Heerlijke recepten voor ontbijtkoekjes

Zoet of hartig, ontbijtkoekjes zijn het perfecte dessert voor schoolplezier, op het werk of op de reis. Ze zijn comfortabel om te bewaren, in uw tas of waar dan ook, om alleen of met een kopje koffie of ander drankje te genieten..

Energie voor het lichaam

Elk gezond dieet moet zuivel, ontbijtgranen en fruit bevatten en een heerlijk koekje voor het ontbijt. die voorzie je lichaam van gezonde koolhydraten, eiwitten en vetten, bevat in chocolade, haver, zaden en noten. Dit zijn voedingsstoffen die de energie leveren die het lichaam nodig heeft..

Dit zijn eenvoudige recepten om thuis te bereiden en uw eetlust te bevredigen als het gaat om het verminderen van ochtendangst. Hier zijn vier manieren om ontbijtkoekjes te maken, een belangrijk onderdeel van de eerste maaltijd van de dag..

Zie ook: Supernutritieve koekjes van kokosnoot, haver en zaad

1. Kokos- en vanillekoekjes

ingrediënten:

• ½ kopje boter (112 g)
• 1 ei
• 1/2 kop suiker (75 g)
• 1 kop geraspte kokosnoot (90 g)
• 1 kop bloemmeel (120 g)
• ½ theelepel bakpoeder (6 g)
• 1/2 theelepel vanille-extract (3 g)

voorbereiding

1. Scheid eerst de edelsteen van de heldere en sla handmatig gedurende vijf minuten zonder het sneeuwpunt te bereiken.
2. Zeef de bloem vervolgens samen met de gist. boek.
3. Meng vervolgens boter met suiker en voeg eigeel toe.
4. bovendien, voeg de gezeefde bloem toe en meng om goed te integreren.
5. Voeg bovendien de heldere beat toe door voorzichtig te mengen.
6. Direct daarna, voeg de geraspte kokosnoot en de vanille.
7. Leg daarentegen kleine porties op een papieren handdoek en een dienblad..
8. Plaats tot slot 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 ° C.

2. Zelfgemaakte Amandelkoffiekoekjes

ingrediënten

• ½ kopje boter tot zalf (112 g)
• 1 kopje poedersuiker (113 g)
• 1 kop bloem (120 g)
• 1 ei (30 g)
• 1 el melk (15 ml)
• ½ kopje gemalen amandelen (70 g)
• Muntblaadjes

gereedschap

• Gebakzak

voorbereiding

1. Doe eerst de zalfboter in een kom.
2. Voeg bovendien suiker toe en klop.
3. Voeg ook melk en ei toe.
4. Dus meng goed tot je een goed geïntegreerde pasta krijgt.
5. Voeg ook bloem toe en meng met soepele, cirkelvormige bewegingen. tot het deeg homogeen is.
6. Plaats een rond mondstuk in de ijszak.
7. Voer daarentegen het deeg in en verdeelt in kleine porties op een bakplaat bekleed met perkamentpapier.
8. Kort daarna bestrooien met gemalen amandel.
9. Bak daarnaast 10 minuten op 180 ° C of tot een bruinachtige kleur.
10. Leg tot slot de koffiekoekjes op een dienblad en garneer ze met muntblaadjes..

3. Havermoutkoekjes, zaden en noten

ingrediënten

• 5 kopjes havervlokken (400 g)
• 2 ¼ kopjes sesampasta (350 g)
• 1 kop pompoenpitten (150 g)
• 1 kop zonnebloempitten (150 g)
• ⅔ kopje sesamzaadjes (100 g)
• ⅓ kopje walnoten (100 g)
• ⅔ kop gemalen amandelen (100 g)
• 6 eieren
• 1 kop kokosmelk (400 ml)
• 2 eetlepels gemalen kaneel (20 g)

voorbereiding

1. Doe eerst alle ingrediënten in een grote kom. Meng goed tot een uniforme en consistente massa.
2. Laat het daarna een beetje rusten en doe het in een glazen kom, geolied.
3. Vorm vervolgens de koffiekoekjes en leg ze op een bakplaat.
4. Bak het mengsel ten slotte 45 minuten op 160 ° C. Gedurende de laatste vijf minuten verhoog de temperatuur om een ​​gouden kleur te krijgen.

Ontdek: Homemade Cereal Bar Recepten

4 koekjes voor koffie met granen en pijnboompitten

ingrediënten

• 2 ½ kopjes geassorteerde graanvlokken (haver, spelt, gerst) (200 g)
• ½ kopje boter (112 g)
• 1/2 kop bruine suiker (100 g)
• 1 eetlepel bakpoeder (15 g)
• 3 el pijnboompitten (45 g)
• 1 ei
• De schil van 1 citroen
• munt

voorbereiding

1. Klop eerst het ei in een kom.
2. Voeg ook suiker, gist en graanvlokken toe.
3. Rasp kort daarna de citroenschil en voeg toe.  Meng goed tot een gladde pasta.
4. Doe vervolgens de boter in een kom, smelt in de magnetron en voeg toe aan het vorige mengsel..
5. Voeg daarnaast de pijnboompitten toe en roer voorzichtig.
6. achteren, neem kleine porties deeg en verdeel ze in de vormen.
7. Verwarm de oven aan de andere kant voor op 180 ° C en laat de koffiekoekjes 25 minuten staan..
8. Garneer tenslotte met munt.