment van deze algen. bovendien, heeft een vetverbrandend effect dat gewichtsverlies bevordert wanneer u een gezond dieet. Het is aangetoond dat deze chemische stof helpt bij het beheersen van triglycerideniveaus, bloeddruk en opgehoopt vet in de lever..

Onze aanbeveling is dat u ten minste eenmaal per week bruine algen in uw dieet opneemt. Je kunt het gebruiken als basis voor je salades en meer en meer eten..

Vecht en voorkom kanker

Heeft u een geschiedenis van kanker in uw gezin? Ben je bang dat deze ziekte je ooit zal treffen? Hoewel het nooit kan worden gegarandeerd dat u volledig veilig bent, er zijn voedingsmiddelen die het risico kunnen verminderen. En dit is precies een van de bijdragen van algen aan gezond eten..

Er zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd die dit idee ondersteunen. De eerste onderzocht de effecten van spirulina op mensen met mondkanker. De test duurde 12 maanden en aan het eind werd een significante vermindering van de symptomen gevonden..

Spirulina is een van de meest populaire algen omdat het eiwit en vitamine B12 levert.. Zorg ervoor dat het op het moment van aankoop uit een zeewier van goede kwaliteit komt. Omdat ze zo commercieel zijn, zijn boerderijen gespecialiseerd in hun productie voorgesteld..

Zie ook: Chlorofyl, een prachtige natuurlijke remedie

Verbeter de gezondheid van het hart

Een van de bijdragen van zeewier aan gezond eten is het vermogen om uw cardiovasculaire gezondheid te beschermen en vette lever te voorkomen. Als u lijdt aan een van beide problemen, of als u een ongezond dieet heeft, let dan goed op.

Van blauwe algen is aangetoond dat ze het lipidenprofiel verbeteren, ontstekingen voorkomen en oxidatieve stress verminderen.. Dit vertaalt zich in een lever die beter bestand is tegen de effecten van schadelijke elementen zoals alcohol of vet. Het vermindert ook het risico dat uw hart problemen heeft met het goed functioneren..

Verminder ontstekingen en pijn

Heeft u te maken met de pijn en ontsteking veroorzaakt door stofwisselingsziekten? In dit geval zult u graag weten dat de Laurencia obtusa, Een rode alg vermindert de effecten van ontstekingen. Dat is ook aangetoond dit type algen heeft een zeer krachtig analgetisch effect.

Het enige dat u hoeft te eten is ongeveer 50 milligram per pond dat u weegt. Om dit gedeelte te dekken, raden we u aan dit soort algen meerdere keren per week te eten. Een ander type algen met een ontstekingsremmende werking is Pyropia yezoensis. Het heeft grote hoeveelheden actieve peptiden die beschermen tegen ontstekingen..

Lees zeker: Dieet tegen hypothyreoïdie

De beste soorten algen die je in je dieet kunt eten

Er is een grote verscheidenheid aan zeegroenten die u in uw dieet kunt opnemen. Probeer met name de volgende soorten regelmatig te consumeren:

• Spirulina. Het levert de 34% proteïne die je elke dag nodig hebt en 200 mcg vitamine B12 in slechts 100 gram zeewier. Het is de meest voorkomende, dus het is gemakkelijk te vinden.

• Chlorella. Het is een chlorofylrijke alg die het reinigen van uw organen vergemakkelijkt. Het is perfect voor een ontgiftende regime zonder je uit te hongeren of buitensporige diëten te volgen. Bovendien is het rijk aan bètacaroteen, selenium, vitamine B12, C en E

Heb je algen gegeten? Wat zijn je favorieten? Hoe bereid je ze voor??

Mijn kinderen eten geen vis: wat kan ik doen?