Thomas Davis
0 
1650
284
Wereldwijd beroemd om hartproblemen te verminderen, het mediterrane dieet (uit Zuid-Europese landen, Noord-Afrika en Zuidwest-Azië) blijft in de schijnwerpers staan als het gaat om hart- en vaatziekten.
De bevolking van deze regio heeft een gecontroleerd gewicht en een lage incidentie van hart- en vaatziekten, hypertensie en obesitas. Het goede nieuws is dat Braziliaanse onderzoekers echt nationaal voedsel hebben gevonden dat voedsel in die regio kan vervangen..
Mediterraan dieet
Dit dieet benadrukt elke dag zuivel.. De vis moet vier keer per week op dieet zijn.. Rood vlees en kip, zelden. In de Middellandse Zee wordt tijdens de maaltijd een glas wijn gedronken..
De aangegeven vetbronnen zijn afkomstig van de noten en olijfolie.
Mediterraan mediterraan dieet
Drink druivensap in plaats van wijn
In Europa drinkt u dagelijks een glas wijn om cholesterol te bestrijden. In Brazilië bevelen onderzoekers aan om wijn te vervangen door een glas ongezoet druivensap. Het sap is ook rijk aan antioxidanten..
Suikervrij druivensap bevat ook stoffen die helpen bij het verhogen van goede cholesterol (HDL) en het verminderen van slechte cholesterol (LDL), maar het grootste voordeel is dat het geen alcohol bevat..
De sardine vervangt de paardenstaart
Eet in de Middellandse Zee paardenstaart, in Brazilië is een vis zo efficiënt als: de sardines, rijk aan omega 3. Het voordeel van deze vis is de lage kosten. Het wordt echter aanbevolen om de natuurlijke visversie te kiezen voor ingeblikte sardines.
Misschien interesseert u: Omega 3, waarom is het zo belangrijk?
Canola-olie in plaats van olijfolie
Wie kent de eigenschappen van olijfolie niet? Het is aanwezig op de tafel van alle volkeren van Zuid-Europa. In Brazilië is een goede olijfolie duur, omdat de beste versies van het product de geïmporteerde zijn. Dan komt de canola-olie, een product uit ons land.
De olie is rijk aan omega 3 en 6 en is ideaal om te koken. Het verliest efficiëntie voor olijfolie vanwege zijn verfijning, maar het is mogelijk om op dieetkosten te besparen door olijfolie te vervangen, tenminste om voedsel te koken..
In saladedressing en afwerkingsgerechten wordt olijfolie echter nog steeds het meest aanbevolen.
Lees ook: Olijfolie, het beste van het mediterrane dieet
Wissel noten voor paranoten
Gedroogd fruit is bronnen van mono- en polyverzadigde vetten en vitamine E. Verlaag het cholesterolgehalte en bestrijd de verstopping van bloedvaten.
Maar helaas zijn walnoten, pistachenoten en hazelnoten dure producten voor Brazilianen. Dus een goed alternatief zou kunnen zijn pinda's en paranoten. Ze zijn niets verschuldigd aan hun Europese tegenhangers..
11 Voordelen van het mediterrane dieet dat u moet weten