Wist je dat linzen een bron van eiwitten en antioxidanten zijn?

Linzen zijn, net als de rest van de peulvruchten, essentieel voor gezond eten.. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten en essentiële voedingsstoffen voor iedereen..

Dus het is de moeite waard om te beantwoorden ... consumeer je ze regelmatig? Houd je van linzen? Of je sluit ze meestal uit omdat je denkt dat ze je aankomen.?

De meeste peulvruchten bevat weinig vet en biedt ons verschillende voordelen, maar onder hen zijn linzen ongetwijfeld een van de beste opties die we kunnen kiezen.

Ze zijn sponsachtig, fluweelachtig en lekker, dus rijk aan antioxidanten en andere voedingsstoffen die vaak de basis vormen voor veel vegetarische diëten vanwege hun hoge eiwitgehalte. Wilt u weten wat linzen voor u kunnen doen? Dus blijf ons artikel lezen!

Linzen: een natuurlijke bron van eiwitten die voor uw gezondheid zorgen

Dat zul je graag willen weten in landen als India, waar veel mensen ervoor kiezen geen dierlijk vlees te eten, het grootste deel van de dagelijkse eiwitten wordt verkregen uit linzen en soja.

Het is dus mogelijk dat in uw geval elke keer dat u linzen ziet, u ze onmiddellijk associeert met dergelijke eiwit- en caloriegerechten, waar we worst, ham, aardappelen, enz. Toevoegen..

Ze zijn heerlijk in alle opzichten, bieden veel veelzijdigheid en zijn een belangrijk voedsel in veel huizen. Het is dus de moeite waard om even wat meer te weten te komen over alle voordelen..

1. Het is waar dat linzen dik worden?

We beginnen met dit punt dat ons allemaal zeker interesseert. Het is een feit dat linzen bevatten een hoge calorie-index, maar het is hetzelfde tarief als rijst- of kippenvlees.

De sleutel is dan om ze in evenwicht te houden en met mate te consumeren. Met het exacte bedrag, voldoende, We kunnen grote voordelen behalen als het gaat om afvallen:

• Linzen zijn rijk aan zink, een mineraal dat ons helpt de honger te reguleren en daarom de noodzaak om tussendoor te snacken. Een normaal gerecht van linzen kan ons zeer tevreden maken.
• Ze bevatten immers basiseiwitten in gewichtsverlies, geef de spier stevigheid en voorkom doorzakken.
• Linzen bevatten een zeer interessante dosis kalium die voorkomt dat we vloeistoffen ophopen en opzwellen..
• De sleutel tot linzen om u te helpen afvallen is om ze goed te koken. Dus wat dacht je van het bereiden van een heerlijke salade met hen?

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: 5 gewoonten die gastritis kunnen verergeren

2. Hoog in eiwitten maar zeer spijsvertering

Een van de nadelen van eiwitten is dat ze meestal lang duren om te verteren. Wanneer we bijvoorbeeld een runderfilet eten, duurt het lang voordat de spijsvertering en voedingsstoffen uit de darmen worden opgenomen..

In het geval van linzen gebeurt dit niet. Dit komt omdat zij een soort aminozuur hebben dat de spijsvertering, wanneer en wanneer we ze combineren met het juiste voedsel.

Dus als we worst, bacon en ham toevoegen, is het natuurlijk moeilijker te verteren dan als we ervoor kiezen om het met wortelen of courgette te eten..

Een ander voordeel van linzen is hun vezelgehalte en lage lipidengehalte, wat ons enorm zal helpen ons gewicht te reguleren terwijl zal de darmtransit verlichten.

3. Natuurlijke bron van voedingsstoffen

Ze zijn veelzijdig, smakelijk en een natuurlijke bron van vitamines, mineralen en eiwitten.. Hoe te weerstaan? Deze peulvruchten die bijna overal worden geconsumeerd, kunnen veel voor je doen. Schrijf je interessante compositie op:

• Vitaminen A, B1, B2, B3, B6, C en E.
• kalium
• wedstrijd
• calcium
• ijzer
• magnesium
• natrium
• Foliumzuur

We kunnen een of twee keer per week een bord linzen eten en deze combineren met het meest geschikte voedsel om voor onze algehele gezondheid te zorgen. Alleen dan zullen ze ons al deze voordelen bieden:

• Bestrijd constipatie.
• Zorg voor onze dikke darm.
• Regel het cholesterolgehalte in het bloed.
• Bestrijd stress dankzij het voldoende niveau van B-vitamines.
• Ze bieden ons calcium, zeer geschikt voor reguleren osteoporose en ontkalking.
• Linzen zijn zeer geschikt voor diabetici.
• Bloedarmoede bestrijden.
• Het is raadzaam om linzen te consumeren tijdens borstvoeding en zwangerschap vanwege hun foliumzuurgehalte. en zijn eiwitten. Bovendien versterken ze tanden, botten, haar, huid en nagels…. En ze zijn heerlijk!

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Vitamine contributies

Frisse en gemakkelijke linzensalade

ingrediënten

• 400 g gekookte en uitgelekte linzen
• 50 g verse magere kaas
• 5 kerstomaten
• 1 geraspte wortel
• 3 g peterselie
• 1 kleine ui, fijngehakt
• 10 olijven
• 3 eetlepels maïs in blik
• 1 snufje oregano
• Olijfolie
• Witte azijn (naar smaak)

voorbereiding

• Het bereiden van deze salade is heel eenvoudig en snel. Hak eerst de ui, rasp de wortel in dunne reepjes en snijd de verse magere kaas in blokjes.
• Voeg vervolgens de gekookte linzen toe in een kom. Voeg vervolgens de maïs, wortelen, kaas, fijngehakte ui en peterselie toe. Roer goed.
• Voeg als laatste de olijven toe en breng op smaak met de oregano, azijn en olijfolie. Roer goed en help jezelf.

Het zal heerlijk zijn, probeer het zeker!