Peter Douglas
0 
4742
30
Chiazaad is een zeer oud voedsel dat wereldwijd bekend is sinds de jaren 70. Een zeer voordelige manier om dit product tegenwoordig te consumeren is door middel van chiazaadgel..
Er wordt aangenomen dat het uit Guatemala en Mexico komt en, volgens historische gegevens, werd gebruikt door Azteekse krijgers als energievoedsel..
Veel van zijn eigenschappen zijn wetenschappelijk bevestigd en inderdaad, door zijn voedingswaarde kon hij de "superfoods" -catalogus invoeren.
Ondanks hun kleine formaat, zij zijn één rijke bron van antioxidanten, omega 3-vetzuren en oplosbare en onoplosbare vezels, onder andere belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam.
Alsof het klein was, na contact met water vormen ze een natuurlijke gel die kan worden gecombineerd met andere voedingsmiddelen om het dieet te ondersteunen.
Hier delen we hoe chia-gel te bereiden en meer informatie over de voordelen van regelmatig gebruik. Dus mis het niet!
Hoe Chia-zaadgel te bereiden?
Chia zaden is te vinden in veel supermarkten en reformwinkels.
Omdat ze de afgelopen jaren zo populair zijn geworden, zijn ze steeds meer beschikbaar voor iedereen..
ingrediënten
- 6 1/2 el chia zaden (100 g)
- 2 kopjes water (480 ml)
routebeschrijving
- Doe eerst de zaden in een blender, voeg water toe en sla enkele minuten om klontjes te voorkomen;
- Wacht een paar minuten, klop opnieuw en laat dan 10-15 minuten staan zodat de gel zich vormt;
- Als de gel klaar is, meng je de helft van het product met de andere helft van het voedsel dat je wilt combineren..
Wijze van gebruik
Het verkregen product kan zijn gekoeld tot twee weken zonder consistentie te verliezen.
Gebruik het als een aanvulling op:
- Warme en koude ontbijtgranen;
- Tomatensauzen;
- mosterd;
- Slasausen;
- Barbecuesaus;
- Jam en gelei;
- Yoghurt en zure room;
- Zelfgebakken brood en taarten.
Lees ook: Lijnzaadpap om huidallergieën te behandelen
Wat zijn de voordelen van chiazaadgel??
Chia-zaadgel heeft verschillende voordelen voor de algehele gezondheid van het lichaam, omdat het een hoog gehalte aan energie, voedingsstoffen en water.
Het is hydraterend
Regelmatige consumptie van deze gel helpt bij het handhaven van de juiste hydratatie van het lichaam, omdat het een hoog gehalte aan water en mineralen zoals calcium, magnesium, zink en ijzer bevat..
Het wordt aanbevolen voor sporters als vult minerale zouten aan die verloren zijn gegaan tijdens lichamelijke activiteit.
Verbetert de spijsvertering
Het oplosbare en onoplosbare vezelgehalte maakt het geweldig oplossing tegen indigestie en zuurgraad veroorzaakt door kruidig en zuur voedsel.
Deze voedingsstoffen reguleren de stoelgang en houden de pH in evenwicht, waardoor toxines en constipatie worden vermeden..
Lees ook: Lijnzaadmedicijn voor constipatie
Reguleert cholesterol
De oplosbare vezel die chia-gel in kleine hoeveelheden biedt, dient om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en blokkering van de bloedvaten te voorkomen..
Het bevat ook essentiële vetzuren die aderen reinigen en lipidenoxidatie voorkomen..
Regelt de bloedsuikerspiegel
De voedingsstoffen in deze zaden verlengen niet alleen het gevoel van verzadiging, maar ook helpen de omzetting van koolhydraten in eenvoudige suikers te vertragen in het spijsverteringsstelsel.
Toegevoegd aan het dieet, reguleren ze de bloedsuikerspiegel en voorkomen niet alleen pieken, maar ook plotselinge druppels..
Verhoogt het energieniveau
De essentiële vetzuren, eiwitten en antioxidanten in dit product verhogen de mentale en fysieke prestaties., vooral die mensen die overdag veeleisende taken uitvoeren of hebben.
Verbetert de stemming
Bevat een goede hoeveelheid tryptofaan, een essentieel aminozuur gerelateerd aan de toename van serotonine in de hersenen en dus in een betere stemming.
Door deze gel te consumeren, stimuleren we de productie van deze neurotransmitter en verminderen we stress en spanning..
Helpt om af te vallen
De reden dat deze gel u kan helpen metingen te verliezen, is omdat het verzadigingseigenschappen heeft die de wens om meer calorieën te consumeren regelen dan we zouden moeten..
Omdat ze in de maag uitzetten, onderdruk de eetlust langer en verminder angstafleveringen.
Bovendien ondersteunen de voedingsstoffen en actieve verbindingen het metabolisme en de spijsverteringsfunctie..
Heb je nog geen chiazaad in je dieet opgenomen? Dus vrolijk het op en bereid dit recept thuis voor al zijn voordelen..
8 Verbazingwekkende voordelen van Chia Seeds