7 redenen om Quinoa te eten

Wil je enkele redenen weten om quinoa te eten? Heb je het ooit geprobeerd? Je hebt waarschijnlijk gemerkt dat het de laatste jaren heel gewoon is geworden..

Wat je misschien niet weet, is dat er achter deze verandering een aantal interessante redenen zijn.

Een glutenvrij dieet wordt als zeer gunstig voor onze gezondheid beschouwd. bovendien, een van de beste voedingsmiddelen voor mensen met glutenintolerantie is quinoa.

Je kunt quinoa gebruiken als rijstvervanger. in elk van zijn kleuren (rood, wit en zwart).

Als je het meeste uit deze plant wilt halen, kun je ook de bladeren consumeren. In dit geval kun je ze op dezelfde manier gebruiken als spinazie, en om ze te krijgen moet je gewoon een paar zaden planten.

Quinoa samenstelling

Quinoa bestaat uit complexe koolhydraten. Elke 100 gram zaden geeft je:

• 16 gram eiwit
• 15 gram onoplosbare vezels
• 200 calorieën
• 39 gram koolhydraten
• 4 gram vet

Dit alles vertaalt zich in een zeer bevredigend voedsel, maar het zal je niet aankomen. bovendien, De textuur is perfect om te voldoen aan het verlangen naar pasta of rijst.

Naast wat we eerder zeiden, is quinoa rijk aan:

• Mineralen (magnesium, zink, ijzer, kalium, calcium, fosfor)
• Vitaminen (uit complex B, E)
• Omega 3 en 6 vetzuren

Redenen om quinoa te eten

1. Helpt je af te vallen

De eerste reden om quinoa te eten is dat het een granen is die minder calorieën levert dan je lichaam nodig heeft om het te verwerken. Dit betekent dat het consumeren ervan je lichaam zal dwingen meer calorieën te verbranden dan het krijgt..

bovendien, Van sommige voedingsmiddelen is bekend dat ze de stofwisseling versnellen door je eetlust te verminderen. Een dergelijk voedsel is quinoa.

Een andere factor van quinoa die gewichtsverlies mogelijk maakt, is zijn eiwitrijk. Dit helpt om hunkeren naar honger en honger te verminderen, terwijl je tevredener blijft..

Voeg aan het bovenstaande ook het feit toe dat hun glycemische indexen blijven stabiel dankzij je lage calorieniveaus.

2. Rijk aan antioxidanten

Antioxidanten zijn een van de belangrijkste stoffen als u een goede gezondheid wilt behouden. Dat komt omdat zij gevecht Vrije radicalen die veroudering versnellen, veroorzaken artritis, Alzheimer en kanker.

Quinoa biedt veel antioxidanten. Het rijkste deel van de plant in deze verbindingen is spruitjes, dus als je de kans krijgt, voeg dan wat toe aan je salades of gerechten..

3. Rijk aan vezels

Een andere reden om quinoa te eten is dat het zo is een van de meest vezelrijke granen. We raden u aan het regelmatig in uw dieet op te nemen als u lijdt aan:

• constipatie
• Cardiovasculaire problemen zoals hoge bloeddruk of lage bloeddruk
• aambeien

Vezelrijke diëten zijn ook gunstig voor het handhaven van de controle over glucosespiegels..

dan, Als uw arts u heeft verteld dat u pre-diabetes of diabetes heeft, raden we aan quinoa te eten in plaats van noedels en rijst.

4. Het is perfect voor glutenintolerantie

We weten dat mensen met glutenintolerantie het gevoel kunnen hebben dat het eten van een gevarieerd dieet erg ingewikkeld is. echter, je kunt quinoa regelmatig eten omdat het net zo goed is als maïs of aardappelen.

In grote winkels kun je zelfs enkele op quinoa gebaseerde pasta-vervangers vinden. Ze zijn net zo lekker en praktisch als de originele noedels, maar veroorzaken geen gezondheidsproblemen..

5. Voltooi mangaangehaltes

Slechts één kopje quinoa draagt ​​een derde deel van het mangaan dat u dagelijks nodig heeft. Hoewel het een weinig genoemd item is, Het is van groot belang dat uw metabolisme naar behoren functioneert.

Dit element bevordert ook de opname van enzymen en antioxidanten. Dus als u probeert uw dieet te verbeteren, moet u speciale aandacht besteden aan mangaan..

6. Biedt ijzer

We weten al dat ijzer essentieel is voor het lichaam.. Het helpt bij het vervullen van belangrijke functies zoals het maken van hemoglobine of de verdeling van zuurstof in het bloed.

daarom, voedsel eten dat rijk is aan dit mineraal is essentieel om je dagelijkse routine te behouden, en een van de opties is quinoa.

Om te voorkomen dat je quinoa eet, moet je er rekening mee houden dat je ook spruitjes en bladeren kunt eten. Je kunt ze als aanvulling aan je salades toevoegen, of in plaats van spinazie.

7. Heeft een goede hoeveelheid magnesium

Een kopje gekookte quinoa levert bijna een derde van de hoeveelheid magnesium die je elke dag nodig hebt.. Deze stof is belangrijk voor het werk van meer dan 300 enzymen en is aanwezig in de gezonde cellen van het lichaam. .

Lage magnesiumgehaltes kunnen het volgende veroorzaken:

• Spiertrekkingen
• Hartproblemen
• suikerziekte
• migraine
• osteoporose
• Hoge bloeddruk

We zijn er zeker van dat als quinoa tot nu toe geen deel uitmaakte van je leven, je een goede reden hebt om het te proberen. De realiteit is dat het zo is een gemakkelijk voedsel om te koken en te combineren, dus je zult geen probleem hebben om plezier met haar te hebben in de keuken.