13 voedingsmiddelen om de concentratie van uw kinderen te verhogen

Wanneer kinderen naar school gaan, Het vermogen om zich te concentreren is een van de fundamentele vaardigheden in het leerproces.. Daarom is het belang van het eten van voedsel om de concentratie van onze kinderen te verhogen.

Concentratie is de mentale functie waarbij alle aandacht wordt gericht op een activiteit. In concentratie komen lichaam en geest samen, wat beide voordelen oplevert. Dat is waarom, Het is net zo belangrijk voor het kind dat studeert en een examen aflegt als voor degenen die trainen en neemt deel aan een sportwedstrijd.

Van goede voeding is aangetoond dat het de concentratie verbetert. Ten eerste omdat het de balans biedt die het lichaam nodig heeft om de geest te kunnen focussen, en ten tweede omdat het de hersenen voedt met de brandstof die neuronen nodig hebben om efficiënt te werken..

Vetten: de beste brandstof

Het opnemen van voedsel om de concentratie in het dieet van uw kinderen te verhogen, verbetert hun cognitieve processen en creativiteit. Het dilemma van de ouders is echter vaak dat gezonde voeding niet altijd de kleintjes in huis is.

Terwijl kinderen opgroeien, ervaren ze verschillende stadia van voedselacceptatie en afwijzing.. Als je een bepaald voedsel op een dag niet accepteert, is het goed om het opnieuw aan te bieden. Terwijl we hen creatieve recepten presenteren, zullen ze de voordelen van gezondere opties leren kennen en waarderen..

De beste voedingsmiddelen om de concentratie van uw kinderen te verhogen

1. Avocado

Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, verbetert de communicatie tussen neuronen en verbetert het geheugen. Fundamenteel voor het testseizoen!

Heerlijke tip

Vul een volkorenbrood met een pasta bereid met avocado, geraspte kip (gebakken of gekookt), fijngehakte selderij en mayonaise (als het veel betere olijfolie is).

2. Zalm, sardines en ansjovis

De hoge concentraties omega 3, omega 6 en fosfor die vissen bieden, maken het een ideaal voedsel om hersenfuncties te verbeteren..

Heerlijke tip

je kan variëren van avocadopasta om brood te vullen door kip in zalm te veranderen (gebakken) of maak heerlijke kroketten.

3. Selderij

De antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van selder komen van luteoline, een verbinding die het leervermogen en het geheugen verbetert..

Heerlijke tip

Maak een salade met fijngehakte kip, appel en peterselie blokjes. Breng het op smaak met yoghurt, mosterd, honing, zout en peper..

4. Bosbessen

Je lading antioxidanten en anthocyanen beschermt tegen neurologische aandoeningen zoals onder andere Alzheimer. Ze verbeteren het leren, denken en geheugen..

Heerlijke tip

Bereid een vitamine van bosbessen en bosbessen voor. Zeef en zoet naar smaak, bij voorkeur met honing. Vergeet niet dat suiker concentratie niet bevordert.

5. Broccoli

Het hoge cholinegehalte (een vitamine B) bevordert niet alleen de ontwikkeling van de hersenen van de baby in de baarmoeder, maar ook voorkomt achteruitgang van de cognitieve functie.

Heerlijke tip

Stoom de broccoli 4 minuten. Meng de fijngehakte bloemen met pasta, gekookte linzen en gemalen walnoten. Breng op smaak met knoflook en kurkuma.

6. Kippenbouillon

Omdat het de darmen geneest, vermindert het het aantal bacteriën en voedingsmiddelen die door de bloedbaan passeren en hersencellen ontsteken..

Heerlijke tip

Om kippenbouillonbouillon te maken, kook je de botten 12 tot 24 uur op laag vuur. Voeg de wortel, selderij en twee lepels appelazijn toe aan het water. Voeg tien minuten voor het ophangen peterselie toe. Zeef en klaar, heeft een voedingsrijke basis voor elke soep.

7. Extra vergine olijfolie

Wanneer extra vergine olijfolie koud wordt geperst, is het een heerlijke bron van antioxidanten om het geheugen te beschermen en het leren te verbeteren..

Heerlijke tip

Koudgeperste extra vergine olijfolie kan niet worden blootgesteld aan hoge temperaturen omdat het degradeert. Voeg het rauw toe in salades, mayonaise of pasta.

8. Kokosolie

Het is de beste bron van triglyceriden met gemiddelde keten voor neuronen.. Vermindert ontstekingen en voorkomt geheugenverlies.

Heerlijke tip

Voeg een handvol geraspte walnoten, een kwart kopje rozijnen, een kleine lepel kaneel en een eetlepel kokosolie toe aan een kopje gekookte bruine rijst..

9. Kurkuma

Curcumine aanwezig in deze knol Het is een krachtige antioxidant en ontstekingsremmend. dat stimuleert de productie van nieuwe hersencellen, dat wil zeggen neurogenese.

Heerlijke tip

Kurkuma is degene die de gele kleur geeft aan de curry. Je kunt heerlijke mayonaise maken met kurkuma. Je kunt het ook toevoegen aan roerei om het zijn specifieke smaak te geven..

10. Rosemary

Carnosinezuur aanwezig in dit kruid beschermt de hersenen tegen neurodegeneratieve schade die vrije radicalen produceren.

Heerlijke tip

Kruid het vlees of de kip met fijngehakte rozemarijnblaadjes. Rozemarijn maakt ook een geweldige combinatie met tomatensauzen.

11. Eidooiers

Eierdooiers zijn niet alleen een andere buitengewone bron van choline, maar bevatten ook fosfolipiden, van vitaal belang voor neuronale transmissies..

Heerlijke tip

Voeg gebakken paprika, uien en kurkuma toe aan een gekookte pasta. Voeg vervolgens de gekookte en gebroken eierdooiers toe. Voeg wat kokosolie of olijfolie toe om te serveren.

12. Rode biet

Het bevat een hoog percentage natuurlijke antioxidanten en nitraten verhoog de bloedtoevoer naar de hersenen en verbeter de prestaties.

Heerlijke tip

Klop wat rode biet en wortels met sinaasappelsap, zeef en voeg dit sap toe aan het ontbijt.

13. Noten

Het rijke aandeel vitamines, mineralen en antioxidanten maakt noten tot een luxe voedingsmiddel voor neuronaal functioneren..

Heerlijke tip

Maak een portie romige of ricottakaas. Voeg bleekselderij en fijngehakte walnoten toe. Breng op smaak met honing, zout en peper naar smaak en vet deze crème op koekjes tijdens de snacktijd in..