7 Voordelen van het consumeren van wortel tijdens de zwangerschap

Het eten van wortel tijdens de zwangerschap biedt grote voordelen voor de ontwikkeling van uw baby. Consumptie van groenten levert voedingsstoffen en vitamines, waardoor de voedingsstoffen die uw baby absorbeert in uw lichaam worden aangevuld..

Wortel is een sinaasappelgroente, witte bloemen, ronde bladeren en kegelvormige wortel.. Het kan rauw of gekookt worden gegeten en het is een goede optie om ze in maaltijden op te nemen of als snack te eten..

Voordelen van het consumeren van wortel tijdens de zwangerschap

Er zijn veel voordelen van wortelen tijdens de zwangerschap. Sommigen van hen zijn:

1. Helpt bij het zorgen voor het gezichtsvermogen

Wortelen bevatten bètacaroteen; deze stof wordt omgezet in vitamine A na verbruikt. Deze vitamine helpt het gezichtsvermogen te verbeteren, omdat het maculaire degeneratie, een visievernietigende aandoening voorkomt en staar voorkomt..

2. Voorkomt ziekte

Vitamine E en bètacaroteen zijn antioxidanten in wortelen. zij helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen die hart- en spijsverteringsziekten veroorzaken. Uw inname tijdens de zwangerschap verhoogt de bescherming tegen de schadelijke effecten van deze elementen..

 3. Bestrijding van constipatie

Het is gebruikelijk dat zwangere vrouwen last hebben van constipatie vanwege het feit dat de spijsvertering tijdens deze periode verandert.. Rauwe wortel houdt het hoge vezelgehalte intact, Daarom is het consumeren in deze toestand ideaal voor het reguleren van een goede spijsvertering..

Mis het niet: 11 voedingsmiddelen die de spijsvertering beïnvloeden en constipatie veroorzaken

4. Anti-diarree effect

Net zoals er vrouwen zijn die tijdens de zwangerschap last hebben van constipatie, zijn er ook vrouwen die last hebben van constante diarree. In deze gevallen wordt het aanbevolen om de gekookte wortel te consumeren, omdat dit uw zal activeren samentrekkende effecten en antidiarrheal.

5. Voordelen voor het endocriene systeem

Wortel heeft een hoog jodiumgehalte. Dit is een micronutriënt die het endocriene systeem positief beïnvloedt, waardoor schildklierhormonen werken aan de hersenontwikkeling van de baby. Het helpt ook bij het handhaven van een stabiele lichaamstemperatuur voor beide, wat de zwangerschap comfortabeler maakt..

6. Helpt bij celontwikkeling

Vitamine A aanwezig in wortelen biedt grote voordelen tijdens de zwangerschap. Een daarvan is voorkeur voor de juiste cellulaire ontwikkeling van de baby. Het verbetert ook de placenta-hechting en draagt ​​bij aan de goede werking van de afweer van het lichaam die de huidweefsels beschermt..

7. Helpt het optimale gewicht te behouden

Er zijn mythen die vermelden dat wortels vetmesten, maar dit is verre van waar.. Deze groente is caloriearm, Het is daarom een ​​ideaal ingrediënt voor salades, puree of om te worden opgenomen in de bereiding van soepen. Het opnemen van wortels in uw dagelijkse voeding betekent niet dat u aankomt.

Kies kwaliteitswortelen en leer hoe je ze kunt houden

Om het meeste uit deze en andere voordelen te halen, moet u zich hiervan bewust zijn wortelschil moet zacht aanvoelen, fel oranje zijn en geen zijwortels hebben.

De ideale grootte van deze groente is gemiddeld. De kleur van de pulp en het midden moeten hetzelfde zijn; dit geeft aan dat het een kwaliteitswortel is en langer vers blijft.

Als je het rauw wilt eten, kun je het ongeveer twee weken in de koelkast bewaren. Als je ze liever gekookt wilt consumeren, is een optie om ze te pellen, te snijden en zacht te maken in een beetje heet water voordat je ze invriest. Ze gaan tot acht maanden mee in de vriezer..

Houd er rekening mee dat je geen wortel moet bewaren naast andere voedingsmiddelen die gassen produceren, zoals meloen, appel en banaan om te voorkomen dat het bitter smaakt.

Lees ook: Geweldige eigenschappen van wortel voor de gezondheid

Energy Beat om wortelen in uw dieet op te nemen

3 in 1 sap

Een heerlijke manier om te genieten van de voordelen van het consumeren van wortel tijdens de zwangerschap is om dit sap te bereiden..

ingrediënten

• 4 kopjes natuurlijk sinaasappelsap
• 1 middelgrote wortel
• 1/2 biet
• 1 theelepel honing of suiker

voorbereiding

• Snijd wortels en bieten in kleine stukjes.
• Doe ze in een blender en klop.
• Zeef het mengsel om de vloeistof van de pulp te scheiden..
• Meng sinaasappelsap met rode biet en wortelvloeistof in een pot.
• Voeg honing of suiker toe om te zoeten.
• Doe ijs in een glas, voeg het mengsel toe en geniet ervan.

Deze beat is ideaal om af te koelen op een warme middag.. Als je niet van bieten houdt, kun je het uit het recept verwijderen en het sap maken met alleen de sinaasappel en wortel..

Tot slot zijn wortelen een groente die altijd in de koelkast van je huis aanwezig moet zijn, vooral als je zwanger bent.. U zult veel voordelen hebben van het opnemen van wortelen in uw dagelijkse voeding..