Robert Patterson
0 
5234
296
Uit de laatste enquête naar het huishoudbudget van het Braziliaanse Instituut voor Geografie en Statistiek (IBGE) voor 2008 en 2009 blijkt dat het graanverbruik in Brazilië nog steeds erg laag is..
Volgens het onderzoek, slechts 2,2% van de bevolking verbruikt meestal maïs-, tarwe- en havervlokken. En vreemd genoeg daalt het percentage onder jongeren: slechts 1,7% van hen consumeert regelmatig.
Ondanks zulke lage tarieven, wedden zowel de industrie als de gezondheidsautoriteiten op de grotere aanwezigheid van deze korrels op het groene en gele menu. Het bewijs hiervan was zijn recente inbreng in Braziliaanse voedselpiramide.
Het hoogtepunt voor cornflakes en hun partners overschrijdt grenzen. Een overzicht van studies gepubliceerd in het Italiaanse Journal of Pediatrics versterkt de impact van het ontbijt op de gezondheid van mensen van alle leeftijden., vooral als het gebaseerd is op ontbijtgranen.
U bent misschien geïnteresseerd in: 4 beste ontbijtgranen
Granen voordelen
Beschermd hart
Een van de belangrijkste punten uit het Italiaanse document is: de voordelen van een ochtend serveren voor het hart.
Haver en tarwezemelen bieden oplosbare vezels, die helpen bij de triglyceriden en slechte cholesterol verlagen. Bèta-glucaan, een typische havervezel, voegt vetmoleculen samen om een complex te vormen dat in de feces wordt geëlimineerd.
Het consumeren van ongeveer 5 eetlepels graan per dag vermindert het slechte cholesterolgehalte met 5%. Bovendien hebben onderzoekers van de Harvard University in de Verenigde Staten een verband opgemerkt tussen graanconsumptie en een verminderd risico op hoge bloeddruk bij mannen van middelbare leeftijd..
Efficiënte darm
Als oplosbare vezels vatvriendelijk zijn, geven onoplosbare vezels het spijsverteringsstelsel die kleine kracht. Aan de Universiteit van Leeds, Engeland, analyseerden wetenschappers de effecten van inname van tarwezemelen op 153 vrijwilligers. Ze zagen dat na twee weken waren er verbeteringen in de darmtransit en zelfs in de bereidheid van de deelnemers.
Scherp geheugen
In een evenwichtig ontbijt brengt het ontbijtgranen voordelen voor de hersenen. De verzamelde gegevens duiden op een nauwe relatie tussen wat we vroeg in de kom stoppen en de goede werking van ons neuronennetwerk..
Is dat cornflakes en bedrijf zijn voedingsbronnen die essentieel zijn voor cognitieve functies: Bij kinderen en adolescenten verbeteren ze schoolprestaties en bij ouderen zorgen ze voor mentale alertheid en scherp geheugen..
Gebrek aan vitamine B12 kan de hersenprestaties schaden. Gelukkig garandeert je aanwezigheid in granen de dagelijkse quota die we nodig hebben..
Gewicht gecontroleerd
De dag beginnen met cornflakes en dergelijke maakt ook een verschil voor degenen die om de balans geven. Een experiment met Amerikaanse tieners toonde aan dat het vroeg op de dag proeven van een portie ontbijtgranen met melk het lunchmisbruik en de drang om in de middag te snoepen vermindert..
Over jongeren gesproken, inclusief kinderen - een publiek dat vaak het ontbijt overslaat of om snelle oplossingen vraagt - het gebruik van granen in hun dieet is nog belangrijker. Vanwege de vezels en vitamines laten de bonen nog steeds dat glas chocolademelk achter dat snel door het lichaam wordt opgenomen..
Lees ook: De drie beste granen om af te vallen
onthouden
Vergeet niet het vaklabel aan te vinken. Sommige granen hebben een hoog gehalte aan kleurstoffen en natrium, dat kan het lichaam schaden. Hoe natuurlijker en vrij van additieven, hoe beter.
6 Gezonde volle granen die de moeite waard zijn om in het dieet op te nemen