De voedingsmiddelen die ons geheugen en onze intelligentie beïnvloeden

Overcalorieën voedsel hebben een negatief effect op geheugengerelateerde moleculen en leren..

Volgens verschillende studies is het gebrek aan vitamines van groep B de oorzaak van een afname van geheugen of intelligentie. Bepaal welke voedingsmiddelen u moet vermijden om deze problemen te voorkomen.

Voedingsmiddelen die het geheugen beïnvloeden

In feite kan worden gezegd dat er vijf belangrijke voedselgroepen zijn die hersen- en geheugenproblemen omvatten. Er zijn veel studies die erover praten, dus we raden aan om het volgende te vermijden:

suikers

Volgens de Universiteit van Berlijn hebben degenen die te veel snoep eten en te veel bloedsuiker hebben meer kans om te lijden geheugen.

Junk food

Uit het onderzoek van de Universiteit van Californië blijkt dat de fast food, Calorierijke voedingsmiddelen en verzadigde of transvetten hebben een negatief effect op hersensynapsen en geheugen- en leergerelateerde moleculen..

Rood vlees

Een Boston-onderzoek wees uit dat een bepaalde groep mensen die veel rood vlees at een slechter cognitieve functie had in vergelijking met vegetariërs, bijvoorbeeld.

Eenvoudige Koolhydraten

Deze groep omvat niet-afgeroomde melk, bloem en geraffineerde suikers. Ze veroorzaken geheugenproblemen, vooral bij patiënten met diabetes type II. Verminder ook de prestaties in studies.

fructose

Het is aanwezig in alle bewerkte voedingsmiddelen of toegevoegde glucosestroop (frisdranken, zoete sappen, ingeblikt fruit) en veroorzaakt trage hersen- en geheugenproblemen..

We raden ook aan om te lezen: 5 gewoontes die gastritis kunnen verergeren

Voedingsmiddelen die intelligentie beïnvloeden

Naast de vijf hierboven genoemde groepen zijn er anderen die niet goed zijn voor de ontwikkeling van de hersenen en intelligentie. Ze worden dus niet aanbevolen voor kinderen, vooral, noch voor volwassenen, omdat ze de productiviteit op professioneel niveau sterk beïnvloeden. Zij zijn:

alcohol

Naast het beschadigen van de lever op de lange termijn, veroorzaakt het ook "hersenmist", dwz mentale verwarring. Het beïnvloedt alles, van het vermogen om helder te denken, meestal een straat of een naam niet te onthouden, tot problemen bij het oplossen van een eenvoudig wiskundig account. Alcohol brengt de hersenen uit balans en dat is onomkeerbaar.

Gefrituurd voedsel

Zijn alle voedingsmiddelen gerelateerd aan de fast food, die worden bereid in hete olie of vet. Ze bevatten ook chemicaliën, additieven, smaakstoffen en kunstmatige kleuren. Ze beïnvloeden het gedrag, veroorzaken hyperactiviteit, vernietigen het cognitieve functioneren en zenuwcellen in de hersenen. Zonnebloemolie is de gevaarlijkste van allemaal gebruikt om te frituren.

Zeer zout voedsel

Zout beïnvloedt niet alleen de bloeddruk en het hart, maar ook de hersenfunctie, waardoor het vermogen om te denken en te redeneren wordt aangetast. Dat wil zeggen, zout beïnvloedt intelligentie. Op zijn beurt veroorzaakt het ontwenningsverschijnselen van medicijnen.

Verfijnde granen

Het enige graan dat de intelligentie niet beïnvloedt, is 100% volkoren, rijk aan vezels en gebruikt om veroudering te voorkomen. Als u geraffineerde granen consumeert (zoals witte bloem), kunt u geestelijke verwarring of geheugenverlies hebben..

We raden ook aan om te lezen: 5 gezondheidsvoordelen van het gebruik van zoutarm in uw voedsel

Verwerkte eiwitten 

Deze groep omvat worsten, vooral bewerkte producten zoals worsten en salami. Ze isoleren het zenuwstelsel niet, maar verhogen het. Hetzelfde gebeurt in de hersenen, dus u kunt iets niet in de gaten houden of effectief reageren..

Transvetten

Ze produceren ook cholesterol, obesitas en hartproblemen. De hersenen werken langzamer, de kwaliteit van de reacties of reflexen wordt bijvoorbeeld beïnvloed door spreken of rijden, en verhoogt het risico op een beroerte. Als het gedurende lange tijd wordt geconsumeerd, werken de hersenen alsof ze de ziekte van Alzheimer hebben, waardoor het volume van de geest wordt verminderd..

Kunstmatige zoetstoffen

Het is een vergissing om deze zoetstoffen te consumeren, denkend dat ze beter zijn dan suiker, vooral in gewichtsverlies diëten. Hoewel zoetstoffen weinig calorieën bevatten, kunnen ze schadelijk zijn voor het lichaam. Als ze gedurende lange tijd worden geconsumeerd, veroorzaken ze hersenbeschadiging en interfereren ze met het cognitieve vermogen..

Afbeeldingen aangeboden door Cheryl, Stefou, Helen T, Steve Snodgrass

Glutenvrij dieet: de gevolgen voor de gezondheid