9 voedingsmiddelen die u niet moet bevriezen

Het op de juiste manier bewaren en invriezen van voedsel is een van de belangrijkste sleutels tot het bewaren en verminderen van voedselverspilling.

Dit proces kan op vele manieren worden uitgevoerd, vooral met behulp van de lage temperaturen die door de koelkast worden geboden..

Met dit apparaat kunnen we overgebleven bereide gerechten opslaan en de houdbaarheid verlengen van sommige producten die we op de markt kopen..

Het probleem is dat niet alle voedingsmiddelen dit soort conservering goed ondersteunen, laat staan ​​als je ze wilt bevriezen.

Hoewel het mogelijk is om bijna alles te bevriezen, sommige voedingsmiddelen verliezen hun smaak en textuur als ze worden blootgesteld aan extreme temperaturen.

Om dit te voorkomen, zullen we deze 9 voedingsmiddelen delen die het beste niet in de vriezer worden bewaard..

Ontdek ze!

Stop met het invriezen van voedsel

1. Groene salades

Om te genieten van de frisse smaak van groenten in de salade, is het het meest geschikt om de exacte hoeveelheid te bereiden die u wilt eten..

Als er echter iets achterblijft, vermijd dan het invriezen van voedsel. Hierdoor zullen de bladeren verwelken en hun heerlijke smaak verliezen..

in plaats daarvan, was de groenten grondig, droog ze af met keukenpapier en wikkel ze in een plastic zak voordat u ze op de bodem van de koelkast plaatst.

Probeer ze de volgende dag te consumeren..

Lees ook: Advies om groenten vers te houden

2. Melk

Invriezen van melk kan worden gedaan afhankelijk van het soort gebruik dat u voor het product wilt gebruiken.

Als je het zoals gewoonlijk wilt eten, zal de melk alleen in de vriezer klonteren als ze wordt ontdooid..

Als u het echter wilt bewaren voor opname in desserts, taarten of een ander recept, kunt u de melk maximaal 24 uur soepel invriezen..

3. Eieren in de schaal

Zoals veel mensen al weten, stollen vloeistoffen in de vriezer en hebben ze meer ruimte nodig omdat ze groter worden..

Eieren zijn geen uitzondering en het kan een ernstige vergissing zijn om ze aan dit proces te onderwerpen..

De vloeistof binnenin hardt uit, groeit en breekt de schaal. Het ergste van alles is dat het kan exploderen en een zeer onaangename geur in de vriezer kan veroorzaken..

De beste manier om ze op te slaan is om ze onder de koelkast te bewaren, of op een koele plaats in de keuken..

4. Zure room

De zure room verandert van smaak en snijwerk wanneer deze in de vriezer wordt gebracht. Het resultaat is onaangenaam en soms, zelfs niet bedoeld om aan andere gerechten te worden toegevoegd.

Het is het handigst om het in de kortst mogelijke tijd te proberen te consumeren..

5. Yoghurt

Natuurlijke of Griekse yoghurt verandert van textuur en smaak wanneer deze meerdere dagen in de vriezer wordt bewaard. Hoewel sommige soorten niet onaangenaam zijn, de meeste snijden en verliezen enkele van hun eigenschappen.

6. Kaas

Kaas is een andere zuivel die gemakkelijk afbreekt wanneer deze per ongeluk in de vriezer wordt geïntroduceerd. Hardere worden bros en zandig, terwijl zachte hun textuur verliezen.

Als je ze eenmaal hebt ingevroren, heb je het moeilijker om ze aan andere recepten toe te voegen en zul je niet dezelfde aangename smaak smaken als wanneer ze vers zijn..

7. Sneeuwwitjes

Is er nog een beetje eiwit over? Als dat zo is, is het het beste dat je ervan geniet in een natuurlijk gezichts- of haarmasker..

Als je het in de vriezer wilt bewaren, is het enige wat je kunt doen de textuur en eigenschappen verpesten..

Bij het ontdooien komt een onaangename geurvloeistof vrij dat kan de taart of een ander recept dat dit ingrediënt nodig heeft verpesten.

8. Aardappelen

Aardappelen hebben een hoog watergehalte, dat kristalliseert wanneer ze in de vriezer worden bewaard. Wanneer je ze wilt gebruiken, zullen ze zacht zijn en met smaakveranderingen..

Als je ze nog steeds wilt invriezen, kook ze dan eerst in wat water..

De beste manier om ze in perfecte staat te houden, is door ze op een koele, donkere en vooral droge plaats op te slaan..

Bezoek dit artikel: Aardappelsap gebruiken om haar te laten groeien

9. koffie

Zodra je het ontdooit, voel je dat de koffie zijn aangename aroma heeft verloren. bovendien, koud zal het veel van zijn nutritionele eigenschappen verliezen.

Heeft u nog vragen over het invriezen van voedsel? Als u een van de genoemde fouten heeft geïdentificeerd, zoek dan naar een andere conserveringsmethode of probeer alleen de porties te kopen die u op korte termijn wilt consumeren, waarbij verspilling wordt vermeden..