Wat doet havermout toast op uw dieet? 5 voordelen

Elke dag komt de dagelijkse consumptie van dit graan vaker voor in de voeding van de meeste mensen. En geen wonder, want Als je de gezondheidsvoordelen van haver kent, kun je het niet helpen om het in verschillende gerechten op te nemen.. Speciaal voor het ontbijt, snacks en zelfs als tussendoortje als tussendoortje..

Waarom is haver zo gezond?

Havermout is een veelzijdig en zeer gezond voedsel.. Het is ideaal voor gebruik als een basisingrediënt of als een aanvulling op elk recept.. Hierdoor kunnen we genieten van de voordelen van zijn nutritionele eigenschappen en onze lekkernijen een andere wending geven..

Havermout is rijk aan vezels en complexe koolhydraten, die de glucose-absorptie verbeteren en een verzadigend effect hebben, naast andere voordelen..

De basis is samengesteld uit complexe koolhydraten. Deze stoffen leveren energie geleidelijk en langer dan die van eenvoudige samenstelling..

bovendien, is rijk aan eiwitten en de vetten die het bevat zijn grotendeels onverzadigd, dat wil zeggen gezonde vetten.

Biedt een hoog vezelgehalte (9 g / 100 g). Vezel en de rest van zijn voedingsstoffen kunnen veranderingen zoals constipatie, diabetes of overgewicht helpen voorkomen. In feite helpen ze ook het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen..

Lees ook: 4 Havermoutvitaminen om de honger te verminderen

5 Gezondheidsvoordelen van haver

1. Helpt bij het verlagen van cholesterol

Vanwege de fysicochemische eigenschappen van bèta-glucaan wordt aangenomen dat haver kan bijdragen aan een lager cholesterolgehalte in het bloed., evenals, controle plasma glucose postprandiale en insulinerespons.

Talrijke studies suggereren regelmatige consumptie van 3 g bèta-glucan per dag als onderdeel van een dieet met weinig verzadigd vet en cholesterol. Dat zou bijdragen om het risico op hart- en vaatziekten te verlagen. Deze gegevens worden bevestigd door verschillende regelgevende instanties zoals de Europees Agentschap voor voedselveiligheid.

2. Haver bevat antioxidanten.

Havermout heeft onder zijn polyfenolen componenten die praktisch uniek zijn voor dit graan. Deze stoffen staan ​​bekend als avenantramides. Deze antioxidanten helpen cellulaire oxidatie bestrijden en bovendien zijn ze verantwoordelijk voor het reguleren van de bloeddruk. Ze laten de verwijding van bloedvaten toe en hebben bovendien een ontstekingsremmend effect..

3. Helpt het zenuwstelsel en de botten

Dankzij de toevoer van vitamines en mineralen zoals calcium, is havermoutconsumptie gerelateerd aan een lagere incidentie van osteoporose..

In feite, de B-complexvitaminen die haver bieden, ontwikkelen, onderhouden en balanceren de werking van het zenuwstelsel.. In relatie tot botten heeft het een grote hoeveelheid calcium die helpt demineralisatie te voorkomen en dus osteoporose voorkomt..

4. Haver en ziektepreventie

Regelmatige consumptie van haver voorkomt hypothyreoïdie omdat het jodium bevat, een mineraal waarmee de schildklier goed kan functioneren..

bovendien, slijmoplossend en mucolytische eigenschappen van haver, verbeteren hoest en bronchitis problemen.

Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat het vroeg in het eten van haver in de voeding van kinderen wordt geïntroduceerd, kan het risico op astma verminderen.

5. Van de voordelen die haver biedt, reguleert het de suikerspiegel

Bèta-glucanen, wanneer oplosbaar in water, vormen een gel tijdens de spijsvertering die vertraagt ​​het legen van de maag en de doorvoer van suiker naar het bloed. Daarom helpt havermout de bloedsuikerspiegel en verbetert de insulinerespons. Havermout is vooral nuttig voor diabetes type 2..

De beste alternatieven voor het consumeren van haver

Of het nu in zoete of zoute bereidingen is, havermout is een uitstekend ingrediënt dat we kunnen toevoegen aan een breed scala aan recepten..

Havermout is een zeer veelzijdige granen die we niet alleen kunnen gebruiken in zoete bereidingen maar ook in zoute gerechten. Bijvoorbeeld om hamburgers te bakken of om een ​​knapperige korst op een vlees te vormen.

Houd je van haver? Probeer dan deze recepten: 4 essentiële havermoutrecepten

Tips om te genieten van de voordelen die haver biedt

• Combineer havermout met vers fruit. Zoals in een bricher muesli omdat fruitzuur de opname ervan in ons lichaam bevordert.
• Om gezond snoep te bereiden. Zoals heerlijke chocolade- en havermouttruffels of havermout- en amandelrepen die commerciële lekkernijen perfect kunnen vervangen.
• Om broodkruimels te vervangen. Bijvoorbeeld in een hamburger of bij broodvlees, vis en groenten, waardoor veel vezels aan de recepten kunnen worden toegevoegd..

Hoewel er twijfel bestaat of het een coeliakie is, kunnen mensen zonder glutenintolerantie er veel baat bij hebben om het in hun gebruikelijke dieet op te nemen. En je eet vaak haver?

Dieet Havermout, Lijnzaad en Sesamkoekjes