Robert Patterson
0 
1245
61
de kabouter het is een soort cake, maar in tegenstelling tot deze, de Brownie groeit niet en bevat meer chocolade dan een normale cake.
Een van de meest nieuwsgierige theorieën die de creatie van Brownie proberen te verklaren, is dat het dat is het gebeurde per ongeluk; toen een kok een chocoladetaart probeerde te maken en vergat bakpoeder te gebruiken. Vanaf dat moment werd Brownie het favoriete dessert van Amerikanen en veroverde heel snel de rest van de wereld..
Er zijn tal van recepten om deze heerlijke chocoladetaart te maken. Het gaat meestal gepaard met zure room of sor, veto om zijn dichtheid te nemen.
Tegenwoordig wordt het niet alleen in de Verenigde Staten gemaakt, maar ook in familiehuizen over de hele wereld, verkocht in restaurants als dessert of snack, en ook verkocht en klaar om op te warmen..
maar niets beter dan het thuis voorbereiden, recepten variëren van de eenvoudigste tot de meest uitgebreide en vele soorten chocolade kunnen worden gebruikt.
We zullen nu presenteren twee receptopties, een doen Originele brownie en een heel eenvoudig en snel te bereiden, dat u op elk gewenst moment zonder veel werk kunt doen en dat u ongetwijfeld zal helpen uw gasten te verrassen.
1. De originele brownie
ingrediënten
- 150 g margarine
- 1 kop suiker
- 3 eieren
- ½ kopje bloem
- 200 g gehakte pure chocolade
- 250 g gehakte walnoten
- Room of slagroom als bijgerecht
voorbereiding
Verwarm eerst de oven tot 180 ° C. kiel twee sneeuwwitjes en leg het opzij. Klop boter, suiker, 2 eidooiers en 1 heel ei; totdat vormen een lichte crème, voeg later de bloem toe.
Smelt donkere chocolade in de magnetron op laag vermogen en vergrendel het om de 30 seconden. Meng de gesmolten chocolade met het deeg en blijf kloppen. Voeg de walnoten toe en roer met een lepel en voeg tenslotte de eiwitten toe en roer voorzichtig tot ze in het deeg zijn opgenomen.
Regel één medium rechthoekige vorm met perkamentpapier, leg het deeg en bak 40 minuten. Laat afkoelen, vierkante snede en serveer met ijs of slagroom, of beide.
Lees ook: Leer hoe u de beste chocoladetaart ter wereld maakt
2. Brownie in magnetronbeker
ingrediënten
- 1 ei
- 4 eetlepels bloem
- 4 eetlepels suiker
- 3 el chocoladepoeder
- 3 el Nutella
- ¼ eetlepel bakpoeder van het type Royal
- 6 el melk
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
voorbereiding
In een container doen we alle ingrediënten en mengen goed, er is geen concrete volgorde om de ingrediënten toe te voegen, maar dat is het wel bij voorkeur altijd eerst droge ingrediënten toevoegen, goed mengen en vervolgens de vloeistoffen toevoegen.
Neem twee kopjes en verdeel het deeg ertussen.. Magnetron een kopje op vol vermogen gedurende 1 minuut 45 seconden en begin de textuur van Brownie te controleren door het kookproces van tijd tot tijd te herhalen; totdat het de gewenste textuur bereikt.
Om in dit geval op te volgen, kunnen we ervoor kiezen om een bolletje vanille-ijs of zure room of de bijgerechten uit het vorige recept.
Lees ook: Recepten met citroenijs om uw kinderen te verrassen
* Soms loopt de beker over, dus het is handig om een bord onder de beker te leggen terwijl je het in de magnetron houdt om niet zo vuil te worden.
* Brownie kan in de beker zelf worden gegeten, maar als u liever op een bord eet, is het beter om de beker goed in te vetten, zodat de Brownie gemakkelijk uit elkaar te halen is.
Dus klaar om te eten?
Afbeelding aangeboden door flickr, google.
Twee recepten om een passievruchtdessert voor te bereiden