Komkommereigenschappen die de gezondheid ten goede komen

Zie hieronder wat de belangrijkste eigenschappen van komkommer zijn voor onze gezondheid.

Deze groente biedt veel eigenschappen en voordelen voor ons lichaam, voornamelijk vanwege het hoge watergehalte..

Bovendien bevat het ook weinig calorieën. Daarom wordt het zeer geconsumeerd door mensen die op dieet zijn. Bovendien is het erg verfrissend en bevat het veel voedingsstoffen..

Enkele gegevens

Komkommer is een caloriearm, koolhydraatarm voedsel.

Het brengt veel vezels en vitamine A, B, C en E met zich mee, naast een uitstekende waterbron. Een eenheid van 100 gram bevat 13 calorieën omdat 97% van de komkommer vloeibaar is.

Wat mineralen betreft, het is een groente die rijk is aan kalium, ijzer, calcium, fosfor en magnesium.

Komkommer kan rauw in salades worden gegeten. Veel mensen snijden ze in plakjes en voegen zout toe om hun bittere smaak te elimineren..

Het is ook gebruikelijk om ingelegde komkommers met azijn of olijfolie te consumeren. In salades is het mogelijk om het geraspt te eten, maar ook als ingrediënt voor broodjes.

In Spanje staat het bijvoorbeeld bekend als een van de ingrediënten van het typische gerecht: Gaspacho (samen met tomaten, paprika, knoflook en olijfolie).

De komkommer zou afkomstig zijn uit India, hoewel deze informatie geen zekerheid biedt. Het wordt al meer dan 3000 jaar in West-Azië verbouwd en wordt waarschijnlijk door de Romeinen naar Europa gebracht..

De komkommer behoort tot dezelfde familie als watermeloen, meloen en pompoen. Hoewel mensen zeggen dat de komkommer een groente is, is het eigenlijk een vrucht.

Waar is de komkommer voor?

De grote voedingswaarde maakt het een "superfood" dat gunstig is voor de algehele gezondheid. Dit zijn enkele van de voordelen die de komkommer oplevert als het regelmatig wordt geconsumeerd:

Eigenschappen voor pzij

Komkommerschil wordt gebruikt in verschillende esthetische behandelingen, want het is in dit deel van de groente waar de meest geconcentreerde cafeïne en ascorbinezuur en vitamine C.

Komkommer helpt de huid gezond te houden, verlicht irritatie en vermindert ontstekingen. Het wordt dus rechtstreeks op de lederhuid aangebracht en is een "klassieker" van SPA-look en oogschoonheidsbehandeling..

Het helpt ook ziekten zoals eczeem en psoriasis te bestrijden. De schil is niet alleen goed voor uitwendig gebruik, het kan ook worden gebruikt als een slag, geraspt en een beetje water en een half citroensap toevoegen om het lichaam te reinigen en te zuiveren..

Lees ook: 5 eenvoudige vitamines met wortel om het lichaam te zuiveren

Weefseleigenschappen

Een van de componenten van komkommer is silicium, dat veel gezondheidsvoordelen biedt..

Het is een mineraal met het vermogen om de bindweefsels van het lichaam te versterken, dwz spieren, ligamenten, pezen, kraakbeen en zelfs botten..

Het helpt ook een gezonde huid te behouden. Dit is de reden waarom het in veel crèmes aanwezig is om acne en huidziekten te behandelen..

Eigenschappen voor het cardiovasculaire systeem

Komkommer bevat goede hoeveelheden magnesium, vezels en kalium. Deze drie componenten helpen de bloeddruk te verlagen..

Eigenschappen voor de spijsvertering

Als u spijsverteringsproblemen heeft, zoals frequente zuurgraad of zwaarte in uw maag, aarzel dan niet om deze groente in uw dieet op te nemen, omdat deze vezels, water, kalium en magnesium zal brengen, meestal aanwezig in uw huid..

Lees ook: Hoe maagklachten te verlichten met 5 huismiddeltjes

Andere voordelen van het verbruik:

• Het is een uitstekende diureticum voor al zijn water en wordt geadviseerd om overtollige lichaamsvloeistoffen en lichaamsvetten te verwijderen..
• Het is goed voor het egaliseren van urinezuur in het lichaam, aanbevolen voor mensen die lijden aan hypertensie of vochtretentie (die zich voornamelijk in de enkels manifesteert)..
• Het is erg rijk aan cellulose. Daarom moet je het goed kauwen om indigestie te voorkomen..
• Het is een goede hersteller van het slijmvlies in de darm en is ook erg goed voor het beschermen van de maag..

• Brengt weinig energie binnen in de vorm van calorieën en helpt de vitaliteit te behouden.
• Helpt gifstoffen uit het lichaam weg te spoelen.
• Houdt onze afweer in goede staat door hun gehalte aan B-complexe vitamines (specifiek B3, B5 en B9), "goede" koolhydraten, vetten en eiwitten.
• Beschermt tegen verkoudheid vanwege het vitamine C-gehalte en helende wonden.
• Vertraagt ​​huid- en celveroudering door de vitamines A, C en E.
• Het is een krachtige beschermer van giftige stoffen in voedsel en het milieu..

contra-indicaties

Komkommerconsumptie, een vrucht die zeer gezond en met een laag risico is, wordt in sommige gevallen niet aanbevolen..

Omdat het bijvoorbeeld een component bevat die cucurbitacine wordt genoemd, veroorzaakt het indigestie en maaggas. Daarom moeten mensen die vatbaar zijn voor deze problemen, hun consumptie verminderen..

Andere mensen kunnen ook allergieën hebben voor bepaalde componenten van de komkommer, wat zwelling van de tong, keel of mond kan veroorzaken..

Als het teveel wordt geconsumeerd, kan komkommer uitdroging veroorzaken vanwege zijn krachtige diuretische eigenschappen..

Er zijn echter niet veel gevallen waarin deze contra-indicatie is gevonden. Het zou nodig zijn om meerdere kilo komkommer per dag te eten om een ​​daling van het lichaamsvocht te krijgen, wat zeker niet het geval zal zijn..

Afbeeldingen met dank aan Stacy Spensley, Karen en Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi, Peter Oelschlaeger en liz west.