Dieet om een ​​hoog cholesterolgehalte te beheersen

Cholesterol is essentieel voor veel fysiologische processen. Het teveel ervan is echter schadelijk. Ken het juiste dieet om een ​​hoog cholesterolgehalte te beheersen.

Hypercholesterolemie verdubbelt het risico op een hartaanval of beroerte. Gegeven dit is de strategie altijd om de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol te verminderen. Maar gezien dat 90% van de cholesterol in ons bloed komt niet uit voedsel, maar uit ons eigen lichaam., dit is onnodige en soms contraproductieve actie.

De Spaanse Vereniging voor Cardiologie zegt zelfs dat "80% van de mensen met een hoog cardiovasculair risico hypercholesterolemie hun aantal niet beheersen." Dus wat moet je eten als je een hoog cholesterolgehalte hebt? De sleutel is om op endogene synthese te reageren.

Hoe is het juiste dieet om een ​​hoog cholesterolgehalte te beheersen

Neem geen cholesterolvoedsel uit het dieet

Ja, je leest goed. Het gaat erom precies het tegenovergestelde te doen van wat je dacht. Ons lichaam reguleert cholesterol via negatieve feedbackmechanismen, wat betekent dat hoe meer cholesterol u heeft, hoe minder het zal produceren. echter, endogene productie kan alleen worden gestopt door een verhoging van cholesterol in de voeding.

In feite, wanneer deze laag is, wordt een reeks processen geactiveerd om de productie te verhogen. Je moet echter voorzichtig zijn bij het kiezen van cholesterolvoeding, omdat sommige van hen schadelijk zijn vanwege andere omstandigheden. In die zin kan het ei een goed alternatief zijn.

Zie ook: Hoe maak je een speciale bietendrank om cholesterol te beheersen

Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3 en omega 9

Omega 3 en Omega 9 remmen de cholesterolproductie.. Bovendien vermindert omega 3 ook de synthese van eiwitten die het naar de slagaders voeren en helpt het bij het elimineren van reeds gevormde cholesterolplaques. Omega 9 kan gemakkelijk worden verkregen uit voedingsmiddelen zoals olijfolie..

Omega 3 wordt echter geoxideerd door hitte en is daarom erg moeilijk te verkrijgen in onze voeding. de enige manier om een ​​juiste bijdrage te verzekeren is door supplementen. Vergeet niet om degenen te kiezen die een correcte absorptie en een lage aanwezigheid van verontreinigende stoffen garanderen..

Verminder de consumptie van hoge glycemische koolhydraten

Insuline kan de mechanismen activeren die nodig zijn om de cholesterolsynthese te verhogen. Daarom is het essentieel vermijd consumptie van deze voedingsmiddelen die hun productie verhogen. Dit zijn in wezen de zogenaamde koolhydraten met een hoge glycemische index..

Meer informatie: Hoog cholesterol: waarom het een gezondheidsrisico is en hoe u uw niveaus kunt verlagen

Eet voedsel dat HDL-eiwit kan verhogen.

HDL is de afkorting voor 'high density protein'. Hoewel het geen type cholesterol is (er is maar één cholesterol) maar een drager ervan, verschijnen bloedtesten als 'HDL-cholesterol' en wordt dit algemeen 'goede cholesterol' genoemd..

De functie ervan is essentieel om ons cholesterolniveau op afstand te houden, omdat het verantwoordelijk is voor het transport naar regio's die het kunnen gebruiken of elimineren. daarom, verhoog het verbruik van voedingsmiddelen die in staat zijn om HDL-niveaus te verhogen is een fundamentele maatregel.

Neem probiotica op in uw dieet om een ​​hoog cholesterolgehalte te beheersen

Lactobacillus reuteri aangetoond effectief te zijn bij de behandeling van hypercholesterolemie, het verhogen van de eliminatie van galzouten door de darmen. Wanneer dit gebeurt, verhoogt het lichaam het gebruik van cholesterol om nieuwe zouten te vormen en verlaagt zo het cholesterolgehalte in het bloed..

Om effectief te zijn, moeten probiotica ten minste 10 × 6 CFU's bevatten, van menselijke oorsprong zijn en in de darm actief zijn en actief blijven..

Kortom, ver van het vermijden van cholesterol in de voeding, is de sleutel om op endogene synthese te reageren. Om dit te doen, moeten we de consumptie van voedingsmiddelen die het activeren verminderen en de consumptie verhogen van degenen die hun transport naar regio's die het kunnen gebruiken of elimineren kunnen verhogen..