Hoe u gemakkelijk duizendbladentaart kunt maken

Maar nu, voordat we erop ingaan, moeten we je een deel van het verhaal achter deze uitzonderlijke creatie laten zien. Aanvankelijk wordt aangenomen dat de oorsprong van deze taart Frans is. Het is echter ook een veel voorkomende taart in sommige Zuid-Amerikaanse landen..

Aan de andere kant bestaat de duizendbladige taart, zoals we eerder al zeiden, uit lagen, maar heb je enig idee waar deze lagen van zijn gemaakt? Het is eigenlijk bladerdeeg.

Eerder gebakken, vormen ze het "skelet" van dit heerlijke dessert. en ze vormen de basis voor het later aanbrengen van de vulling die de lagen bedekt. De waarheid is dat deze taart niet zal teleurstellen en dat je hem misschien meer leuk vindt dan je aanvankelijk dacht.

We moeten echter altijd rekening houden met gezondheid. Hoewel de dessertconsumptie matig is, zul je geen probleem hebben om je over te geven aan deze grillen van tijd tot tijd..

Wat je nodig hebt om een ​​heerlijke taart met duizend blaadjes te maken

Roomijs

ingrediënten

• 2 kopjes ongezouten margarine (360 g).
• 6 eieren.
• 1/2 kop melk (125 ml).
• 1 eetlepel pisco (15 ml).
• 2 vellen rechthoekig bladerdeeg (300 g).
• 1 eetlepel vanille-essentie (15 ml).
• 6 eetlepels suiker (90 g).
• 3 eetlepels basterdsuiker (45 g).
• 3 el maizena (45 g).

Lees zeker: heerlijke en eenvoudig te bereiden plantaardige pasta

voorbereiding

1. Eerst moet je de ijscrèmevulling doen. Hiervoor moet je de maïzena mengen met wat melk. U blijft gereserveerd.
2. Kort daarna zul je de eieren slaan met margarine en suiker. Dat zal je merken er ontstaat een schuimachtig mengsel. Wanneer je deze textuur krijgt, leg je deze ook opzij.
3. Wat betreft de resterende melk, moet u deze ook mengen met de pisco, vanille-essence en warmte tot kookpunt.
4. Eenmaal gekookt, zet het vuur uit en neem het mengsel van eieren, margarine en suiker op.
5. achteren, Doe het hele mengsel terug in een pan op laag vuur en tenslotte de maizena en de melk toevoegen.
6. Ga door roeren tot optimale crèmedikte is bereikt. Het moet klontvrij en volledig homogeen zijn..
7. Besteed aandacht aan de consistentie van het mengsel. Het is belangrijk dat je blijft roeren terwijl het afkoelt. Anders werkt het mogelijk niet correct..
8. Eindelijk de crème gemaakt, in de koelkast bewaren en opzij zetten voor later gebruik met de lagen bladerdeeg.

Bladerdeeglagen voor de taart duizend blaadjes

Bekijk het: 3 desserts perfect voor het delen van gezinnen

voorbereiding

1. In de eerste plaats, snijd de bladerdeegbladen in twee helften en bewaar de rest voor later gebruik.
2. Gebruik een vorm geschikt voor oven bedekt met perkamentpapier en leg dan de gesneden lagen bladerdeeg.
3. Zorg er vervolgens voor dat de bladerdeegplaten goed aan de onderkant zijn geplaatst. Maak hiervoor kleine gaatjes met een vork en til het deeg op.
4. Strooi vervolgens de suiker over de lagen..
5. Herhaal dit proces totdat u zoveel hebt gebruikt als u beschikbaar hebt..
6. Verwarm de oven voor op 185 ° C.
7. Plaats de vormen onmiddellijk daarna gedurende 15 minuten.
8. Zodra deze tijd is verstreken, verwijdert u de lagen bladerdeeg uit de oven en bewaart u ze in het ovenrek.
9. Haal nu de room uit de koelkast, zwaai het opnieuw naar zorg ervoor dat hij homogeen is en breng het over in een ijszak.
10. Begin dus met het samenstellen van de duizendbladige taart. Eerst één laag bladerdeeg, dan vulling, dan nog een laag bladerdeeg en poedersuiker.
11. Herhaal deze procedure totdat alle lagen klaar zijn..
12. eindelijk, strooi er wat suiker over en je bent klaar.
13. Vergeet niet te koelen om het nog lekkerder te maken.