Robert Patterson
0 
4118
210
Het is bij velen van ons gebeurd: als we thuis vriendenbijeenkomsten of romantische diners hebben, hebben we geen idee wat we moeten koken. Daarom willen we deze drie dinerideeën delen die u gemakkelijk en snel kunt bereiden.
Een voorgerecht is een gerecht dat vóór de lunch of het diner wordt geserveerd.. Wordt niet als een voorgerecht beschouwd, omdat het meer voedsel bevat, maar ook niet als een hoofdgerecht.
In sommige landen, zoals de Verenigde Staten en Canada, is voorgerecht het hoofdgerecht van een maaltijd. In andere landen omvat het echter meestal voedingsmiddelen zoals salades, crèmes, soepen en zelfs worstjes..
Het is een wereldwijd gebruik dat wanneer er thuis een vergadering is, de gastheer zijn gasten bedient en ten minste twee soorten gerechten serveert, het voorgerecht en het hoofdgerecht. In sommige gevallen wordt het dessert ook geserveerd..
Vandaag kent u 3 recepten voor het diner met snelle en heerlijke gerechten, zodat u uw gasten kunt behandelen zoals ze verdienen in elke vorm van vergadering. We hopen dat je deze tips leuk vindt..
3 diner entree ideeën
1. Auberginekroketten
Aubergine is gebruikt in alle soorten gerechten, van salades, soepen en zelfs kroketten. Het feit is dat dit voedsel ideaal is om elk recept te maken, zijnde 92% water, kalium en vitamine A, B1 en C.
ingrediënten
- 3 aubergines
- 8 teentjes knoflook
- ½ groene paprika's
- 1 gesnipperde ui
- 1 kop maïsmeel of tarwemeel (150 g)
- 2 el geraspte kaas (30 g)
- 2 el zout (30 g)
- 1 el oregano (15 g)
- ½ kopje olijfolie (125 ml)
- 1 geraspte wortel
- ½ kopje kool (75 g)
voorbereiding
- Was en snijd om te beginnen in blokjes gesneden aubergines.
- Verhit vervolgens een pan met een beetje olijfolie en bak de ui, knoflook en peper.
- Voeg vervolgens de aubergine toe en roer tot de groenten zacht zijn. Haal vervolgens van het vuur en laat het iets afkoelen.
- Als de groenten warm zijn, moet je ze pureren. Je kunt hiervoor een kneder gebruiken..
- Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en roer goed.
- Ga door naar vorm de kroketten met het verkregen deeg.
- Bak tot slot de kroketten goudbruin in een pan, laat ze uitlekken en serveer.
2. Aardbeientaartjes
Voorgerechten hoeven niet noodzakelijkerwijs gezouten te zijn; Je kunt ze ook in kleine dessertporties bereiden. Met deze taartjes zullen uw gasten verbaasd en blij zijn met uw creativiteit..
ingrediënten
- ½ kopje gehakte aardbeien (75 g)
- 1 kop tarwebloem (150 g)
- 3 eieren
- 1 blikje gecondenseerde melk (397 g)
- 1 kop boter (200 g)
- De schil van 2 citroenen
voorbereiding
- Giet eerst in een grote kom boter, bloem en 1 ei. Meng goed en laat 15 minuten in de koelkast staan.
- Na deze tijd, haal het deeg uit de koelkast en open het met behulp van een deegroller.
- Snijd vervolgens verschillende stukken en leg ze in muffinbekers en bak ze goudbruin. Dit duurt ongeveer 10 minuten..
- Giet vervolgens de gecondenseerde melk in de blender samen met de eieren en aardbeien, klop en serveer in de vormen.
- Bak tot slot 20 minuten op 180 ° C, verwijder de vorm en serveer met wat citroenschil. Je kunt meer aardbeien gebruiken om te versieren.
3. Kipsalade
Van deze recepten kon je natuurlijk geen recept missen voortreffelijke salade voor uw voorgerechten. Dit recept is gemaakt met kip en andere eenvoudige ingrediënten en vereist geen werk om het te bereiden..
ingrediënten
- ½ kipfilet
- 2 kopjes sla (60 g)
- 6 kerstomaten
- 1 gekookt ei
- 2 el Parmezaanse kaas (40 g)
- 1 eetlepel knoflookpoeder (15 g)
- 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
- ½ el peper (8 g)
- 1 eetlepel zout (15 g)
voorbereiding
- Kruid de kipfilet om te beginnen met een beetje zout en knoflookpoeder. Bak gedurende 15 minuten op 180 ° C.
- Verwijder na deze tijd de kist en snijd deze in kleine vierkantjes..
- Was en snijd vervolgens de sla en cherrytomaatjes en doe ze in een kom.
- Voeg vervolgens kip en ei toe aan de kom en meng alle ingrediënten goed.
- eindelijk, giet olijfolie in salade, een beetje meer zout en peper en meng opnieuw. Serveer en geniet met uw gasten.