Zelfgemaakte tomatensaus met antioxidanten en kanker

Wist je dat zoiets eenvoudigs als een tomatensaus is een antioxidant- en antikankeroplossing die de natuurlijke energie verhoogt van ons organisme?

In dit artikel beschrijven we hoe je deze geweldige zelfgemaakte, curatieve en wonderbaarlijke tomatensaus kunt bereiden. Het kan gepaard gaan met een veelheid aan recepten en biedt, naast de heerlijke smaak, talloze geneeskrachtige eigenschappen dankzij de ingrediënten..

Een antioxidant en anti-kanker tomatensaus?

Deze heerlijke saus heeft een zeer ambitieuze beschrijving: het is antioxidant en antikanker. Om het te bereiden zullen we 4 ingrediënten gebruiken die deze genezende eigenschappen bevestigen:

De tomaat

Tomaat is een bekende vrucht die een aantal onbekende eigenschappen verbergt tegen veroudering en kanker..

Het lycopeengehalte, dat aanzienlijk toeneemt als we het hebben over tomatensaus, remt celproliferatie in kankergevallen en reguleert de afweer.

We raden echter aan om altijd biologische tomaten te kiezen omdat ze vrij zijn van pesticiden en andere gezondheidsschadelijke chemicaliën en om uw eigen huisgemaakte saus te bereiden..

De knoflook

Dit oude medicinale voedsel verbergt naast een kruid om de smaak te verbeteren, veel deugden van de gezondheid, vooral wanneer het rauw wordt geconsumeerd.

Onder de voordelen die we kunnen benadrukken:

• Verbetert de bloedsomloop en cardiovasculaire gezondheid.
• Reinigt het lichaam van gifstoffen.
• Beschermt tegen vrije radicalen.
• Verhoogt de verdediging.
• Geeft vitaliteit.
• Voorkomt neurodegeneratieve ziekten en kanker.

Er is een beroemde en verbazingwekkende Tibetaanse knoflookkuur voor degenen die het genezende effect ervan willen vergroten..

Mensen die het met moeite verteren, kunnen het echter in capsulevorm innemen..

In dit recept zullen we het koken, niet alleen om zijn eigenschappen intact te houden.,maar ook om de intensiteit te verminderen en de spijsvertering te verbeteren.

De rode paprika

De antioxiderende en anti-kanker eigenschappen van rode pepers zijn, net als bij tomaten, te wijten aan hun lycopeengehalte. bovendien, zijn rijk aan groep B-vitamines en vitamine C.

Een van de soorten kanker die de grootste preventieve werking vertoonde, was prostaatkanker..

Van dezelfde familie als rode pepers, Cayenne heeft ook anti-kanker eigenschappen, behalve dat het een zeer zuiverend kruidig ​​kruid is.

kurkuma

Kurkuma is een van de meest indrukwekkende voedingsmiddelen die we kunnen vinden zoals het is een zeer ontstekingsremmend, pijnstillend, antioxiderend en antikanker kruid.

Deze eigenschappen maken kurkuma een onmisbaar ingrediënt in de keuken. We kunnen het daarom gebruiken in allerlei recepten, zowel in zoute gerechten (stoofschotels, vlees, groenten, pasta, rijst, enz.) Als snoep (koekjes, cakes, puddingen, crèmes ...).

Bovendien is kurkuma een natuurlijke kleurstof en veel zuiniger dan kurkuma. We kunnen het vers of geraspt poeder gebruiken.

Als we het combineren met zwarte peper zullen we je assimilatie verbeteren en we zullen uw voordelen maximaliseren.

Zelfgemaakte Tomatensaus Recept

ingrediënten

• 6 rijpe tomaten (indien mogelijk biologisch)
• 1 rode paprika
• 4 teentjes knoflook
• Smaakmakers naar smaak (kurkuma, zwarte peper, cayennepeper ...)
• Een snufje zeezout
• Een snufje hele rietsuiker
• Extra vierge olijfolie

Voorbereidingsmodus

• Hak eerst de knoflook goed en zet apart.
• Snijd rode peper in kleine stukjes en bak.
• Was en schil intussen de tomaten.
• Rasp ze of sla ze zelfs in een blender. U kunt er ook voor kiezen om maal ze als je de saus liever stukjes tomaat hebt.
• Doe de gestoofde pepers en tomaten in een pan.
• Zet op laag vuur en voeg de kruiden, zeezout en suiker toe.
• Laat het 45 minuten koken.
• Voeg op het laatste moment, zodra je het vuur uitzet, de gehakte teentjes knoflook toe.
• Je kunt de saus opnieuw verslaan zodat er geen stukjes peper en knoflook in zitten, of zelfs laten staan.
• Proef en voeg indien nodig meer zout toe.
• Als je een persoonlijk tintje wilt toevoegen, jij kan andere groenten toevoegen (ui, groene peper, courgette, aubergine, enz.) en andere kruiden of kruiden (oregano, laurier, basilicum, komijn, curry, enz.).
• Laat de saus afkoelen en je bent klaar om te gaan met allerlei gerechten, zoals rijst, noedels, groenten, vullingen, enz..

We raden aan om te lezen: 8 Bekende Uien Voordelen

Hoe bewaren??

• Om het te bewaren kunnen we het bewaren in hermetisch afgesloten glazen potten.
• In de koelkast kan tot een week duren.
• Als we echter besluiten om meer in één keer te doen, kunnen we het maanden in de vriezer bewaren..

Dus, vond je ons recept lekker? Ga daarom naar onze pagina met meer tips voor uw gezondheid en welzijn..