Maak een heerlijke kip met groenten

Vandaag brengen we een heel eenvoudig recept om een ​​heerlijke kip met groenten te bereiden. Het is een zeer gezond gerecht omdat het kippeneiwit en de voedingswaarde van groenten bevat..

Het is ook heel gemakkelijk omdat de ingrediënten zijn goedkoop en gemakkelijk te krijgen in de supermarkt van onze keuze of op een beurs.

Binnen het vleesgedeelte is kip het meest gewild vanwege zijn gunstige prijs, zijn gemak en zijn veelzijdigheid bij de bereiding. Kip is ongetwijfeld een voedingsmiddel waarvan het lichaam op veel voedingsaspecten gebruik maakt..

Afhankelijk van waar het wordt verkregen, kan kip variëren in grootte, textuur en zelfs kleur. Aan de andere kant, groenten brengen een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en vezels naar dit gerecht.

Dus als je niet veel tijd hebt om het eten te bereiden, willen we je uitnodigen om dit recept eens te proberen.. Het duurt even en je krijgt een heel mooi resultaat..

Kortom, het gaat over het hakken van groenten, sauteren, de kip toevoegen en je bent klaar. Hieronder zullen we je in meer detail de stappen vertellen om deze heerlijke kip met groenten te bereiden.

Het beste recept voor heerlijke kip met groenten

Het is zeer waarschijnlijk dat u al verschillende (of alle) van deze ingrediënten in uw koelkast en voorraadkast heeft, dus deze eerste stap in de voorbereiding zal heel eenvoudig zijn. hoewel worden bereid met kipfiletfilet, u kunt ook stukjes borst of dij gebruiken. Het zal allemaal afhangen van u en uw smaak.

Opgemerkt moet worden dat we de porties hebben verkleind om een ​​maaltijd voor twee personen te krijgen, maar u kunt verhoudingsgewijs meer ingrediënten toevoegen, afhankelijk van het aantal gasten dat je hebt.

ingrediënten

• Zout (naar smaak).
• 1 wortel (10 g).
• 1 bosje peterselie.
• 1 grote aardappel (30 g).
• 1 middelgrote ui (40 g).
• Plantaardige olie (naar smaak).
• 1 kop kippenbouillon (250 ml).
• 1 glas witte wijn (100 ml).
• 1 kop kip (100 ml).
• 4 kipfiletfilets (400 g).
• 2 paprika's, een rode en een groene (30 g).

voorbereiding

1. Snijd alle groenten (groene paprika, rode paprika, wortelen en uien) in kleine stukjes. Doe daarna hetzelfde met de aardappelen (die vooraf moeten worden geschild en gewassen).
2. Na het hakken van alle groenten, voeg zout toe zodat ze zweten tijdens het koken. Op deze manier kunnen we een deel van het water dat ze bevatten vrijgeven en het koken gemakkelijker maken..
3. Voeg in een pan olie toe en bak groenten met een vleugje zout (naar smaak).
4. Voeg als alles gebakken is een glas kippenbouillon en een glas witte wijn toe.. Je kunt de reeds bereide kippenbouillon kopen of je kunt een zelfgemaakte bouillon maken de volgende stappen volgen:
   • Doe het water in een pan met groenten zoals aardappelen, wortelen, selderij, rapen, prei en kippenvel.
   • Kook de ingrediënten enkele minuten in de pan op middelhoog vuur zodat het water de volledige smaak van de kip opneemt..
5. Voeg de kipfilets toe en voeg opnieuw een scheut zout toe.
6. Laat het 20 minuten koken totdat de kip gaar is en de bouillon is verminderd.. De groenten moeten een saus op de kip zijn..

Extra's en varianten om kip met groenten te bereiden

In sommige gevallen kunt u voor het bereiden van de ingrediënten gewoon gezouten water gebruiken in plaats van kippenbouillon. Maar als je de smaak niet in gevaar wilt brengen, voeg je gehakte tomaten toe aan de groenten..

Op deze manier voeg je een iets intensere smaak toe aan de bouillon. Als je wilt, kun je een goede hoeveelheid groenten afzonderlijk toevoegen in hetzelfde gerecht als de kip met groenten. Je kunt ook versieren met gehakte peterselie.

Merk op dat dit recept is zeer veelzijdig omdat je naar wens groenten kunt nemen of toevoegen. Het hangt natuurlijk allemaal af van de smaak die je wilt krijgen. Na verschillende keren geprobeerd te hebben, vind je je favoriete plekje..

Noteer de groenten die u hebt gebruikt en hun hoeveelheid. Natuurlijk kun je ook het aantal en het soort kruiden dat je gaat gebruiken variëren..

In sommige gevallen kunt u zelfs kip met groenten bereiden met behulp van de oven. Voeg gewoon gehakte tomaten en 1 theelepel Italiaanse kruiden toe aan de ingrediëntenlijst.

In plaats van alles in een pan te doen, doe je alle ingrediënten samen met de kip in een pan en Bak ongeveer 15 minuten op 180 ° C.

Als je veel van rijst houdt, kun je het ook toevoegen. Bereid het apart en voeg het toe met de gebakken groenten. Je kunt het ook bitterzoet maken. In dit geval moet u de kip in kleinere stukken snijden..

Volg de stappen in dit recept om de zoetzure saus te bereiden.. Geniet van uw heerlijke kip met groenten met verschillende bijgerechten of op een heerlijke rol.