Purpere wortelbron van gezondheid en geschikt om gewicht te verliezen

Het is vreemd om aan een wortel te denken zonder zijn aantrekkelijke oranje tint. Zo nieuwsgierig als het is, de paarse wortel was in het verleden de meest voorkomende en meest geconsumeerde tussen de bevolking van Azië en Europa.

Paarse wortelen dateren uit de 2000e eeuw voor Christus en het waren de Arabische handelaren die ze gedurende verschillende eeuwen in verschillende landen populair maakten..

In die dagen was er echter een overvloed aan wortelen in verschillende kleuren. Afhankelijk van de regio en de componenten van het gecultiveerde land, was het mogelijk om wortels te vinden van wit, geel tot zeer intens paars die bijna zwart bereikten..

Maar ... en de oranje wortelen? Deze variëteit verscheen in de 17e eeuw in Nederland..

In feite, ze zijn niets meer dan hybriden, een combinatie gemaakt door Nederlandse boeren die op een bepaald moment het koninklijk huis van Oranje wilden eren.

Ze waren zo succesvol dat ze ze al snel buiten hun grenzen verkochten en tot op heden een onverslaanbare markt creëerden.

Een ongetwijfeld nieuwsgierig verhaal dat verklaart waarom het niet zo gebruikelijk is om paarse wortelen te zien in onze markten..

Ondanks dit, momenteel zij worden steeds belangrijker omdat ze worden beschouwd als een "superfood".

In het volgende zullen we u alles uitleggen wat paarse wortel voor uw gezondheid kan doen..

Paarse wortel, gezondheidsbron

Laten we beginnen met het vaststellen van de oorsprong van deze unieke toon. Het is een in water oplosbare stof genaamd anthocyanine..

Ontdek: Spectaculaire Laurel and Cinnamon Remedy om af te vallen

• Anthocyanine is een antioxidant die voorkomt in veel voedingsmiddelen, zoals rode druiven, aubergines, bosbessen, bonen, rode kool of granaatappels..
• Realiserend hoe gezond de genoemde voedingsmiddelen zijn, leiden we ongetwijfeld de grote medicinale kracht af die ook verborgen is in paarse wortelen.
• Kunnen verbeteren onze gezondheid van het hart, zijn kanker en verminderen het risico op cholesterol slecht, de LDL.
• De kracht van anthocyanen in paarse wortels wordt sterk aanbevolen voor mensen met diabetes..
• Uw verbruik reguleert de bloedsuikerspiegel.
• De antioxidanten beschermen op hun beurt de bloedvaten en neutraliseren enzymen die collageen en bindweefsels beschadigen..

Paarse wortelen en gewichtsverlies

Je zult het leuk vinden om dat te weten paarse wortels bevatten weinig calorieën. Je kunt ze natuurlijk of gestoomd consumeren. Ze zijn bevredigend en bieden ons vooral een hoog vezelgehalte.

• ook Het is interessant om te weten dat deze groente ons zal helpen bij de spijsvertering. Bovendien zullen we niet alleen de bloedsuikerspiegel verlagen, maar dankzij vezels zullen we ook voedingsstoffen beter opnemen.
• De meeste vezels in paarse wortels zijn oplosbaar. Het absorbeert water in het spijsverteringskanaal en vormt een gelachtige substantie..
• Beetje bij beetje terwijl je door de darmen reist, het sleept gifstoffen en verlaagt het cholesterolgehalte, eenmaal in de bloedbaan aangekomen.

Ze zijn goed om spataderen te bestrijden

Als u spataderen of veneuze insufficiëntie heeft, paarse wortels kunnen pijn en druk verminderen.

• Nogmaals, het zijn de anthocyanen die ons helpen dankzij hun ontstekingsremmende kracht. Ze optimaliseren ook de bloedstroom..
• Paarse wortelen activeren een reeks eiwitten die beschadigde bloedvatwanden kunnen repareren, wat de gezondheid van ons vaatstelsel verbetert..

Het is eigenlijk opmerkelijk ze zullen onze spataderen niet laten verdwijnen, maar ze zullen hun symptomen verlichten..

Geschikt om darmkanker te voorkomen

Paarse wortelen, evenals bosbessen, radijs of rode druiven, hebben voldoende mineralen en antioxidanten die ons beschermen tegen proliferatie van kankercellen..

Lees ook: Antioxidant Juices: Powerful Allies

• Volgens een studie van het Department of Nutrition and Bromatology aan de University of Maryland (Verenigde Staten), Regelmatige consumptie van deze voedingsmiddelen remt de groei van deze schadelijke cellen in de dikke darm..
• Houd er echter rekening mee: zoek altijd naar biologische producten om hun hoogste kwaliteit en eigenschappen te garanderen..

Natuurlijk wortel- en appelsap

Een sensationele manier om het beste uit de deugden van paarse wortelen te halen, is om een ​​heerlijk drankje te maken. Zij is ideaal om de dag te beginnen of om enkele van onze maaltijden te begeleiden.

We zullen je uitleggen hoe je dit sap kunt bereiden:

ingrediënten

• 2 paarse wortelen
• 1 appel
• ½ citroensap
• 1 glas water

voorbereiding

• De eerste stap is om zowel de paarse wortelen als de appel grondig te wassen. Snijd de appel vervolgens in vier delen om het versnipperen te vergemakkelijken.
• Doe nu de wortels en appel in een blender en breng de hele combinatie naar je favoriete glas.
• Voeg, eenmaal klaar, het glas water en het halve citroensap toe. Goed schudden en consumeren.

Smaak fluctueert tussen zure en frisse aardse smaak, wat erg lekker is en je gezond zal maken.

Verzet je niet ... als je de voordelen van paarse wortelen nog niet kent, is dit het moment!

Ontdek de ongelooflijke voordelen van een wortelhuid