Drie Fabulous Vegetarische Pie Recepten

Vegetarische taarten zijn niet alleen een ideale keuze voor niet-vleeseters, maar ook een zeer gezonde manier om allerlei soorten groenten in ons dieet op te nemen..

In dit artikel presenteren we drie opties voor het vullen van heerlijke vegetarische taarten. Het deeg kan zelf worden gemaakt of klaar worden gekocht, dus u hoeft alleen de vulling voor te bereiden.

Groentetaart

Dit recept is voor liefhebbers van meerdere smaken, kleuren en texturen. De benodigde ingrediënten zijn:

• 1 courgette
• 3 rode pepers
• 1 tand van knoflook
• 1 aubergine
• 1 broccoli
• 3 eieren
• Zout, peper en tijm
• Olijfolie
• 1 eetlepel mosterd
• 300 ml zure room

Lees ook: 10 eenvoudige recepten voor gezonde vinaigrette

Hoe te bereiden?

Snijd eerst de courgette in reepjes, hak de knoflook en paprika in blokjes. Bak vervolgens met olijfolie, zout en tijm.

Snijd de aubergines in blokjes en voeg ze toe aan de broccoli en het eerste mengsel. Meng de eieren, zure room en mosterd uit elkaar.

Meng ze tot slot met de gestoofde. Als het koud is, vul je het taartbeslag en bak het goudbruin, met de juiste textuur, kleur en consistentie..

Groene Bieslooktaart

Dit recept is heerlijk en heel gemakkelijk te maken. Het levert maximaal 8 personen op. De ingrediënten zijn:

• ½ kg groene uien
• 1 kg aardappelen
• 2 taart toppings
• 1 blikje hart van palm (of champignon)
• 1 ui
• 3 eieren
• 1 kop geraspte kaas
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie

Hoe te bereiden?

Kook de aardappels en bereid een puree. Fruit dan de ui en meng met de puree. Voeg de harten van palm, 3 losgeklopte eieren en geraspte kaas toe. Meng tot slot de ingrediënten en breng op smaak..

Pompoen En Kaas Taart

• 1 grote pompoen
• 1 ui
• 100 gram tofu
• 2 teentjes knoflook
• 2 tomaten
• Half kopje geraspte kaas
• 250 gram mozzarellakaas
• Zout en peper

Lees ook: Veganistisch dieet voor sporters: wat te overwegen?

Hoe te bereiden?

Schil eerst de pompoen en snijd deze in blokjes. Bak gedurende 15 minuten tot de pompoen een zachtere consistentie heeft om een ​​puree te bereiden.

In een andere container, bruin de ui en knoflook met de tofu, meng en voeg de puree toe aan de geraspte kaas (voeg zout en peper naar smaak toe).

Giet daarna de puree in het taartdeksel en snijd de tomaten in dunne plakjes, leg ze er bovenop. Voeg ten slotte een beetje mozzarella toe en bak tot het deeg goudbruin is.