Wilt u het beste uit de eigenschappen van citroen halen?

Citroen is een citrusvrucht die al duizenden jaren als medicijn dient om verschillende pathologieën te voorkomen en te behandelen..

De hoge concentratie essentiële voedingsstoffen maakt het een van de gezondste boodschappen ter wereld, en het heeft een zure smaak die goed past bij het bereiden van honderden recepten..

Om culturele redenen zijn de meeste mensen gewend geraakt aan het gebruik van hun sap vanwege de smaak en het gemak van opname in verschillende gerechten; Toch is het nu bekend dankzij de studies over het fruit in de citroenschil zitten verbindingen met ongelooflijke gezondheidsvoordelen.

Schattingen suggereren dat de schil van citroen vijf tot tien keer meer eigenschappen bevat dan het sap. Dankzij dit ondersteunt hun opname in het dieet de eliminatie van toxines uit het lichaam en kan een belangrijk antikankereffect hebben..

Gezien het feit dat bijna iedereen dit belangrijke deel van de citrus verspilt, willen we een eenvoudige truc delen die het gemakkelijker maakt om in voedingsmiddelen op te nemen. Let op!

Hoe geniet je van citroenschil?

Er zijn verschillende manieren om van de volle citroen te genieten zonder de schil te verspillen..

Hoewel het in zijn frisse vorm kan worden gebruikt bij de bereiding van limonades, beats en infusies, is een techniek die populair is geweest voor het extraheren van de voordelen van je huid voor opname in andere recepten al lang populair..

Frozen Lemon-techniek

Bevroren citroen is een zeer eenvoudige techniek die het gemakkelijker maakt om de schil te raspen.

Deze truc is erg belangrijk, omdat is aangetoond dat het belangrijke lichaam-gezonde stoffen bijdraagt, waaronder een krachtige werking tegen kwaadaardige cellen die kanker veroorzaken..

ingrediënten

• 3 eetlepels appelazijn (30 ml)
• 1 kop water (250 ml)
• 1 biologische citroen

procedure

• Verdun appelazijn in een kopje water en was de citroen om ervoor te zorgen dat deze vrij is van vuil of micro-organismen..
• Als het schoon is, leg je het in de vriezer en laat je het zo lang mogelijk afkoelen.
• Zodra je een harde, koude citroen hebt, haal je deze uit de koelkast en gebruik je een rasp om een ​​poeder uit de schil en bevroren pulp te halen..

We raden aan om te lezen: Geniet van de genezende kracht van citroenschil

nutsbedrijven

Geraspte citroenschil en -pulp hebben een zeer bijzondere smaak die goed past bij verschillende gerechten en ingrediënten. Sommige van de toepassingen ervan in de gastronomie zijn onder andere:

• salades.
• desserts.
• IJs.
• granen.
• cocktails.
• vitaminen.
• Soepen.
• cakes.
• rijst.
• Sushi.
• massa.

Aan de andere kant kan het ook erg handig zijn voor thuis en schoonheid. Enkele ideeën:

• Natuurlijke scrub.
• crèmes.
• Tonic en samentrekkend.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen?

Volledig genieten van de citroen, geschild en zo, hij kanhet lichaam voorzien van een bron van voedingsstoffen om zijn algemene toestand te verbeteren.

In de schaal zit een vezelconcentratie, ongeveer 10,6 gram per 100, plus kalium, magnesium, calcium, foliumzuur en bètacaroteen.

Gezien de significante bijdrage van vitamine C, regelmatige inname van citroen kan gunstig zijn voor het voorkomen en behandelen van ontstekingsaandoeningen zoals reumatoïde artritis, artrose en botproblemen.

Verbetert de immuunrespons van het lichaam om ziekteverwekkers die infecties veroorzaken weg te houden.

Lees ook: Krachtig drankje om uw lichaam volledig te reinigen

Het bevat ook bioflavonoïden, krachtige antioxidanten die oxidatieve stressniveaus in het lichaam kunnen verminderen om celschade te verminderen en carcinogenen te elimineren..

Citroen bevat ongeveer 22 verbindingen met antikanker eigenschappen., Het is het vermelden waard:

Zie ook

• de limonin.
• De citruspectine.
• Flavonol Glucosiden.
• Vitamine C.
• Q40 Compound.
• Beta-carotenen.

Vanwege zijn ontgiftende en diuretische kracht helpt het het bloed te reinigen om de bloedstroom te verbeteren en het risico op hartproblemen te verminderen..

Zoals bij het sap, Schillen hebben ook een alkaliserend effect op het lichaam dat de bloed-pH kan helpen beheersen om chronische ziekten te voorkomen..

Gooi de schillen nooit weg! Nu alle voordelen van hele citroen zijn verduidelijkt, moet je twee keer nadenken voordat je je schil opnieuw verspilt.

Hoewel de smaak een beetje bitter is dan sap, is het perfect voor het geven van een speciaal tintje aan veel bereidingen. En zoals u ziet, krijgt u meer voordelen dan citroen op de traditionele manier nemen..