Joseph Barber
0 
3366
647
Rijpe banaan is een van de beste bondgenoten om ons tegen sommige vormen van kanker te beschermen..
Volgens onderzoek van een groep Japanse universiteiten, rijpe banaan met een zwarte huid of zeer donkere vlekken op een intense gele huid, kan groepen immuunafweercellen activeren.
Deze cellen worden neutrofielen en macrofagen genoemd, die verantwoordelijk zijn voor het maken van een stof genaamd TNF-alfa, die essentieel is om kanker te bestrijden..
De grote gezondheidseigenschappen van bananen zijn bij de meeste mensen al bekend. Deze vrucht bevat weinig vet en calorieën, dus experts bevelen de dagelijkse consumptie aan waar mogelijk; behalve voor mensen met nierproblemen omdat het rijk is aan kalium.
Hier zijn echter enkele van de voordelen die fruit kan bieden..
Bananen voordelen voor de gezondheid
- Banaan is een van de meest bevredigende vruchten van honger. Het basisbestanddeel is zetmeel, essentieel om ons energie te geven.
In feite gebruiken atleten het bijna als een vervanging voor energiedranken; omdat het helpt bij het herstel na de training. - Kalium is ook een ander belangrijk bestanddeel van bananen., helpt het effect van zout op het lichaam te contrasteren.
Het is vooral gunstig voor mensen met hypertensieproblemen.. - Ook is deze vrucht rijk aan vitamine A, C en K; evenals zink, calcium, natrium, ijzer.
- Namelijk, de omdat de rijpe banaan een hoge glucose-index krijgt, wordt helaas niet geschikt voor diabetici.
Lees ook: 5 problemen die bananen het beste oplossen
Voordelen bij kankerpreventie
Volgens de eerder genoemde studies, Eet rijpe bananen als het donker is of veel donkere vlekken heeft om kanker te voorkomen..
Deze kleur is een indicatie dat de cellen (TNF alpha) die ons beschermen tegen de groei van abnormale stoffen, zijn aanwezig in de vrucht en bieden ons essentiële immuunbescherming om kanker te bestrijden.. Maar daarvoor moeten we er natuurlijk voor zorgen dat de banaan altijd rijp is.
Hoe donkerder de banaan, hoe alkalischer, wat essentieel is voor het activeren van witte bloedcelfuncties..
Voor degenen die niet van rijpe bananen houden, is een goede optie om desserts of vitamines te maken, die ook de voordelen van het fruit zullen bieden. Bekijk hieronder enkele geweldige recepten.
Lees meer: Voedingsmiddelen die het risico op kanker kunnen verminderen
Recepten met Rijpe Banaan
Banaan en walnotentaart
Dit recept biedt veel energie zonder vet..
Bovendien is het perfect voor elk moment van de dag en biedt het alle eigenschappen van rijpe bananen..
ingrediënten
- 125 g brood van de vorige dag (ongepeld)
- 500 ml magere melk
- 4 eieren
- 2 rijpe bananen
- 8 walnoten
- 5 g boter
voorbereiding
- Vet een vorm in (schimmel) met wat boter.
- Hak het brood, leg het Doe de melk in een container.
- Voeg eieren toe en meng alle ingrediënten tot een glad mengsel. Laat 10 minuten staan.
- Snijd banaan in bladen en plaats als basis in de ingevette vorm. Giet vervolgens de room erover en garneer met noten.
- bakken bij 180 ° C gedurende 25 - 30 minuten.
Bananenijs
ingrediënten
- 4 rijpe bananen
- ¼ vloeibare room
- ½ citroen
- Gesmolten chocolade indien natuurlijk met 90% cacao zal gezonder zijn.
voorbereiding
- Met behulp van een mixer, pureer de bananen geschild en in stukjes gesneden met half citroensap.
- toevoegen beetje bij beetje "pureer" de room, meng ze geleidelijk, kijkend of het een romige consistentie krijgt.
- tenslotte, verdeelt de resulterende crème in porties, breng ze minstens een uur naar de vriezer. Voeg bij het serveren gesmolten chocolade toe.