5 voedingsmiddelen om de darmflora opnieuw te bevolken

Normaal gesproken is de darmflora niet zo belangrijk als hij zou moeten zijn. Maar een slecht functionerende darm is een bron van gifstoffen voor het lichaam. Evenals voorkomt een goede opname van voedingsstoffen verkregen uit het gegeten voedsel.

In dit artikel leer je hoe je de darmfunctie reguleert en je flora op natuurlijke wijze herbevolkt, dankzij de probiotische voeding.

De probiotica

Probiotica zijn levende bacteriën gevonden in sommige voedingsmiddelen, die een natuurlijk gistingsproces heeft doorlopen.

Deze micro-organismen helpen het immuunsysteem te versterken en de darmflora te herstellen. Flora kan last hebben van de gevolgen van een slechte voeding, antibioticagebruik en darmstoornissen..

Uw dagelijkse consumptie helpt sommige gezondheidsproblemen te verbeteren, zoals:

• constipatie.
• Gassen en winderigheid.
• Gezwollen buik na het voeden.
• Ziekte van Crohn.
• Prikkelbare darm syndroom.

yoghurt

Yoghurt is een voedingsmiddel dat erg gezond kan zijn als u geen lactose-intolerantie heeft. Combineer het echter niet met verschillende voedingsmiddelen.

Het kan ook worden beschouwd als een natuurlijk voedingsmiddel. Bovendien worden kleurstoffen, smaakstoffen en suikers vermeden wanneer ze thuis worden gemaakt; toegevoegd aan commerciële yoghurt met verschillende smaken.

Thuis het bereiden van yoghurt is veel eenvoudiger dan we ons kunnen voorstellen. Bovendien is het in de markt gebruikelijk om machines te vinden die hun voorbereiding vergemakkelijken. In werkelijkheid is het echter niet nodig om het te kopen.

Door het op een zelfgemaakte manier te bereiden, kunt u genieten van alle voordelen en eigenschappen. Kies gewoon een kwaliteitsmelk en bespaar geld. Ook is de smaak heerlijk..

Kefir om de darmflora opnieuw te bevolken

Kefir wordt beschouwd als gezonder en spijsvertering dan yoghurt, zoals is rijk aan levende gist en bevat minder lactose. Het smaakt licht zuur, maar kan worden verzacht met een beetje honing of agavesiroop..

Het is een levende schimmel die in een pot met melk (onder andere koe, geit, schaap) moet worden geplaatst. Na 24 of 48 uur moet worden gespannen en geconsumeerd, of kan worden bewaard in de koelkast..

Bovendien moet de kefir worden teruggezet in een andere pot met melk, zodat deze kan gisten.

Het is belangrijk om dat te benadrukken er zijn mensen die lactose niet goed verdragen, maar gefermenteerde zuivelproducten goed verteren. 

Zuurkool of gefermenteerde kool

Zuurkool is een typisch voedsel van sommige Europese landen, zoals Duitsland en Polen, waar het wordt geserveerd als bijgerecht van vlees en vis om de spijsvertering te vergemakkelijken..

Het wordt geproduceerd uit de bladeren van kool gefermenteerd met gezouten water..

De zuurkool die onze bacteriële darmflora helpt, wordt op natuurlijke wijze gemaakt. Ten eerste, het vergisten van de kool met zout en niet wat wordt verkocht in de meeste winkels, die azijn en alcohol bevatten..

Daarom raden we u aan dit zelf te doen. Je kunt zelfs verschillende soorten kool en andere groenten proberen.

Ananas gefermenteerd

Dit heerlijke recept, dat voornamelijk in Midden- en Zuid-Amerika wordt bereid., niet erg ingewikkeld om te doen en kan elke dag worden vasten genomen.

Het is een gefermenteerde drank met ananasschil, dus het is een zeer economisch en gemakkelijk te maken recept..

Het is als volgt opgesteld:

1. Neem een ​​grote (of middelgrote) ananas, goed rijp en met een schil in goede staat..
2. Was het en schil het.
3. Snijd de schaal in kleine stukjes en plaats ze in een luchtdichte kristallen of keramische container.
4. Doe ook twee liter water en 500 g bruine suiker of melasse in de container.
5. Sluit goed en laat 48 uur op een warme plaats staan.
6. Voeg na twee dagen nog een liter water toe en laat het nog 12 uur staan..
7. Voeg na deze tijd nog eens 750 ml water toe en je bent klaar om het te drinken..
8. We raden u aan het in de koelkast te koelen voordat u het serveert..
9. Koel bewaren.

Tijdens het fermentatieproces genereert deze drank aanvankelijk probiotische micro-organismen en zal, als we het langer laten staan, uiteindelijk veranderen in een alcoholische drank en vervolgens in azijn..

Afbeeldingen met dank aan mfcorwin, iban en litlnemo.

Goede gewoonten die de darmflora verbeteren