Henry Lester
0 
2890
512
Bij stijgende temperaturen gaat het eten meestal minder lang mee in goede staat. Dat is waar veel mensen zich afvragen: hoe weet je of eieren zijn gebroken??
Als je wilt weten of eieren die een paar dagen in de koelkast hebben gelegen, nog steeds kunnen worden gegeten;schrijf deze tips op om u te laten weten of ze nog geschikt zijn voor consumptie..
Het ei is een product om heel voorzichtig mee te zijn. Het is een voedsel dat, als het in slechte staat wordt geconsumeerd, kan dit vergiftiging veroorzaken..
Daarom is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het in de beste staat is voordat u het voor maaltijden gebruikt..
Hoe weet je of eieren beschadigd zijn??
Er zijn verschillende manieren om te controleren of een ei goed is of dat we het weg moeten gooien. Als je bijvoorbeeld door het rauwe ei te schudden de dooier tegen de schaal hoort slaan; het is mogelijk dat dit ei beschadigd is.
Er is echter een manier om te zien of eieren op veel andere manieren zijn beschadigd:
Gooi het ei in het water
Het eerste wat u moet doen, is het ei in een bak met water plaatsen, indien mogelijk transparant, zodat u het resultaat gemakkelijker kunt zien..
Bovendien moet u een aantal punten overwegen:
- Als het ei daalt snel af en ligt plat op de bodem; dus het is in goede staat en het is cool.
- Als je merkt dat het ei langzaam valt en aan de onderkant schuin ligt of volledig staat, dan is het ei niet vers..
Lees ook: Hoe te weten of een ei vers en veilig is om te eten?
Denk dat hoe meer neiging je ziet, hoe ouder het ei. Het ei kan echter nog steeds worden geconsumeerd.
- Als het ei de bodem niet bereikt en wordt licht zwevend, dit is een indicatie dat het in slechte staat verkeert en het beste is om het weg te gooien.
- Als je bovendien merkt dat het ei volledig op het oppervlak zweeft, betekent dit dat het volledig rot is..
Deze fluctuatie wordt geproduceerd door de gassen die organische materie genereert wanneer het ontleedt en, zoals gezegd, het ei is al in een toestand gekomen waarin het niet zou moeten worden geconsumeerd..
Kook het ei
- Als we het ei koken en in tweeën snijden, zien we dat de dooier is gecentreerd en de binnenband is klein, het ei is in een goede staat om te worden geconsumeerd.
- anders; als de dooier zich dichter bij de schaal bevindt en het luchtgebied groot is, is het ei verrot.
Open het ei
Een andere eenvoudige manier om te kijken of het ei vers is, is door het te openen en de inhoud op een bord te gooien..- Als je dat merkt het ei zet niet veel uit en de dooier wordt compact; dus het ei is vers.
- Anders, als je ziet dat het ei op het bord ligt en het eiwit en de dooier zich over de hele plaat uitstrekken, tot het punt waarop de eierdooier volledig is verspreid, moet je er rekening mee houden dat het ei niet vers is.
Lees ook: Hoe te controleren of een ei vers is in slechts drie seconden
Opmerking label datums
Het is noodzakelijk om rekening te houden met de perioden waarin de kip het ei legt. Dit staat bekend als "week 0". Vanaf week 3 moeten eieren uit de verkoop worden genomen.
De reden? Eieren bederven in week 4, afhankelijk van de labeldatum.
Vanaf dat moment beginnen ze hun organoleptische eigenschappen te verliezen en voorzichtigheid is geboden, vooral vanaf week 6..
Daarnaast omvatten andere aanbevelingen die draaien rond het behoud van eieren zelf laat ze in uw originele verpakking en altijd op een koele en droge plaats.
Zodat ze tot drie weken in perfecte staat kunnen blijven..
Als je een gerecht maakt dat eieren draagt, kan dat bewaar restjes altijd in de koelkast; goed gekoeld en in een luchtdichte container.
Deze gerechten kunnen 3 of 4 dagen later worden gegeten als ze zich in deze toestand bevinden. Het beste is echter in elk geval om bepaalde aspecten te zien, zoals hun mogelijke geur, enz..
Vergeet niet dat met de hoge temperaturen het voedsel minder goed meegaat en, het is misschien niet het beste om ze langer dan 2 dagen te bewaren.
Nu we het hebben gehad over hoe te weten of eieren zijn gebroken, kunt u deze tips in uw dagelijks leven toepassen om de gezondheid van u en uw gezin te beschermen..
Waarom zouden we meerdere keren per week eieren eten?