Heerlijk groen rijstrecept

Of je nu een liefhebber bent en goed geïnformeerd bent over de voordelen van groenten of niet, dit heerlijke groene rijstrecept is een geweldige keuze. Bovendien omvat het een nogal eigenaardige manier van bereiden, zodat het een hoofdgerecht wordt..

Het is erg belangrijk om je maaltijden te variëren en te spelen met de verschillende mogelijkheden die je hebt als het gaat om koken, vooral met een ingrediënt dat blijkbaar net zo eenvoudig en nauwelijks veranderlijk is als rijst, wit of bruin..

Je creativiteit zal zeer waardevol zijn bij het bereiden van dit recept.. hoewel groene rijst bestaat in het algemeen uit groentebouillon, rijst, spinazie en veel koriander, dit is geen wet.

Ik bedoel, zoals we al eerder zeiden. Je kunt innoveren en smaakversterkende elementen toevoegen, zoals peterselie, knoflook, truffels, champignons, uien, enzovoort.. Het idee is dat je de basis van deze voorbereiding neemt en je verbeelding volgt.

Bovendien zul je, naarmate je dieper in het recept gaat, ontdekken dat het aroma dat het afgeeft buitengewoon heerlijk is. De combinatie van groenten, bouillon en rijst, allemaal goed gekookt, is voortreffelijk en lekker..

Wees niet alleen in de verbeelding, ontdek dit recept nu meteen! Durf met dit heerlijke gerecht en probeer het! Onthoud: dit is een hoofdgerecht, de bijgerechten kunnen uw voorkeur zijn.De puree, wat salade of zelfs een goede kip kan van pas komen.

Bereid stap voor stap groene rijst

Voordat u begint met alles wat met het bereiden van groene rijst te maken heeft, moet u enkele belangrijke voedingsaspecten overwegen die dit soort voedsel een ideale keuze in uw dieet maken..

Wat betreft het voedingsaspect is de integratie van spinazie geen klein detail. Houd er rekening mee dat deze plant een geweldige bron van belangrijke elementen voor je lichaam is.. Eiwitten, vitamines, vezels, fytonutriënten ...  Om nog maar te zwijgen over het hoge mineraalgehalte dat het bevat.

In deze zin is deze combinatie van ingrediënten omvat zink, magnesium, ijzer, jodium, fosfor, selenium en andere voedingsstoffen.Als je enthousiast wordt over dit recept, weet dan dat het geweldige voedingswaarde zal bijdragen aan elke hap.

Spinazie is niet het enige noemenswaardige ingrediënt; een eervolle vermelding omvat ook koriander, knoflook, prei en ui. Groenten die veel in elke keuken worden gebruikt, maar zelden opvallen. Dit recept wordt veel belangrijker als je thuis kinderen hebt..

Het is een recept voor het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen (en combinaties) en biedt de voordelen van gezond eten. Eenvoudig te bereiden, hoge voedingswaarde, heerlijke smaak en veel portieopbrengst. Hieronder leggen we uit hoe u het stap voor stap kunt voorbereiden.

ingrediënten

• 1 eetlepel zout (25 g).
• 4 kopjes witte rijst (400 g).
• 3 en 1/2 kopjes water (360 ml).
• 6 verse spinaziebladeren (25 g).
• 1 eetlepel knoflookpoeder (25 g).
• 4 blokjes groentebouillon (35 g).
• 3 eetlepels gemalen koriander (75 g).
• 1 eetlepel gemalen zwarte peper (25 g).
• 2 el extra vierge olijfolie (50 ml).

voorbereiding

• Voordat je met dit recept begint, moet je de witte rijst de dag ervoor in een pan in warm water doen.. Moet ten minste 12 uur van tevoren weken. Het idee is om de rijst op te blazen.
• Nadat je hebt gecontroleerd of je de vorige stap hebt voltooid, begin je met het bereiden van de groentebouillon. Dit is fundamenteel.
• Om dit te doen, moet je alle groenten gebruiken, ze snijden en in een pan met water doen.
• Blijf dan kruiden zodat het smaak begint te ontwikkelen.
• Gebruik zout, peper, spinazie, knoflookpoeder en begin te roeren. Zorg ervoor dat je de voorbereiding probeert om erachter te komen of je meer zout of knoflook moet toevoegen..
• Giet tegelijkertijd in een koekenpan een beetje olie op middelhoog vuur en voeg de rijst toe. Het doel is om een ​​beetje kleur te veranderen, niet om het te verbranden.
• Giet in een blender alle bouillon en begin 1 minuut te kloppen. De tijd zal afhangen van het krijgen van enkele klontjes of niet. Als je wilt, kun je je inspannen.
• Dan gaat de bouillon in een pan in het gezelschap van rijst gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten, goed afgedekt..
• Het is belangrijk dat je de pan niet te veel opent, het idee is dat de rijst heel goed kookt. Als je nieuwsgierig bent, gebruik dan een mes en steek het in de rijst. Als het nog steeds vochtig is tijdens het uitgaan, is dit een teken dat de kooktijd nog steeds ontbreekt.
• Als je klaar bent, laat je het 5 minuten staan ​​en serveer je het samen met de andere bijgerechten. Eet smakelijk!